Najzdravija morska riba na svetu puna je hranljivih materija! Pravo je blago za organizam

Skuša se smatra najzdravijom ribom na svetu, jer ima mnogo više hranljivih materija od drugih vrsta riba.

Skuša je jeftinija je od lososa i čini čuda za vaše telo. Mnogi ne razmišljaju o svim blagodetima koje skuša pruža organizmu, već je konzumiraju prvenstveno zbog njenog ukusa.

Ona je bogata visokokvalitetnim proteinima i zdravim mastima. Posebno je kvalitetna skuša koja se ulovi u zimskim mesecima u severnim oblastima.

Standardna količina masti u skuši je 13 grama, što je dovoljno da se svrsta među masnije vrste ribe, a sadrži u proseku 18 grama proteina, koje telo apsorbuje tri puta brže od proteina mesa.

Foto: Shutterstock

 

Skuša ima relativno nisku kalorijsku vrednost, a nezasićene masne kiseline prisutne u skuši deluju kao moćni antioksidansi, jačaju ćelijske membrane i pomažu u borbi protiv slobodnih radikala, smanjujući tako rizik od mnogih bolesti.

Foto: Shuterstock

Skuša se smatra jednom od najhranljivijih riba. Odličan je izvor proteina, vitamina B2, B3, B6 i B12 i vitamina D. Meso skuše je puno minerala poput bakra, selena i joda, a sadrži i određene  količine gvožđa i vitamina B1.

Skuša je jedan od najboljih izvora omega-3 - dobrih masti koje održavaju zdravlje srca i mozga. Kuvani deo atlantske ili pacifičke skuše sadrži preko 1.000 miligrama omega-3  - mnogo više nego što imaju drugi morski plodovi, prenosi webmd.

O tome koji je najbolji način za spremanje skuše smo, podsetimo, pisali ranije.