Biljka koja pomaže kod problema sa jetrom, a raste svuda oko nas: Jeftina kao korov, a vredna kao zlato

Cikorija je poznata kao biljka koja deluje blagotvorno na organizam, jako podseća na kafu, a nema ni grama kofeina.

Dok kafa budi, cikorija umiruje – i ne sadrži ni gram kofeina.

Cikorija je biljka izuzetne otpornosti i bogatstva, rodom s evropskih prostora, ali danas poznata i prisutna širom sveta. Iako često raste kao korov uz puteve i livade, ova plavičasta zeljasta biljka krije neverovatne zdravstvene benefite.

Kod nas je poznata pod različitim imenima vodopija, plava vodopija, konjska trava, modrica i cenjena je od davnina zbog svog lekovitog dejstva.

Prirodni rudnik vitamina i minerala

Foto: Shuterstock

Listovi cikorije bogati su vitaminima A, B6, C, E i K, dok koren obiluje mineralima poput cinka, magnezijuma, mangana, kalijuma i kalcijuma.

U njenom sastavu nalaze se i dragocene biljne supstance: inulin, askorbinska kiselina, laktonski gorki elementi poput laktucina i lakatupikrina, koji deluju umirujuće i protivbolno.

Biljka za čišćenje jetre

Foto: profimedia

Još vekovima unazad, ljudi su koristili cikoriju kao prirodno sredstvo za čišćenje jetre, pomoć kod reume, žutice, pa čak i problema sa varenjem.

Zbog svog bogatog nutritivnog sastava, ova biljka se koristi i kao blagi sedativ, ali i kao prirodni diuretik.

Foto: Shutterstock

Može se pripremati slično kao spanać - kuvana, barena, dinstana ili kao dodatak salatama.

Napitak koji menja kafu, ali ne i naviku

Posebnu pažnju cikorija je privukla u Francuskoj u 19. veku, kada je njen koren, nakon prženja i mlevenja, počeo da se koristi kao jeftina i dostupna zamena za kafu.

Francuzi su bili među prvima koji su shvatili koliko je njen ukus prijatan, gotovo sličan kafi, ali bez kofeina - što ju je učinilo idealnom za sve one koji žele da izbegnu kofeinske efekte, a da zadrže uživanje u toplom napitku.

Zahvaljujući svojoj dostupnosti i niskoj ceni, napitak od cikorije brzo je osvojio srca mnogih, a danas doživljava povratak u svet prirodne ishrane i holističkog zdravlja.

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.