Studija je pokazala da nije svaki luk podjednako zdrav, već da je jedna vrsta blagotvornija od drugih.
Kada se pišu recepti, često se spominje samo „luk" bez preciziranja vrste, zbog čega se često odlučujemo za običan beli ili žuti luk. Mnogi se pitaju koja je najzdravija vrsta, ali se ispostavilo da je jedan luk zdraviji od drugih vrsta.
Istraživanje iz 2017. godine, objavljeno u časopisu Food Research International, otkrilo je da je crveni luk najučinkovitiji u ubijanju ljudskih ćelija raka u poređenju s drugim vrstama luka, zahvaljujući višim nivoima antioksidanata kvercetina i antocijanina.
- Antocijanin je ključan za boju voća i povrća, pa je logično da crveni luk, koji je najtamniji, ima najveću moć u borbi protiv raka - objašnjava autor istraživanja, dr Sureš Nethirajan, piše womenshealthmag.com.
Velika količina antocijanina u crvenom luku
Međutim, crveni luk nije jedini koji ima ove prednosti.
- Svi lukovi su moćni borci protiv raka zahvaljujući visokim koncentracijama antioksidanata antocijanina i kvercetina - kaže Karen Ansel, R.D.N., autorka knjige "Healing Superfoods for Anti-aging: Stay Younger, Live Longer".
Foto: Shutterstock
crveni luk
Crveni luk je jednostavno bolji u borbi protiv raka zahvaljujući velikoj količini antocijanina, koji povećava efikasnost kvercetina u napadu na slobodne radikale koji izazivaju rak.
6 razloga da jedete crveni luk
Varenje
Vlakna kojih crveni luk ima izuzetno mnogo veoma dobro utiču na naša creva. Može da bude veoma koristan u slučaju zatvora.
Dijabetes
Sirov crveni luk može da pojača proizvodnju insulina, pa se zato preporučuju i dijabetičarima.
Srce
Ovo povrće kontroliše krvni pritsak, pomaže u otvaranju začepljenih arterija i štiti naše srce od koronarnih bolesti.
Holesterol
Ako vam je crveni luk redovno na meniju, onda može da pomogne u regulisanju nivoa masnoće. Zato se preporučuje ljudima sa povišenim holesterolom.
Vitamini
Vitamini i minerali kojima crveni luk obiluje jačaju naš organizam i smanjuju rizik od mnogih bolesti tako što jačaju naš organizam.
Anemija
Povoljno utiče na osobe koje imaju problema sa anemijom. Verovatno niste znali, ali kad sečemo luk - plačemo zbog ulja i sulfida. Te iste supstance tom prilikom i u nozdrve i na taj način pomažu u lečenju anemije.
Luk, namirnica koja je često zanemarivana u ishrani, može biti važno oružje u borbi protiv starenja, zahvaljujući svom bogatom sastavu vitamina C i sumpora.
Ova metoda pred sadnju luka je pogodna za jesen i proleće, a mnogi je koriste zbog odličnih rezultata. Naši stari su stalno koristili ovu tehniku, a prenela se i na mlađe generacije.
Alergija na hranu nastaje kada imunološki sistem greškom prepozna hranu kao opasnu. Iako je luk poznat po svojim zdravim svojstvima, u retkim slučajevima može izazvati alergijsku reakciju.
Luk, namirnica koja je često zanemarivana u ishrani, može biti važno oružje u borbi protiv starenja, zahvaljujući svom bogatom sastavu vitamina C i sumpora.
Predsednik Srpske napredne stranke (SNS) Miloš Vučević najoštrije je osudio upade u prostorije predsednika opština, kao i niz incidenata koji su obeležili prethodnih 48 sati u Srbiji.
Više javno tužilaštvo u Beogradu odgovorilo je na zahtev Vrhovne javne tužiteljke Zagorka Dolovac, koja je naložila svim javnim tužilaštvima u Srbiji da, na osnovu Opšte obaveznog uputstva, javnim tužiocima Vrhovnog javnog tužilaštva, članovima Komisije formirane 27. oktobra, bez odlaganja omoguće uvid u svaki predmet na kojem rade.
Forum pravnika Srbije zatražio je hitnu ostavku vrhovnog javnog tužioca Zagorke Dolovac, ocenjujući da snosi ozbiljnu institucionalnu i ličnu odgovornost za stanje u javnotužilačkoj organizaciji i pravosuđu Srbije.
Kapiten Crvenog tima Nikola Lakić porazgovarao je sa voditeljem Aleksom Erskim o borbi njergove ekipe na poligonu i rekao da je siguran da če baš oni odneti pobedu.
Dom zdravlje u Nišu organizuje sutra "Otvorena vrata za dezintometriju", odnosno merenje gustine kostiju, a besplatni pregledi će biti organizovani od 7 do 19 časova.
Nedopustivi TikTok izazov "Groke“ stigao je u Niš! Na nekoliko lokacija u gradu, uglavnom pored škola u popodnevnim i večernjim časovima viđene su osobe obučene u crno, sa belim maskama.
Pripadnici Ministarstva unutrašnjih poslova u Zrenjaninu, po nalogu Višeg јavnog tužilaštva u ovom gradu, uhapsili su D. S. (44) iz okoline Žitišta, zbog postoјanja osnova sumnje da јe izvršio krivično delo ubistvo u pokušaјu.
Napadač iz Šapca, kojeg su bezbednosne službe pratile kao pristalicu Islamske države, izveo je u 00:15 časova teroristički napad ispred Ambasade Izraela u Beogradu, gde ga je nakon nasrtaja noževima na pripadnika Žandarmerije policajac usmrtio u samoodbrani, saopštio je MUP.
Dete (8) koje je povređeno u saobraćajnoj nezgodi koju je pijan izazvao njegov otac, zadobilo je frakturu lobanje i operisano je na Klinici za neurohirurgiju, saznaje Informer.
U Višem javnom tužilaštvu u Šapcu saslušan je A. N. (44), osumnjičen da je 25. oktobra u Banji Koviljači iz vatrenog oružja u nelegalnom posedu ispalio više projektila u A. V, pogodivši ga u obe noge i glavu i nanevši mu teške telesne povrede opasne po život.
Španski premijer Pedro Sančez otkazao je današnje obaveze da bi se posvetio železničkoj nesreći kod Urde u pokrajini Toledo, navodeći na platformi X da je "potresen zbog teške železničke nesreće u Toledu".
Predsednica Evropske komisije Ursula fon der Lajen još nije dala izjavu Evropskom javnom tužilaštvu (EPPO) u okviru istrage o nabavci vakcina protiv koronavirusa tokom 2020. godine, objavio je danas briselski Politiko.
Primarni revolucionarni zadatak komandira četa je da zaokruže borbene pripreme svojih jedinica kako bi one bile potpuno spremne za vođenje rata, a način da se to postigne jeste radikalno unapređenje naporne i intenzivne obuke, rekao je severnokorejski lider Kim Džong Un.
Glumica Nikol Kidman tokom bogate karijere sarađivala je sa nekim od najvećih imena svetske kinematografije, ali jedno iskustvo sa snimanja filma "Portret jedne dame" iz 1996. godine posebno joj se urezalo u sećanje.
Slavni danski reditelj Lars fon Trir prvi put posle dužeg perioda javno je govorio o svom zdravstvenom stanju i životu nakon što mu je 2022. godine dijagnostikovana Parkinsonova bolest.
Knjiga "Kao da me ima", koju je Vedrana Rudan poslednjih meseci života pripremala zajedno sa sinom Slavenom Hrvatinom, pred čitaoce stiže 29. oktobra, na dan njenog rođendana.
Komičar Rasel Brend izjavio je danas, u anstavku suđenja za silovanje i seksualni napad, da prijatelji nakon tih optužbi ne žele "ni motkom" da ga taknu.
Glumac Metju Peri prolazio je kroz izuzetno težak period u vreme snimanja specijalne epizode serije "Prijatelji" 2021. godine, otkrili su njegovi prijatelji i članovi porodice u novom Netfliksovom dokumentarcu "The One About Matthew Perry".
Pevačica Suzana Jovanović našla se na udaru zbog gnusne laži koja se munjevito proširila društvenim mrežama, a sve zbog navodne nove ljubavi nakon smrti Saše Popovića.
Pevač Šako Polumenta žestoko je udario na kolegu Emira Brnučevića zbog drame oko navodnog otkazivanja dueta, poručio mu da preko njegovog imena pokušava da privuče pažnju, a otkrio je i da je zbog čitavog sukoba dobijao pretnje i uvrede na račun porodice.
Pevačica Neda Ukraden uprkos višedecenijskoj karijeri i finansijskoj sigurnosti koju joj donose muzika i izdavanje luksuzne vile, ne želi ni da čuje za odlazak u penziju.
Komentari