Hipokratova čorba za jači imunitet! U potpunosti oporavlja organizam - vitaminska bomba od obroka

U skladu sa njegovim učenjima, Hipokratova čorba je nutritivni eliksir koji čisti telo iznutra, jača imunitet i pomaže organizmu da se oporavi od mnogih bolesti.

Jedan od najpoznatijih lekara starog sveta, Hipokrat, verovao je da je hrana naš najvažniji lekar, i da nas ona može izlečiti i oporaviti. U skladu sa njegovim učenjima, Hipokratova čorba je nutritivni eliksir koji čisti telo iznutra, jača imunitet i pomaže organizmu da se oporavi od mnogih bolesti.

Sastojci koji je čine su bogati vitaminima, mineralima i antioksidansima, koji pomažu u detoksikaciji organizma i jačanju imunološkog sistema. Pored toga,  poboljšava probavu, smanjuje upalne procese u telu i podstiče brži oporavak od bolesti.

Zašto je Hipokratova čorba efikasna?

Detoksikacija organizma

Sastojci poput kupusa, celera, šargarepe i crnog luka pomažu u uklanjanju toksina iz tela. Povrće bogato vlaknima stimuliše probavni sistem, čisti creva i poboljšava metabolizam.

Jačanje imuniteta

Povrće u čorbi, naročito beli i crni luk, bogato je vitaminima C i A, koji igraju ključnu ulogu u jačanju imuniteta i zaštiti organizma od infekcija.

Antiinflamatorna svojstva

Sastojci poput kurkume, koja je poznata po svojim antiinflamatornim osobinama, mogu pomoći u smanjenju upala u organizmu i ublažavanju simptoma artritisa i drugih zapaljenskih bolesti.

Poboljšanje probave

S obzirom na to da je bogata vlaknima, Hipokratova čorba podstiče zdravlje creva, smanjuje nadutost i poboljšava varenje.

Foto: Shutterstock

 

Sastojci:

• 1 glavica crnog luka

• 1 veza celera (stabljike i lišće)

• 2 šargarepe

• 1 krompir

• 1 veza peršuna

• 1/2 glavice kupusa

• 1 manja tikvica

• 1 kašičica kurkume (po želji)

• 1 kašičica maslinovog ulja

• So i biber po ukusu

• 1 litar vode ili povrtnog bujona

Priprema:

U velikoj šerpi zagrejte malo maslinovog ulja, pa propržite sitno iseckan crni luk dok ne postane staklast. Dodajte iseckane šargarepe, krompir i tikvicu. Sve kratko propržite.

U šerpu dodajte sitno iseckani kupus i celer. Promešajte i nalijte vodu ili povrtni bujon. Poklopite i kuvajte na srednje jakoj vatri 30 minuta.

Kada povrće postane mekano, dodajte začine: peršun, kurkumu, so i biber po ukusu. Ostavite da se kuva još 10 minuta.

Na kraju, po želji, možete dodati malo limunovog soka za svežinu i dodatnu detoks efikasnost.

Ova čorba je savršen obrok za detoksikaciju, ali i za svakodnevnu upotrebu jer pruža važne hranljive materije. Možete je jesti nekoliko puta nedeljno, ili čak dnevno, u zavisnosti od vaših potreba. Pored toga, odlična je za osobe koje se oporavljaju od bolesti, jer čisti telo i obnavlja vitalnost.