05.11.2024
22:00
Shutterstock
Zdravlje
Većina domaćica, kada temeljno čisti kuhinju, obavezno opere daske za sečenje, radne površine, sudoperu, pa čak i kantu za đubre. Međutim, jedan ključni predmet često ostaje van fokusa -posude za začine.
Ove posude, koje se svakodnevno koriste i dodiruju prljavim rukama, mogu predstavljati ozbiljan rizik po zdravlje ukućana.
Foto: Shutterstock
Prema izveštaju Američkog centra za kontrolu i prevenciju bolesti, u Americi godišnje se beleži 1,35 miliona infekcija salmonelom, a 420 smrtnih slučajeva povezanih s ovom bakterijom. Istraživanje objavljeno u "Journal of Food Protection" obuhvatilo je 317 odraslih osoba koje su pripremale iste ćureće pljeskavice u kuhinjama različitih veličina. Učesnici nisu bili svesni da će njihova kuhinja biti testirana na prisustvo salmonele. Hemikalija slična onoj koju uzrokuje salmonela ubrizgana je u mlevenu ćuretinu kako bi se simulirala moguća kontaminacija.
Nakon kuvanja, uzeti su uzorci iz kuhinja radi provere prisustva bakterije. Rezultati su pokazali da su posude za začine bile najzagađenije, sa kontaminacijom otkrivenom kod skoro polovine njih. U poređenju, samo nešto više od 20 procenata boca sa deterdžentom pokazalo je znakove kontaminacije, dok su ostali predmeti bili čisti.
Foto: Shutterstock
Doktor Donald Šafner, jedan od autora studije, naglašava da mnogi ljudi ne brišu posude sa začinima nakon jela i kuvanja. Svaka posuda koja se dodiruje prilikom pripreme sirovog mesa može postati izvor kontaminacije, pa je važno biti svestan potencijalnih rizika, prenosi "FSN".
Obratite pažnju na prljave ruke, kuhinjski pribor i radne površine. Izbegavajte konzumiranje nedovoljno termički obrađenog mesa, kolača sa sirovim jajima, hrane koja je dugo stajala van frižidera i jela koja su više puta podgrevana.
Simptomi salmonelne infekcije uključuju:
Povećana svest o čistoći u kuhinji, posebno kada je reč o posudama za začine, može značajno smanjiti rizik od infekcija i poboljšati zdravlje vaših ukućana.
Mlada majka borila se za život u osam bolnica zbog leka koji je uzrokovao opadanje kože i propadanje organa.
02.11.2024
19:00
Da li lampa za trajni gel lak može da izazove mutacije DNK i rak kože? O tome su u emisiji "Info jutro" televizije Informer govorili dermatovenerolog dr Predrag Poleksić i Sanja Vukoje, master edukator u oblasti manikira.
27.10.2024
15:05
Poznato je da se konzumiranje pileće supe preporučuje kada imate prehladu, a stručnjaci navode da je to zbog karnozina, koji pomaže u borbi protiv upale i infekcija.
26.10.2024
08:00
Sa dolaskom hladnijih dana ljudi su počeli sa grejanjem svojih domova. Doktori posebno upozoravaju da treba gasiti grejanje tokom noći, jer može da ugrozi zdravlje.
25.10.2024
10:00
109. 08. 2026. u 14:49
209. 08. 2026. u 14:49
Mlada majka borila se za život u osam bolnica zbog leka koji je uzrokovao opadanje kože i propadanje organa.
02.11.2024
19:00
Samo jedna jedina izjava predsednika Srbije Aleksandra Vučića bila je dovoljna da izazva potpunu histeriju, paniku i nezapamćeni haos u šiptarskim medijima na Kosovu i Metohiji!
09.08.2026
23:02
U prvom Kolegijumu Informer TV, ekskluzivno smo objavili nove dosijee sa spiska od 99 kandidata sa "studentske", blokaderske liste koje su oni sami "studenti", blokaderi-plenumaši predložili za "vetiranje", odnosno izbacivanje.
09.08.2026
11:08
Tajkun Dragan Đilas, lider Stranke slobode i pravde (SSP) obrušio se na Srđana Milivojevića koji je na čelu Demokratske stranke.
09.08.2026
23:38
Glavni urednik Informera Dragan J. Vučićević ispričao je u drugom Kolegijumu Informera kako su ga blokaderi greškom kontaktirali i raspitivali se za koga će glasati.
09.08.2026
16:37
Predsednik Srbije Aleksandar Vučić izjavio je danas da se ne mogu primenjivati dvostruki aršini gde se međunarodno priznata teritorija Srbije uzima bez odluke Saveta bezbednosti UN, a da se tome izražava protivljenje kada je reč o Ukrajini.
09.08.2026
20:03
Lider "Srpskih suverenista" Vukša Dragović, koji je razotkrio NVO hidru u Srbiji objavivši detaljan spisak nevladinih organizacija i načine njihovog finansiranja najavio je novi korak.
09.08.2026
22:35
Savet Regulatornog tela za elektronske medije (REM) stao je na izboru predsednika tog tela jer postoje određene grupe koje bi da ispunjavaju svoje ciljeve, a ne one koje su sadržane u zakonu, izjavio je danas član Saveta REM-a Miloš Garić i istakao da REM, kao i druga nezavisna tela te vrste, ne sme nikome da pripada.
09.08.2026
23:05
Više od 400 ljudi i helikopteri bore se sa vatrom u Deliblatskoj peščari. Suša drastično obara vodostaj Dunava, na snazi nadzor širom Srbije.
09.08.2026
19:35
Radar "Rain Alarm" zabeležio je razvoj olujnih oblaka na istoku Srbije. Jaki pljuskovi sa grmljavinom pogodili su okoline Zaječara i Pirota.
09.08.2026
15:41
Saobraćajna policija u Srbiji dobija android uređaje na kojima će saobraćajci imati sve podatke o prekršajima, vozilima i kaznama u realnom vremenu.
09.08.2026
18:00
Pucnjima iz prangija sa okolnih brda i intoniranjem saborske himne „Sa Ovčara i Kablara“ večeras u 18 časova u Guči je počeo 65. Dragačevski sabor trubača
09.08.2026
19:18
Situacija sa požarom u Deliblatskoj peščari je daleko bolja. Načelnik Luka Čaušić otkriva detalje borbe na terenu i stanje u ugroženim naseljima.
09.08.2026
15:54
Beogradska policija uhapsila je državljanina Azerbejdžana R. G. (47) zbog sumnje da je izvršio krivično delo polno uznemiravanje.
09.08.2026
23:45
Preuzimanje kontrole nad kompletnim lancem proizvodnje i distribucije narkotika predstavlja jedan od trendova u delovanju kriminalnih grupa, ocenjuje kriminolog Ratomir Antonović, a to potvrđuje i slučaj ilegalne laboratorije kod Smedereva.
09.08.2026
21:00
M. A. (18) izbodena je sinoć, oko 1 sat iza ponoći, u Ulici Braće Krsmanovića, a za napad je osumnjičena devojčica (15).
09.08.2026
22:18
Porodično nasilje u mnogim slučajevima prethodi ubistvu a sam obrazac nasilja traje mesecima ili godinama, objašnjava psiholog Snežana Repac, povodom slučaja ubistva žene na Novom Beogradu.
09.08.2026
20:00
Maloletna devojčica (14) teško je povređena danas tokom treninga jahanja u jednom konjičkom klubu u blizini Surčina.
09.08.2026
20:35
09.08.2026
07:31 >> 23:27
F-16 presreli dva civilna aviona koji su ušli u zaštićeni vazdušni prostor tokom Trampovog boravka u Bedminsteru.
09.08.2026
23:13
Turski ministar spoljnih poslova Hakan Fidan izdao je novo pesimistično upozorenje o opasnim dimenzijama koje bi rat u Ukrajini mogao da poprimi.
09.08.2026
23:00
Otac nestale Sofije Kaver sumnja da je njegova ćerka namamljena ili prisiljena da napusti dom.
09.08.2026
22:30
Turska sprema Ukrajini veliki paket američkog oružja dugog dometa i artiljerijske municije, prema dokumentima dostavljenim Kongresu SAD.
09.08.2026
22:00
Pevačica Arijana Grande objavila je novi album "Petal", a kontroverze oko nje već su počele da uzburkavaju svetsku javnost.
06.08.2026
13:59
Nakon skandala sa zastavom takozvane države Kosovo, pevačica Kejti Peri se uputila u Crnu Goru, tačnije Kotor.
04.08.2026
22:19
Supruga čuvenog srpskog pisca Borislava Pekića, Ljiljana Pekić preminula je danas u 94. godini.
04.08.2026
14:14
Pop zvezda Kejti Peri tokom nastupa na festivalu u Prištini razvila je zastavu lažne države Kosovo i izazvala burne reakcije.
04.08.2026
12:38
Istaknuti srpski glumac Jovo Maksić je proteran sa ognjišta tokom operacije "Oluja" kojom je izvršeno etničko čišćenje Srba sa prostora Krajine, te je sad progovorio o najtežem periodu u životu.
03.08.2026
17:14
Muzička zvezda Jelena Karleuša u izjavi za Informer prokomentarisala je let na kojem se našla sa dugogodišnjom rivalkom Svetlanom Cecom Ražnatović, ali i buru koja se podigla oko njenog predstojećeg koncerta u Hrvatskoj.
09.08.2026
17:15
Pevačica Svetlana Ceca Ražnatović sletela je u Beograd iz Crne Gore, gde je prethodne večeri nastupala u jednom klubu iznad Budve.
09.08.2026
17:45
Nadica Zeljković, majka bivše voditeljke Kristine Kije Kockar, prokomentarisala je sukob sa Anabelom Atijas, ali i prekid prijateljstva ćerke sa pevačicom Katarinom Živković.
09.08.2026
23:27
Sara Stojanović i Murat Asylguzhina, mladi par iz rijalitija "Elita 9", stavili su tačku na svoju vezu, a ona je to sada i javno potvrdila.
09.08.2026
22:52
Bokser Veljko Ražnatović sa suprugom Bogdanom i sinovima živi na relaciji Titel-Beograd, a sada je pokazao kako porodično uživaju u prirodi.
09.08.2026
22:21
Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu 
Komentari
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.