• aktuelno
Dnevne novine
SRBIJA
Informer
Video

Izvor: informer

29.12.2024

14:20

Trik zlata vredan! Napravite najbolju čokoladnu glazuru koja ne puca

Shuterstock

Recepti

Trik zlata vredan! Napravite najbolju čokoladnu glazuru koja ne puca

Čokoladna glazura se često pravi, a uz pravi trik biće savršena! Jedan sastojak je ključan.

Pojedini poslastičari tvrde da je tajna pravljenja savršene čokoladne glazure u upotrebi jednakih procenata čokolade i biljne masti. Puter nije toliko preporučljiv, jer sadrži ostatke vode i proteina. Margarin je malo bolji, dok je biljna mast savršena, jer je čista mast bez ikakvih drugih sastojaka.

Kada je vruća, ova glazura je veoma retka i lako se može preliti preko deserta. Kako se hladi, postaje sve čvršća. Kada je hladna glazura ona potpuno tvrda i "krcka" kada je isečete.

Foto: Shuterstock

 

Sastojci:

  • 100 g čokolade sa 43 % kakaoa
  • 100 g biljne masti ili margarina
  • opciono: 2-3 kapi ulja

 

Priprema: 

Otopite biljnu mast i čokoladu (i ulje, ako želite da vam glazura bude sjajna) na pari. Umutite dok smesa ne postane glatka i prelijte preko kolača. Pustite da se ohladi. 


sledeća vest

Politika

Exatlon

Društvo

Hronika

Izvukli ga iz kola i bacili na zemlju: Uhapšen Beograđanin - Pronađeno mu više od 17 kilograma droge (VIDEO)
Hronika

Izvukli ga iz kola i bacili na zemlju: Uhapšen Beograđanin - Pronađeno mu više od 17 kilograma droge (VIDEO)

Policija u Beogradu, UKP, Službe za borbu protiv organizovanog kriminala, Odeljenje za suzbijanje organizovanog krijumčarenja droga, sa Odeljenjem za opservaciju i Odeljenjem za hapšenje, po nalogu Višeg javnog tužilaštva u Beogradu, uhapsila je T.N. (48) iz Beograda zbog postojanja osnova sumnje da je izvršio krivično delo neovlašćena proizvodnja i stavljanje u promet opojnih droga.

30.10.2026

20:35

Planeta

JOŠ Planeta VESTI

Zabava

Džet set