Najbolji recept za sarmu! Poseban ukus joj daju suva rebarca - prste da poližeš (VIDEO)

Predstavljamo vam originalan recept za sarmu sa dodatkom suvih rebarca. Odličan vikend ručak za čitavu porodicu.

 

Potrebno je:

veća glavica kiselog kupusa
500 gr mlevenog mesa
1 glavica crnog luka
50 gr pirinča

ulje

paprika
suvi začin
4 čena belog luka
mleveni biber
1 kašika masti
300 gr suvog mesa/suva rebra
lovorov list

Foto: bakina kuhinja

 

Priprema:

Iseckati luk, pa ga propržiti. Dodati mleveno meso i izdinstati na luku.  Dodati slatku papriku, biber, beli luk seckan i opran pirinač. 

Ubaciti malo suvog začina i sve izjednačiti. Kupusu odvojiti listove, ostatak krupno iseći. 

Na svaki list kupusa stavite malo fila i uvijte sarmu. Na dno lonca staviti prvo sečen kupus, a preko kocke suvih rebara.

Preko uvijenu sarmu, pa kupus, pa sveže meso, sarma i kupus i opet suva rebra. Zavržiti sa sečenim kupusom  i rebrima. Dodati slatku papriku i velikom kašikom masti dodati po neki lovorov list. 

Naliti vodom do pola, poklopiti najbolje ekspres lonac i kuvati na tihoj vatri jedan sat. 

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.