Recept za pitu bez gora - sa povrćem i sirom! Gotova za tren oka, a preukusna je

Ako nemate dovoljno vremena za kasično spremanje pita, ova bez kora je idealna za vas. Sprema se brzo, a preukusna je.

Ako ste ljubitelji slanih pita vreme je da probate i ovu veličanstvenu bez kora. Ukus je fenomenalan jer u samu smenu ide dosta povrća i raznih začina. 

Ovo je idealan recept za sve domaćice koje nemaju vremena jer se sprema baš brzo i lako. Bacite se na posao i napravite ovu preukusnu pitu za celu porodicu!

Sastojci:

• 4 kašike ulja 

• 1 crni luka

• 2 srednja krompira

• 400 g kupusa 

• 1 šargarepa

• 3 zelene paprike

• 1/2 crvene paprike

• 1 kašičica ljute mlevene papričice 

• 1 kašičica bibera 

• 1 kašičica soli 

Foto: shutterstock/Informer

• 3 jajeta 

• 170 ml mleka 

• 170 ml jogurta 

• 45 ml ulja

• 2,5 kašike brašna  

• 1 kašičica soli 

• 1 kašičica bibera 

• 1 kesica praška za pecivo 

• malo peršuna 

• 200 g tvrdog sira 

Priprema: 

Na malo ulja propržite sitno seckani crni luk, pa posle minut, dva dodajte sitno seckani krompir. Poklopite i pržite par minuta, a onda dodajte kupus isecečen na trake, kao i rendanu šargarepu i seckanu papriku. Promešajte i poklopite, pa kuvajte dok povrće ne omekša. Začinite i promešajte, pa poklopite i još kratko kuvajte. U posudi umutite jaja, pa dodajte mleko i jogurt, ulje, brašno, so, biber, prašak za pecivo i peršun. Dobro sjedinite, pa pomešajte obe smese. Sipajte u nauljenu vatrostalnu posudu i pospite rendanim sirom. Pecite na 180°C oko 30-35 minuta.