• aktuelno
Dnevne novine
SRBIJA
Informer
Video

Izvor: Informer/J.G.

07.04.2024

13:30

Ovih 6 namirnica je bolje jesti sirove! U izvornom obliku su zdravije i zadržavaju najviše hranljivih materija

Shutterstock

Zdravlje

Ovih 6 namirnica je bolje jesti sirove! U izvornom obliku su zdravije i zadržavaju najviše hranljivih materija

Iako ih mnogi kuvaju ili spremaju na neki drugi način, namirnice poput brokolija i karfiola je ipak bolje jesti sirove.

I dok se kod nekih namirnica kuvanjem poboljšava nutritivna vrednost, za druge je preporuka da se jedu sirove, jer u tom obliku zadržavaju najviše hranljivih materija. 

Celer

Ukoliko jedete sirovi celer, unećete veću količinu antioksidanata i vitamina K nego kada ga jedete kuvanog.

Crveni kupus

U poređenju sa kuvanim, sirovi crveni kupus sadrži veću količinu antioksidanata, ali i vitamina C.

Brokoli

Kao i crveni kupus i sirovi brokoli sadrži veću količinu vitamina C, ali i sulforafana. Ovaj spoj se smatra dobrom kombinacijom u borbi protiv karcinoma i upala, koja slabi tokom kuvanja.

Foto: Freepik.com

brokoli

Karfiol

Sirovi karfiol ima veću koncentraciju vitamina C i drugih hranljivih sastojaka, u poređenju sa kuvanim.

Kelj

Kao i kod prethodno navedenih namirnica, sirovi kelj sadrži veću koncentraciju vitamina C i antioksidanata, u poređenju sa kuvanim.

Crvena paprika

Sirova crvena paprika sadrži više vitamina C i antioksidanata u poređenju sa kuvanom.

 

 

 


Komentari

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.

sledeća vest

Politika

TV

Naše kamere nikad ne spavaju! Gledajte "Na merama" u subotu od 20h
Live TV

Naše kamere nikad ne spavaju! Gledajte "Na merama" u subotu od 20h

U prethodnoj epizodi emisije "Na merama" videli ste gde najviše voli da “dokoniše” blokaderski profesor Jovo Bakić, kako penzionerske dane provode blokaderi Dušan Petričić i Žarko Korać, o čemu “pripoveda” blokaderski analitičar Cvijetin Milivojević, zašto je samozvani revolucionar Predrag Voštinić teški licemer, sa kime je to u društvu bila glumica blokaderka Anđelka Prpić...

17.07.2026

15:41

JOŠ TV VESTI

Društvo

Hronika

Planeta

JOŠ Planeta VESTI

Zabava

Održana premijera filma "Odiseja" u Srbiji
Kultura

Održana premijera filma "Odiseja" u Srbiji

Slavni holivudski vizionar Kristofer Nolan skoro ceo život sanja da snimi film uz pomoć revolucionarne IMAX tehnologije i da na velikom platnu oživi mitsku priču o kralju Itake, jedinom smrtniku koji je uspeo da nadmudri i porazi moćne bogove sa Olimpa.

17.07.2026

14:27

Džet set