05.11.2024
22:00
Shutterstock
Zdravlje
Većina domaćica, kada temeljno čisti kuhinju, obavezno opere daske za sečenje, radne površine, sudoperu, pa čak i kantu za đubre. Međutim, jedan ključni predmet često ostaje van fokusa -posude za začine.
Ove posude, koje se svakodnevno koriste i dodiruju prljavim rukama, mogu predstavljati ozbiljan rizik po zdravlje ukućana.
Foto: Shutterstock
Prema izveštaju Američkog centra za kontrolu i prevenciju bolesti, u Americi godišnje se beleži 1,35 miliona infekcija salmonelom, a 420 smrtnih slučajeva povezanih s ovom bakterijom. Istraživanje objavljeno u "Journal of Food Protection" obuhvatilo je 317 odraslih osoba koje su pripremale iste ćureće pljeskavice u kuhinjama različitih veličina. Učesnici nisu bili svesni da će njihova kuhinja biti testirana na prisustvo salmonele. Hemikalija slična onoj koju uzrokuje salmonela ubrizgana je u mlevenu ćuretinu kako bi se simulirala moguća kontaminacija.
Nakon kuvanja, uzeti su uzorci iz kuhinja radi provere prisustva bakterije. Rezultati su pokazali da su posude za začine bile najzagađenije, sa kontaminacijom otkrivenom kod skoro polovine njih. U poređenju, samo nešto više od 20 procenata boca sa deterdžentom pokazalo je znakove kontaminacije, dok su ostali predmeti bili čisti.
Foto: Shutterstock
Doktor Donald Šafner, jedan od autora studije, naglašava da mnogi ljudi ne brišu posude sa začinima nakon jela i kuvanja. Svaka posuda koja se dodiruje prilikom pripreme sirovog mesa može postati izvor kontaminacije, pa je važno biti svestan potencijalnih rizika, prenosi "FSN".
Obratite pažnju na prljave ruke, kuhinjski pribor i radne površine. Izbegavajte konzumiranje nedovoljno termički obrađenog mesa, kolača sa sirovim jajima, hrane koja je dugo stajala van frižidera i jela koja su više puta podgrevana.
Simptomi salmonelne infekcije uključuju:
Povećana svest o čistoći u kuhinji, posebno kada je reč o posudama za začine, može značajno smanjiti rizik od infekcija i poboljšati zdravlje vaših ukućana.
Mlada majka borila se za život u osam bolnica zbog leka koji je uzrokovao opadanje kože i propadanje organa.
02.11.2024
19:00
Da li lampa za trajni gel lak može da izazove mutacije DNK i rak kože? O tome su u emisiji "Info jutro" televizije Informer govorili dermatovenerolog dr Predrag Poleksić i Sanja Vukoje, master edukator u oblasti manikira.
27.10.2024
15:05
Poznato je da se konzumiranje pileće supe preporučuje kada imate prehladu, a stručnjaci navode da je to zbog karnozina, koji pomaže u borbi protiv upale i infekcija.
26.10.2024
08:00
Sa dolaskom hladnijih dana ljudi su počeli sa grejanjem svojih domova. Doktori posebno upozoravaju da treba gasiti grejanje tokom noći, jer može da ugrozi zdravlje.
25.10.2024
10:00
130. 10. 2026. u 17:15 >> 17:24
230. 10. 2026. u 17:15 >> 17:24
130. 10. 2026. u 16:26
230. 10. 2026. u 16:26
Mlada majka borila se za život u osam bolnica zbog leka koji je uzrokovao opadanje kože i propadanje organa.
02.11.2024
19:00
Gradonačelnica Smedereva Jasmina Vojinović odlučno i hrabro suprostavila se blokaderskom teroru i onima koji sebe nazivaju grupom građana i koji su sebe samoproglasili onima koji treba da odlučuju o nečijim ostavkama.
30.10.2026
15:48
Ginter Felinger, NATO lobista i osvedočeni antisrbin, zagovornik nezavisnog Kosova, po svoj prilici najzadovoljniji je ishodom vanrednih parlamentarnih izbora u Srbiji na kojima je pobedila blokaderska lista.
30.10.2026
09:40
Lider opozicije Aleksandar Vučić je tokom večerašnjeg gostovanja na Informer televiziji izneo šokantne detalje o strašnom teroru i policijskoj represiji koja se danas sprovodila širom Srbije nad nedužnim građanima.
30.10.2026
21:30
Dim se još nije ni slegao od blokaderskih nasilnih ispada i njihovog terorisanja, a već im je stigao hladan tuš tamo odakle su se najmanje nadali - njihovi dojučerašnji saveznici javno su im poručili "da se ponašaju kao obični banditi".
30.10.2026
21:03
V. d. predsednika Srbije, Ana Brnabić, oglasila se na svom Iks nalogu i brutalno raskrinkala Studentsku listu i blokadere, koji su odmah po okončanju izbora potrčali u zagrljaj zagrebačkim medijima.
30.10.2026
20:09
Lider opozicije Aleksandar Vučić oglasio se večeras na svom Instagramu i poručio da je sa svojim saborcima posvećen daljoj borbi za Srbiju.
30.10.2026
20:03
Adam Šukalo, član Srpske napredne stranke (SNS), podneo je krivičnu prijavu protiv NN lica koja su 26. oktobra sprovela jezivo nasilje nad Draganom J. Vučićevićem i zaposlenima Informera.
30.10.2026
18:59
Takmičari Plavog tima Dragomir Radojević i Aleksandra Senić poranili su i napravili ajvar u Exatlon kampu, a onda ga zajdno i probali.
29.10.2026
23:59
Crveni tim odneo je ubedljivu pobedu rezultatom 8:2 u večerašnjem izdanju najvećeg sportskog rijalitija Exatlon Srbija, koji se emituje na Informer televiziji!
29.10.2026
23:35
Učesnica najpoznatijeg sportskog rijalitija "Exatlon", Aleksandra Senić, uspela je da osvoji individualnu medalju.
29.10.2026
23:01
Takmičarke Plavog tima u Exatlonu svesne su da donose manje poena od muškaraca, zbog čega su sa kapitenom razmatrale kako da poprave skor.
29.10.2026
22:31
Nakon žestokih uvreda upućenih Mihailu Adžiću, kapiten Crvenog tima u Exatlonu Nikola Lakić poručuje da se ne kaje ni zbog jedne izgovorene reči.
29.10.2026
21:53
Iz kompanije NIS saopštili su da je dobijena nova posebna licenca Ministarstva finansija SAD.
30.10.2026
20:22
Sutra je Sveti Luka, a veče uoči praznika vernici izgovaraju molitvu ovom svecu, verujući da će im isceliti rane, oterati bolesti i doneti zdravlje.
30.10.2026
20:06
Među polovnim gradskim automobilima za 5.000 do 6.000 evra, kao najpouzdaniji izdvajaju se "citroen c1", "ford ka+" i "fijat 500", "tojota ajgo" i "pežo 108".
30.10.2026
19:00
U vulkanizerskim radnjama su ogromne gužve zbog zamene guma. Termini se unapred zakazuju, a na pojedinim mestima već su rezervisani do 10. novembra.
30.10.2026
18:39
Srbiju u narednim danima očekuje osetno hladnije vreme, kiša u nižim delovima zemlje, dok su obilne snežne padavine prognozirane na planinama.
30.10.2026
17:00
Policija u Beogradu, UKP, Službe za borbu protiv organizovanog kriminala, Odeljenje za suzbijanje organizovanog krijumčarenja droga, sa Odeljenjem za opservaciju i Odeljenjem za hapšenje, po nalogu Višeg javnog tužilaštva u Beogradu, uhapsila je T.N. (48) iz Beograda zbog postojanja osnova sumnje da je izvršio krivično delo neovlašćena proizvodnja i stavljanje u promet opojnih droga.
30.10.2026
20:35
Teža saobraćajna nezgoda dogodila se danas u popodnevnim satima na starom putu između Čačka i Kraljeva, u mestu Babsko polje, kada je vozač teretnog vozila izgubio kontrolu nad kamionom i sleteo van kolovoza.
30.10.2026
20:08
Saobraćajna policija u Smederevu, danas oko 11 časova isključila je iz saobraćaja muškarca D.M. (36) koji je upravljao automobilom marke "mg" zbog prekoračenja brzine.
30.10.2026
18:58
Pripadnici MUP, Uprave saobraćajne policije u Direkciji policije, presretačem su danas oko 11 časova u Smederevu zaustavili vozilo marke "MG" koje se kretalo brzinom od 157 kilometara na čas, na delu puta u naselju gde je ograničenje brzine 50 kilometara na čas.
30.10.2026
18:31
Na putu Zaječar-Negotin automobil sa petoro putnika sleteo je danas oko 16 sati sa puta, a kako saznajemo tri osobe su povređene.
30.10.2026
17:28
Ukrajnski predsednik Volodimir Zelenski doputovaće sutra u Istanbul na poziv turskog predsednika Redžepa Tajipa Erdogana.
30.10.2026
21:00
Ukrajinska vojska promenila je način proizvodnje bespilotnih letelica nakon ruskih udara raketnim sistemima „Orešnik“, „Iskander“ i „Kinžal“, tvrdi ruski general-major avijacije Vladimir Popov.
30.10.2026
20:30
Dok ljudi biraju maske, svet životinja podseća na stvarne izazove opstanka
30.10.2026
20:00
Radnik Zaporoške nuklearne elektrane poginuo je u napadu drona dok je električnim trotinetom išao na posao u Energodaru, saopštila je u petak uprava elektrane, optužujući Oružane snage Ukrajine (OSU) za namerni napad na njeno osoblje.
30.10.2026
19:41
Prvi deo filma "Hajde da se volimo" snimljen je davne 1987. godine, a na RTS je prvi put prikazan tek 2008.
30.10.2026
14:13
Od početka milenijuma, seksualni sadržaj u holivudskim filmovima značajno je opao, sa zabeleženim padom od gotovo 40% u odnosu na ranije godine.
30.10.2026
12:24
Glumačka karijera Džeka Nikolsona definitivno je završena, a holivudska legenda odlučila je da ostatak života provede daleko od očiju javnosti.
30.10.2026
10:54
Čuvena slikarka i scenografkinja Vasilisa Radojević preminula je 28. oktobra u teškoj nemaštini u rodnom Nikšiću.
30.10.2026
10:09
Gitara koju je muzičar Džordž Majkl svirao u spotu za pesmu "Faith" iz 1987. godine prodata je za 215.000 evra na aukciji u Velikoj Britaniji, uprkos sporu između članova porodice njegove nekadašnje lične asistentkinje Šivon Bejli i njenog supruga, koji je predmete ponudio na prodaju.
30.10.2026
09:54
Voditeljka Jovana Jeremić reagovala je nakon što se na društvenoj mreži Iks pojavio profil sa njenim imenom i fotografijom, sa kojeg je objavljena poruka o podršci studentima i otkrila da to nije njen profil.
30.10.2026
11:05
Pevačica Vesna Zmijanac meta je hajke na društvenim mrežama, budući da u Sarajevu traže da joj se zabrani koncert u Zetri, a pokrenut je i poziv na bojkot, jer je pevala pesmu "Đenerale", koju Srbi posvećuju heroju Ratku Mladiću.
30.10.2026
10:56
Učesnica "Elite 10", Aleksandra Jakšić, otkrila je da je pevačica Stoja Novaković nudila novac sinu Milanu Popovu kako ne bi ušao u "Elitu".
30.10.2026
21:02
Pevačica Goca Lazarević sinoć je održala koncert u beogradskoj Akademiji 28, a posebnu pažnju privuklo je pojavljivanje pevačice Ane Bekute, koja joj je bila specijalna gošća.
30.10.2026
20:31
Aleksandar Bogunović Zverka, bivši učesnik rijalitija, naveo je da je poznata pevačica navodno varala supruga upravo sa njim.
30.10.2026
20:01
Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu 
Komentari