Dijeta za osobe sa visokim holesterolom - poboljšajte zdravlje uz pomoć par namirnica

Ako imate visok holesterol ili ste u riziku, lekar vam može preporučiti dijetu sa niskim holesterolom. Ova vrsta ishrane pomaže u snižavanju LDL holesterola (poznatog kao "loš" holesterol) i triglicerida, a istovremeno podržava zdravlje srca i krvnih sudova.

Kako funkcioniše dijeta sa niskim holesterolom?

Dijeta sa niskim holesterolom bazira se na:

• Smanjenju unosa zasićenih masti, koje se nalaze u masnom mesu, punomasnim mlečnim proizvodima, puteru i prženoj hrani. Ove masti podižu LDL holesterol.

• 

  Zdravlje

  Bogovski napitak koji topi salo! Pijte ga 7 dana i učiniće čudo za vaš organizam

  Ovaj napitak prava je blagodet za organizam, a priprema se jednostavno kod kuće.

  06.05.2025

  21:00

  

  OPREZ

  Ovo su simptomi visokog holesterola! Mnogi ne znaju da ga imaju

  Povišen holesterol, poznat i kao hiperlipidemija, predstavlja stanje u kojem su nivoi holesterola u krvi iznad normalnih vrednosti.

  05.05.2025

  20:00

   Povećanju unosa vlakana, posebno rastvorljivih vlakana, koja pomažu da se holesterol eliminiše iz organizma.

• Unošenju zdravih masti, poput omega-3 masnih kiselina iz ribe i orašastih plodova, koje pomažu u snižavanju triglicerida i LDL holesterola.

• Umerenoj konzumaciji holesterola iz hrane – mada najnovije smernice ne određuju preciznu granicu, fokus je na celokupnom kvalitetu ishrane.

Koje dijete pomažu u snižavanju holesterola?

Foto: Shutterstock

Mediteranska dijeta je broj 1

Mediteranska dijeta zasniva se na ishrani karakterističnoj za zemlje oko Sredozemnog mora. Fokus je na voću, povrću, celim žitaricama, ribi, maslinovom ulju, orašastim plodovima i umerenoj konzumaciji mlečnih proizvoda. Crveno meso se konzumira retko.

DASH dijeta

DASH dijeta kreirana je za snižavanje krvnog pritiska, ali takođe odlična je za kontrolu holesterola. Preporučuje unos 4-5 porcija voća i povrća dnevno, 2-3 porcije mlečnih proizvoda sa niskim udelom masti, kao i mahunarke, integralne žitarice, ribu i piletinu.

Foto: Shutterstock

Biljna ishrana

Vegetarijanska i veganska ishrana prirodno ograničavaju unos zasićenih masti i holesterola. Ove dijete se baziraju na voću, povrću, mahunarkama, semenkama i orašastim plodovima.

Zdravstvene koristi dijete sa niskim holesterolom

•  Snižava LDL holesterol - Unošenje vlakana i zdravih masti može značajno smanjiti nivoe "lošeg" holesterola.

•  Smanjuje krvni pritisak - Manji unos soli i zasićenih masti doprinosi zdravijem krvotoku.

•  Poboljšava zdravlje mozga - Mediteranska i DASH dijeta su povezane sa boljom kognitivnom funkcijom i smanjenim rizikom od demencije.

•  Pozitivno utiče na raspoloženje - Ishrana bogata omega-3 i antioksidansima može smanjiti simptome depresije.

•  Podržava varenje - Dijeta bogata vlaknima poboljšava rad creva i podržava zdravu crevnu floru.

•  Može pomoći kod mršavljenja - hrana bogata vlaknima pruža osećaj sitosti i može sprečiti prejedanje.

Mogući izazovi

•  Osobe koje se hrane isključivo biljnom ishranom mogu imati manjak proteina, vitamina B12, gvožđa, cinka i kalcijuma.

•  Preveliko ograničavanje svih vrsta masti može smanjiti apsorpciju važnih vitamina (A, D, E, K).

•  Važno je da se promene u ishrani sprovode uz savetovanje sa lekarom ili nutricionistom.

Top 10 namirnica koje bi trebalo jesti:

•  Integralne žitarice (zob, ječam, smeđi pirinač)

•  Mahunarke (pasulj, leblebije, sočivo)

•  Voće i povrće

•  Orašasti plodovi i semenke

•  Riba bogata omega-3 (losos, skuša, sardine)

•  Avokado

•  Maslinovo i avokadovo ulje

•  Tofu i soja

•  Grčki jogurt sa niskim udelom masti

•   Jaja (u umerenim količinama)

Namirnice koje bi trebalo ograničiti:

•  Pržena i brza hrana

•  Masno crveno meso i prerađevine

•  Puter, punomasni sir, pavlaka

•  Kokosovo i palmino ulje

•  Slatkiši, peciva, industrijski grickalice

7-dnevni primer jelovnika (skraćena verzija)

Dan 1:

Foto: Shuterstock

Doručak: Grčki jogurt sa orasima i bobičastim voćem
Ručak: Pileća salata sa kinoom i povrćem
Večera: Losos sa brokolijem i leblebijama

Dan 2:

Foto: Shuterstock

Doručak: Ovsena kaša sa bademima i bananom
Ručak: Supa od sočiva i ćuretine
Večera: Tuna sa šparglom

Dan 3:

Foto: Shuterstock

Doručak: Avokado tost sa jajetom
Ručak: Salata sa ćuretinom, feta sirom i maslinovim uljem
Večera: Integralna testenina sa povrćem i paradajz sosom

(i tako dalje - svaki dan uključuje balansirane obroke sa niskim udelom zasićenih masti i visokim unosom vlakana)

Tri saveta za početnike

Proveravajte deklaracije - obratite pažnju na količine zasićenih masti, dodatih šećera i natrijuma.

Pametan izbor u restoranima - izbegavajte prženo i masno, birajte ribu i piletinu spremljene na roštilju, u rerni ili na pari.

Zdrave grickalice pri ruci - orašasti plodovi, voće, povrće sa humusom i integralni krekeri su odlične opcije.

Zaključak

Dijeta sa niskim holesterolom ne znači odricanje, već pametniji izbor hrane. Fokusiranjem na celovite, biljne i zdrave masti, možete poboljšati holesterol, ali i krvni pritisak, varenje, mentalno zdravlje i opšte blagostanje. Pre početka, konsultujte se sa stručnjakom kako biste ishranu prilagodili svojim potrebama, piše Everydayhealth.com

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.