• aktuelno
Dnevne novine
SRBIJA
Informer

Izvor: Informer.rs

20.11.2024

19:40

Sarma se neće raspasti tokom kuvanja! Genijalan trik uz koji će omiljeni specijalitet uspeti i početnicima

Shutterstock

Recepti

Sarma se neće raspasti tokom kuvanja! Genijalan trik uz koji će omiljeni specijalitet uspeti i početnicima

Podeli vest

Otkrivamo vam kako da se sarma ne raspadne tokom kuvanj

Pravljenje sarme predstavlja veliki izazov za mnoge domaćice, a većina ima problem sa tim što se sarma tokom kuvanja raspada. Da biste izbegli raspadanje sarmi tokom kuvanja, treba da ih uvijate na sledeći način:

Listove kupusa isperite i isecite koren, pa na ivicu stavite nadev od mlevenog mesa. Urolajte, pa prstom uvucite ivice sa obe strane ka unutra. Ovako se sarme nikada neće raspasti tokom kuvanja i izgledaće savršeno kada ih poslužite.

Ređanje sarmi

Slaganje sarmi u lonac je takode umeće. Na dno posude se stave tri-četiri liske neiskorišćenog kiselog kupusa, a preko njih se pospe isečena slaninica i na manje komadiće isečen čen belog luka. U prizemlje lonca se stavljaju biber u zrnu i list lorbera. Onda se ređaju sarme: prvo po obodu u krug, a onda između, dok se ne pokrije dno. Preko ovog reda se nabaci štogod od suvog mesa, a najbolje suva rebra.

Onda opet idu sarme, između kojih se ušuškaju komadi očišćenog belog luka i slaninica ili komadi suvih rebara, pa opet sarme, ako ih je preostalo. To koliko će sarma biti masna određuje to koliko masna suva rebra i koliko slanine stavite u lonac. Budite svesni da će pirinač dosta masti da upije i da je sarma kalorično jelo. Kad je slaganje sarmi završeno, sarma se nalije hladnom vodom da dobro ogrezne, pa stavi na plotnu.

Foto: Shutterstock

 

Kako će vrlo brzo onaj pirinač u sarmi da pokupi gotovo svu vodu, sarme moraju da se dolivaju, ali se ovo čini mlakom vodom, ovog puta obilno. Kako god da se pripremaju, oko sarmi je uvek dosta posla. Zato je nepisano pravilo da se sarme uvek spremaju u povećoj posudi. Onda se sarme ostave da se krčkaju koliko god hoćete, ništa im neće biti.

 

Poštovani čitaoci, možete nas pratiti i na platformama: Facebook, Instagram, Youtube, Viber.

Pridružite se i saznajte prvi najnovije informacije.

Naše aplikacije možete skinuti na:


Imate mišljenje?

Ukoliko želite da ostavite komentar, kliknite na dugme.

Ostavite komentar

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.

sledeća vest

Politika

TV

Društvo

Vozači, oprez! AMSS upozorava: Jedna pojava otežava vožnju!
Društvo

Vozači, oprez! AMSS upozorava: Jedna pojava otežava vožnju!

Prema najnovijim informacijama Uprave granične policije, nema zadržavanja na putničkim terminalima naših graničnih prelaza, dok na teretnim terminalima za izlaz na graničnom prelazu Batrovci vozila čekaju sat vremena, saopštio je Auto-moto savez Srbije (AMSS).

09.02.2025

06:46

JOŠ Društvo VESTI

Hronika

Sport

Haos u Sofiji! Predsednik Slavije urlao na navijače: Svinje! Pustite ih u kuću, oni sve izlome! Platićete! (VIDEO)
Fudbal

Haos u Sofiji! Predsednik Slavije urlao na navijače: Svinje! Pustite ih u kuću, oni sve izlome! Platićete! (VIDEO)

Prolećna polusezona u Bugarskoj počela je skandalom u malom sofijskom derbiju! Slavija je na svom stadionu pobedila CSKA Sofiju (1:0), ali se o fudbalu malo pričalo nakon meča. Navijači gostujućeg tima napravili su opšti haos na tribinama, a čak je i vođa njihovih ultrasa sišao na teren kako bi igračima održao bukvicu. Čitava situacija razbesnela je i predsednika domaćih, Ventseslava Stefanova, koji po završetku susreta, nije birao reči.

09.02.2025

10:15

Planeta

Zabava

JOŠ Zabava VESTI

Džet set