Da li je zdraviji crveni ili zeleni kupus? Jedan je poseban i spas za brojne tegobe - obratite pažnju koji birate

Kupus je izuzetno hranljiv i koristan za zdravlje jer je bogat vitaminima i mineralima. Glavna razlika između crvenog i običnog kupusa je u tome što crveni kupus sadrži antocijanin, pigment koji se nalazi u porodici flavonoida i deluje kao moćan antioksidans.

Ovo povrće može da ojača imunitet i da pomogne u detoksikaciji organizma.

Takođe, crveni kupus je bogat vitaminima C i E. Evo nekoliko važnih prednosti konzumacije crvenog kupusa:

Sadrži hranljive materije 

Crveni kupus je siromašan kalorijama, ali bogat hranljivim materijama. Na primer, jedna šolja (89 grama) sirovog crvenog kupusa sadrži samo 28 kalorija, ali i značajnu količinu vitamina C (56% dnevne preporuke), vitamina K (28%), kao i manju količinu vitamina B6, A, kalijuma i drugih nutrijenata.

Foto: Shuterstock

Odličan antioksidans

Crveni kupus je odličan izvor antioksidanasa poput vitamina C, karotenoida i flavonoida, uključujući antocijanin i kempferol. Istraživanja pokazuju da crveni kupus ima 4,5 puta više antioksidanasa nego zeleni kupus. Takođe, sadrži sulforafan, koji se formira kada se kupus seče ili drobi, a koji ima antikancerogena svojstva.

Pomoć kod upala 

Crveni kupus pomaže u smanjenju upala koje mogu da doprinesu razvoju mnogih bolesti. Čak i nanošenje listova kupusa na kožu može da smanji upalu. Na primer, osobe sa artritisom koje su koristile obloge od kupusa primetile su značajno smanjenje bola nakon četiri nedelje primene.

Foto: Shuterstock

Poboljšava zdravlje creva

Crveni kupus može poboljšati funkciju creva, smanjujući upalu i pomaže kod stanja poput crevnog mukozitisa. Takođe je bogat vlaknima koja podržavaju zdravlje creva, pomažući u varenju hrane i smanjujući rizik od zatvora. Vlakna u kupusu su u promeru 70% nerastvorljivih, koji pomažu u kretanju hrane kroz creva, i 30% rastvorljivih, koja hrane korisne bakterije u crevima.

Konzumiranje crvenog kupusa može da dobrinese boljem zdravlju i pomaže u prevenciji različitih bolesti.

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.