18.11.2024
15:20
Shutterstock
Zdravlje
S obzirom na sve veću potražnju za zdravim varijantama hleba, mnogi od nas se često odlučuju za onaj označen kao "domaći" ili "bakin" hleb, verujući da je to najbolji izbor.
Međutim, stručnjak za ishranu, profesor dr Tim Spektor, upozorava da ova opcija nije nužno toliko zdrava kao što se čini.
Dok su nekada prave "domaće" hlebove naše bake pripremale koristeći domaći kvasac, poznat kao "maja", danas hleb koji se prodaje u supermarketima često sadrži razne hemijske aditive.
Foto: Shutterstock
Dr Spektor naglašava da nas etikete koje ističu "visok sadržaj vlakana" često dovode u zabludu, stvarajući utisak da je takav hleb zdraviji. Nažalost, mnoge od tih tvrdnji su samo marketinški trikovi, prenosi "Daily mail".
- Mnogi industrijski hlebovi sadrže komercijalni kvasac, arome i emulgatore, koji se koriste kako bi se oponašao ukus pravog domaćeg hleba. Ovi proizvodi se pripremaju mnogo brže, ali često sadrže dodatke koji nisu deo zdrave ishrane - objašnjava dr Spektor.
Emulgatori, koji se često nalaze u industrijskim proizvodima poput torti i jogurta, mogu narušiti ravnotežu između masnog i vodenog sloja u crevima, što povećava rizik od stvaranja "rupa" u crevnoj barijeri, što može dovesti do bakterijskih infekcija.
Prema dr Spektoru, najbolji izbor je sveže pečen pravi domaći hleb, pripremljen sa prirodnim kvascem. Ako nemate vremena za pripremu kod kuće, preporučuje da se odlučite za ražani ili speltin hleb iz pekare, a još bolji izbor su proizvodi sa dodatkom semenki.
Ako ipak morate kupiti hleb u prodavnici, dr Spektor savetuje da pažljivo proverite odnos vlakana i šećera na etiketi. Idealno je izabrati proizvode sa visokim sadržajem vlakana i niskim nivoom šećera.
Bolovi u zglobovima, glavobolja, povišena temperatura, kašalj, kijavica, tegobe su koje se ovih dana javljaju kod određenog broja građana. Razlog se ne krije samo u tome što se nalazimo u zimskom periodu, već što nemamo dobar imunitet.
17.11.2024
12:50
Umesto da kupujete hleb u pekari, možete da probate da napravite zdraviju verziju hleba, a integralni je mnogo ukusniji nego običan.
12.10.2024
11:00
Recept za savršeno hrskavi hleb koji se ne mesi oduševio je domaćice.
09.10.2024
08:00
Ako hleb ostavljate na kuhinjskom pultu, u fioci ili kutiji za hleb i još ga držite u plastičnoj kesi odmah da vam kažemo, to nikako nije dobra ideja.
05.10.2024
12:00
109. 06. 2026. u 16:51
209. 06. 2026. u 16:51
109. 06. 2026. u 16:39
209. 06. 2026. u 16:39
Bolovi u zglobovima, glavobolja, povišena temperatura, kašalj, kijavica, tegobe su koje se ovih dana javljaju kod određenog broja građana. Razlog se ne krije samo u tome što se nalazimo u zimskom periodu, već što nemamo dobar imunitet.
17.11.2024
12:50
Načelnik PU Čačak Vladan Gojković konačno bi morao da se oglasi i javnosti objasni zašto policija u tom gradu nije zaštitila Milinka Tomaševića, snimatelja "Glasa zapadne Srbije" i "TV Lav Plus", koga su blokaderi linčovali prošlog četvrtka u centru tog grada.
09.06.2026
14:41
Albanski premijer Edi Rama nastavlja da šokira pratioce na društvenim mrežama.
09.06.2026
12:43
Hrvatski mediji su ovih dana imali iste narative kao i blokaderi na društvenim mrežama i to u isto vreme.
09.06.2026
15:57
Generalni sekretar PSG Aleksandar Radovanović objavio je skandalozan tekst na sajtu ovog Pokreta u kojem na sramne načine pokušava javnost da ubedi da je "Kosovo nezavisno", a za svoje tvrdnje se poziva na sopstvenu interpretaciju Rezolucije 1244.
09.06.2026
16:13
Dimitrije Nikolić, poverenik Pokreta slobodnih građana za Sremsku Mitrovicu još jednom je pokazao koliki su blokaderi licemeri.
09.06.2026
14:59
Radivoje P. Stojković, direktor Jovine gimnazije u Novom Sadu, kaže da je zabrinut za svoju bezbednost nakon što su blokaderi protiv njega pokrenuli neviđenu hajku i to zbog gostovanja na Informer televiziji.
09.06.2026
14:12
Predsednik Narodnog pokreta Srbije (NPS) Miroslav Miki Aleksić izjavio je, govoreći o potencijalnoj koaliciji proevropskih stranaka za predstojeće parlamentarne izbore, da će njegova stranka uzeti aktivno učešće na tim izborima, ali da će odluka o formatu izbornih koalicija biti doneta "na vreme, u najboljem interesu antirežimskog bloka".
09.06.2026
13:53
Gosti Info jutra komentarisali su poziv stranim državama da odustanu od izložbe Ekspo 2027.
09.06.2026
11:09
Voditeljka Informer TV Andrea Veskov uputila je javno izvinjenje Privrednoj pravnoj akademiji iz Novog Sada i njenom rektoru prof dr Milanu Počuči zbog pogrešno interpretiranog stava u vezi sa tom institucijom u poslednjem izdanju emisije Paralela.
07.06.2026
11:11
Ne propustite novu epizodu emisije "Na merama" večeras od 20h, jer vam donosimo zanimljive informacije.
06.06.2026
10:55
Publika od sada ima priliku da svake srede od 17 časova na Prvom programu Radio Beograda prati novi politički tok-šou "U sredu sa Bojanom Bilbijom". Reč je o autorskom projektu koji se bavi najvažnijim političkim, geopolitičkim i društvenim temama koje oblikuju svakodnevni život građana Srbije, ali i globalne procese koji utiču na ceo svet.
05.06.2026
16:31
Srbija je ovih dana na udaru visokih temperatura i UV indeksa, što može biti fatalno po zdravlje zbog toplotnog udara i opekotina, upozorava prim. dr Nada Macura.
09.06.2026
14:00
Reč "pop" toliko je ukorenjena u svakodnevnom govoru da je većina ljudi koristi bez razmišljanja o njenom poreklu. Ipak, malo ko zna da ovaj izraz vodi korene iz grčkog jezika , od reči "papas", koja znači "otac".
09.06.2026
12:52
Na otvorenom bazenu u Dudovoj šumi u Subotici sve je spremno za početak nove kupališne sezone.
09.06.2026
16:12
Od 13. juna ponovo će saobraćati međunarodni sezonski dnevni voz na relaciji Bar – Subotica – Bar.
09.06.2026
16:00
Veliko interesovanje danas je vladalo među penzionerima Mladenovca koji su se okupili kako bi iskoristili mogućnost da u susretu sa predstavnicima Fonda PIO i Saveza penzionera Srbije, kao i sa predsednicom ove beogradske opštine, neposredno razovaraju o temama koje su im važne, a koje se odnose na unapređenje kvaliteta života najstarije populacije i društvenog standarda penzionera.
09.06.2026
15:12
Apelacioni sud Crne Gore potvrdio je presudu Specijalnog odeljenja Višeg suda u Podgorici kojom su Radoje Zvicer i još četvorica optuženih osuđeni zbog stvaranja kriminalne organizacije i šverca kokaina.
09.06.2026
13:56
Više javno tužilaštvo u Novom Sadu obaveštava javnost da je danas, po nalogu Posebnog odeljenja za suzbijanje korupcije ovog tužilaštva, uhapšeno ukupno dvanaest osumnjičenih, zbog sumnje da je osumnjičeni Z. D. izvršio krivično delo zloupotreba službenog položaja.
09.06.2026
13:39
Katalonska policija traga za plaćenim ubicom koji je u nedelju oko 21 sat hicima iz pištolja likvidirao Beograđanina, Maria Đolovića (40) u Barseloni, a sumnja se da iza ovog ubistva stoji tzv. "vračarski" klan.
09.06.2026
12:38
Vozač trolejbusa M. G. (33) pretučen je u Ulici Dimitrija Tucovića na Zvezdari.
09.06.2026
12:57
Po nalogu javnog tužioca Trećeg osnovnog javnog tužilaštva u Beogradu policijski službenici PS Novi Beograd doneli su rešenje o zadržavanju S.M. (33) zbog sumnje da je tukao i izujedao policajca.
09.06.2026
15:48
Američki predsednik Donald Tramp najavio je potencijalni diplomatski preokret koji bi mogao u potpunosti da promeni geopolitičku sliku na Bliskom istoku.
09.06.2026
16:10
Američki zvaničici podigli su uzbunu zbog, kako navode, "potpuno otkačenog" izraelskog prisluškivanja američkih diplomata koji pregovaraju sa Iranom, zbog čega je Pentagon ovog navodnog saveznika rangirao kao veću kontraobaveštajnu pretnju od pojedinih otvorenih neprijatelja Amerike.
09.06.2026
15:25
Evropska komisija predstavila je novi, 21. paket sankcija Evropske unije protiv Rusije, koji moraju da odobre članice EU.
09.06.2026
14:27
Pregovori o rešavanju ukrajinskog sukoba trenutno se ne vode, a Kijev je pokazao da nije spreman na dogovore, izjavio je stalni predstavnik Rusije pri UN Vasilij Nebenzja.
09.06.2026
13:45
Autorka i glumica Dženi Molen našla se na udaru žestokih kritika zbog fotografija koje je objavila sa svojim dvanaestogodišnjim sinom Sidom.
09.06.2026
14:30
Glumica Nikol Kidman objavila je na Instagramu fotografiju bez perike i pokazala svoju prirodnu kosu.
09.06.2026
13:45
Glumica Marina Ćosić objavila je na društvenim mrežama fotografiju sa trčanja i pokazala svoj prirodan izgled i obline.
09.06.2026
13:03
Glumac Met Dejmon odbio je glavnu ulogu u filmu "Avatar" reditelja Džejmsa Kamerona, zbog čega je izgubio 200 miliona dolara
09.06.2026
12:30
Beba koja je gugutala tokom predstave "Bura" Vilijama Šekspira, u kojoj je glavnu ulogu igrao glumac Kenet Brana, izbačena je iz sale nakon što je ometala izvođenje u pozorištu Kraljevske šekspirovske pozorišne trupe u Stratfordu na Ejvonu, rodnom mestu slavnog engleskog pisca.
09.06.2026
11:20
Pevačica Zorana Mićanović progovorila je o bolnom detinjstvu, odrastanju i majci koja ju je napustila zbog drugog čoveka.
09.06.2026
16:51
Voditeljka Danijela Dimitrovska nedavno se iz svog stana preseliila u drugi dom koji je opremila po svom ukusu i koji izgleda kao iz časopisa.
09.06.2026
15:19
Pevač Radiša Trajković Đani objavio je snimak pada sa ljuljaške i nasmejao sve pratioce putem Instagrama.
09.06.2026
14:57
Starleta Stanija Dobrojević u razgovoru sa cimerom Dačom Virijevićem otkrila je kako njena intimna regija vredi više od jedne advokatske kancelarije.
09.06.2026
14:39
Poznati muzičar Dejan Petrović i njegova supruga Branka ovih dana prošli su kroz agoniju nakon što je njihova ćerka Jovana pretučena, a jedno drugom su oduvek bili najveća podrška.
09.06.2026
14:15
Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu 
Komentari
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.