Jeftina namirnica snižava holesterol: Moćni eliksir zdravlja koji oporavlja organizam

Crveni kupus pomaže u snižavanju holesterola, podstiče probavu i smanjuje rizik od kardiovaskularnih bolesti, prema najnovijem istraživanju.

Crveni kupus je ukusna superhrana, a stručnjak za ishranu u klinici za mršavljenje i zdravlje, profesor Franklin Džozef, otkrio je za Express da ovo povrće može da pomogne u snižavanju holesterola.

Pored toga, čini čuda za zdravlje creva. Pun je vlakana, antioksidanasa i protivupalnih jedinjenja, a povezuje se s poboljšanom probavom, pa čak i nižim krvnim pritiskom.

Njegova intenzivna boja nije tu samo radi ukrasa. Ona ukazuje na visok sadržaj polifenola i antocijanina, koji pomažu u borbi protiv upala i oksidativnog stresa.

- Crveni kupus je jedna od najpotcenjenijih namirnica u prodavnici. Bogat je vlaknima, ima malo kalorija i pun je jedinjenja koja podržavaju zdravlje creva, snižavaju holesterol lipoproteina niske gustine (LDL), poznat i kao "loš holesterol", i jačaju zdrav imuni sistem. To je neverovatna namirnica, pogotovo kada se uzme u obzir njena cena - objasnio je profesor Džozef.

Smanjuju li rizik od određenih vrsta raka?

Prebiotička vlakna iz crvenog kupusa hrane dobre bakterije u crevima i pomažu u formiranju uravnoteženog mikrobioma, koji je povezan sa svim, od varenja do mentalnog zdravlja.

- Zdravlje creva ima ogroman uticaj na sve, od imuniteta do regulacije raspoloženja. Dodavanje nekoliko kašika sirovog ili blago kuvanog crvenog kupusa u obroke jednostavan je način da to podržite - istakao je stručnjak.

Foto: Shuterstock

Osim što hrani creva, crveni kupus sadrži jedinjenja slična sulforafanu, koji se nalazi u brokoliju, a za koja se veruje da igraju ulogu u smanjenju rizika od određenih vrsta raka.

Tvrdnje profesora Džozefa o sposobnosti crvenog kupusa da snižava holesterol potkrepljene su studijom objavljenom u časopisu Clinical Phytoscience 2019. godine. To istraživanje pokazalo je da je kod zečeva sa visokim holesterolom konzumacija ovog povrća pomogla u smanjenju nivoa holesterola.

Smanjuju rizik od kardiovaskularnih bolesti

"Kod zečeva sa hiperholesterolemijom, listovi crvenog kupusa pokazali su značajno smanjenje nivoa holesterola, lipoproteina niske gustine i triacilglicerola u poređenju sa grupama koje su dobijale ekstrakt", napisali su autori studije.

Drugo istraživanje, objavljeno u časopisu Federation of American Societies for Experimental Biology, otkrilo je da izuzetno mlade biljke crvenog kupusa mogu da smanje rizik od kardiovaskularnih bolesti.

 

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.