Džem od šipka po starom receptu naših baka! Otkrivena tajna savršenstva u tegli domaćica Juge
Džem od šipka je jedan od najukusnijih, a najbolji je kada se pravi po starinskom receptu.
08.10.2024
06:20
Shuterstock
Zdravlje
Šipurak je biljka visoke vrednosti, cenjena ne samo zbog svoje lepote već i zbog brojnih blagotvornih svojstava. Rasprostranjena je u Evropi, Aziji i Africi, a prepoznaje se po jarkim cvetovima, od ružičaste do bele boje, te po plodovima poznatim kao šipak. Ovi plodovi, bogati vitaminima i antioksidansima, vekovima se koriste u tradicionalnoj medicini zbog svojih pozitivnih efekata na zdravlje.
Šipak ima brojne zdravstvene prednosti, čineći ga dragocenim za opšte stanje. Evo deset ključnih koristi ove biljke:
Foto: freepik
Šipak je bogat vitaminom C, koji je ključan za pravilno funkcionisanje imunog sistema. Pomaže u jačanju odbrane tela od infekcija, a redovno konzumiranje plodova šipka, naročito zimi, može pomoći u prevenciji prehlade i gripa.
Šipak je bogat antioksidansima poput vitamina C i E, koji doprinosе zdravlju i lepoti kože. Ovi spojevi smanjuju upalu, ubrzavaju zarastanje rana i štite kožu od oštećenja izazvanih UV zracima i zagađenjem. Proizvodi poput ulja šipka često se koriste za negu kože, smanjujući vidljivost bora i mrlja.
Zahvaljujući svojim protivupalnim svojstvima, šipurak je koristan za osobe koje pate od artritisa ili bolova u zglobovima. Istraživanja pokazuju da ekstrakti šipka mogu da ublaže bol i ukočenost, poboljšavajući pokretljivost kod ljudi sa osteoartritisom.
Šipak je dobar izvor dijetalnih vlakana, koja igraju ključnu ulogu u zdravlju creva i probave. Konzumiranje čaja od šipka ili dodataka može da pomogne u borbi protiv zatvora, smanjenju nadutosti i poboljšanju probave. Takođe, diuretska svojstva šipka pomažu u eliminaciji toksina iz tela.
Foto: Shuterstock
Šipak može da doprinese zdravlju srca smanjenjem nivoa holesterola i krvnog pritiska. Antioksidansi u šipku štite kardiovaskularni sistem od oksidativnog stresa i upala, faktora koji mogu da dovedu do bolesti srca.
Šipak je često prisutan u planovima mršavljenja jer pomaže u stimulaciji metabolizma i sagorevanju masti. Neka istraživanja sugerišu da ekstrakti šipka može da spreči debljanje, naročito u predelu stomaka.
Zahvaljujući svojim prirodnim protivupalnim svojstvima, plodovi šipka mogu da smanje hroničnu upalu, koja je faktor rizika za mnoge bolesti, uključujući dijabetes, rak i bolesti srca.
Diuretska svojstva šipka pomažu u izbacivanju viška tečnosti iz tela, što je korisno za zdravlje bubrega. Takođe pomaže u eliminaciji toksina i sprečava probleme poput bubrežnih kamenaca.
Šipak je tradicionalno korišćen za lečenje respiratornih problema, kao što su kašalj, prehlada i bronhitis. Vitamin C i antioksidansi u šipku mogu da smire disajni sistem, smanje upalu disajnih puteva i ubrzaju oporavak od infekcija.
Foto: Shuterstock
Šipak ima blaga sedativna svojstva koja mogu da pomognu u smanjenju stresa i anksioznosti. Konzumiranje čaja od šipka ili korišćenje ulja šipka u aromaterapiji može da poboljša raspoloženje i pomogne u emocionalnoj ravnoteži.
Postoji mnogo načina da šipak uključite u svoju svakodnevnu rutinu:
Čaj od šipka: Ovaj napitak je bogat hranjivim stvarima i pruža osveženje.
Ulje šipka: Možete da ga nanosite lokalno na kožu kako biste poboljšali njeno zdravlje i smanjili ožiljke ili znakove starenja.
Prah šipka: Dodajte ga u smutije, jogurte ili žitarice kako biste obogatili ishranu vitaminima i antioksidansima.
Dodaci ishrani: Ekstrakti šipka u kapsulama ili obliku dodataka mogu biti korisni za zdravlje zglobova i imunološki sistem.
Džemovi i sirupi: Pripremljeni od šipka, ovi proizvodi čuvaju mnoge zdravstvene prednosti, dok pružaju i slatku užinu.
Iako je šipak opšte siguran, važno je obratiti pažnju ako imate određene zdravstvene probleme. Osobe alergične na biljke iz porodice Rosaceae (kao što je ruža) trebaju izbegavati proizvode od šipka. Takođe, osobe sa dijabetesom treba da paze na unos šipka zbog njegovih prirodnih šećera. Trudnice i dojilje treba da se posavetuju sa lekarom pre nego što koriste dodatke ishrani od šipka, jer učinci tokom trudnoće nisu dovoljno istraženi. Uvek je preporučljivo da se konsultujete sa zdravstvenim stručnjakom pre nego što uvedete nove dodatke u svoju ishranu, naročito ako imate već postojeća zdravstvena stanja ili uzimate lekove.
Džem od šipka je jedan od najukusnijih, a najbolji je kada se pravi po starinskom receptu.
08.10.2024
06:20
Sve što vam je potrebno su šipak i šećer, ali je priprema malo komplikovanija.
09.10.2023
10:45
Šipurak je žbunasta biljka iz porodice ruža, a drugačije se naziva i šipak, divlja ruža, pasja ruža, šipurina, šipurika. Zbog svojih lekovitih svojstava primenjuje se u medicini, narodnoj medicini, ali i u ishrani
28.01.2022
16:52
112. 10. 2026. u 07:00 >> 10:14
212. 10. 2026. u 07:00 >> 10:14
112. 10. 2026. u 10:12 >> 10:14
212. 10. 2026. u 10:12 >> 10:14
Nakon što su u javnost isplivali neoborivi dokazi i snimci koji direktno razotkrivaju umešanost nekadašnjeg lidera Demokratske stranke, a sada vođe blokadera iz senke Bojana Pajtića u narko skandal i prljave blokaderske aktivnosti, on se sramno branio da iza svega stoji veštačka inteligencija!
12.10.2026
10:46
Dokaz direktne saradnje blokaderske liste sa antisrpskim centrima u regionu potresao je Niš, gde su funkcioneri te liste brutalno napali i oterali grupu maloletnika samo zato što su nosili zastavu generala Mladića.
12.10.2026
11:32
Čak je i Zagreb morao da položi oružje i prizna ono što je čitavoj javnosti u Srbiji odavno jasno: Aleksandar Vučić izlazi kao ubedljivi pobednik na predstojećim izborima, dok su sve lažne nade blokadera srušene u prah i pepeo!
12.10.2026
10:19
Jasmina Paunović, blokaderska tužiteljka u penziji priznala je da su je blokaderi iskoristili i zloupotrebili, kao i da joj je drago što se na kraju nije našla na lažnoj studentskoj listi.
12.10.2026
10:48
Članica Predsedništva Sprske napredne stranke Adrijana Mesarović razgovarala je sa građanima u Topoli, gde je prisustvovala i Oplenačkoj berbi, i Požarevcu.
12.10.2026
10:31
Plavi tim Exatlona Srbije uopšte ne žali za svojim saigračem Mensurom Ajdarpašičem, što su dokazale i izjave takmičara.
12.10.2026
10:34
Takmičar Crvenog tima Nemanja Makuljević i takmičarka Plavog tima Maja Jovanović ponovo su glavna tema razgovora za stolom, budući da su ih kolege iz rijalitija špijunirale!
12.10.2026
08:11
Bivši takmičar Veljko Milićević progovorio je u emisiji "Druga strana Exatlona" o Mensuru Ajdarpašiću i skandalu koji je izbio na poligonu, a tom prilikom otkrio je i da li mu je oprostio zbog svega što se dogodilo.
12.10.2026
06:31
Voditeljka Tijana Jović zabavljala se sa Plavim timom, a takmičar Mensur Ajdarpašić ju je iznenadio poljupcem u obraz, zbog čega je pocrvenela.
11.10.2026
23:57
Takmičarka Exatlona Maja Jovanović otkrila je voditeljki Tijani Jović da se povredila na poligonu, a potom joj i pokazala kako izgleda prst nakon igre.
11.10.2026
23:53
Ove slavske sezone domaćice će za kolače i torte morati da izdvoje minimum 3.000 dinara po kilogramu .torte.
12.10.2026
11:00
Grejna sezona zvanično počinje u četvrtak 15. oktobra, ali zbog zahlađenja veći deo sistema daljinskog grejanja danas će početi sa toplim probama.
12.10.2026
10:00
Srpska pravoslavna crkva danas obeležava praznik posvećen Prepodobnom Kirijaku Otšelniku, a u narodu je ovaj datum mnogo poznatiji kao Miholjdan. Iako se naziv praznika često povezuje sa Svetim Arhangelom Mihailom, njegovo poreklo zapravo svedoči o zanimljivom spoju različitih kalendara, verskih tradicija i običaja koji su se vekovima razvijali na Balkanu.
12.10.2026
09:30
Pravoslavni vernici danas slave Miholjdan, a narodno verovanje kaže da kiša na ovaj praznik nagoveštava hladnije vreme i oštru zimu.
12.10.2026
08:00
Berberski ovan već mesec i po dana luta naseljima u okolini Niša, a volonteri udruženja "Zoo planet" još nisu uspeli da ga uhvate. Izuzetno brz i plašljiv, ovan izmiče svim pokušajima hvatanja, dok njegovo poreklo i dalje ostaje misterija.
12.10.2026
07:48
Posebno odeljenje za suzbijanje korupcije Višeg javnog tužilaštva u Beogradu podnelo je Višem sudu u Beogradu optužni predlog protiv Aleksandra R. (45) zbog postojanja opravdane sumnje da je kao javni izvršitelj, prekoračenjem granica svojih službenih ovlašćenja, izvršio krivično delo Zloupotreba službenog položaja.
12.10.2026
11:59
Splitska policija je uhapsila 55-godišnjeg muškarca u tom mestu, kojeg sumnjiči za nasilje u porodici, telesnu povredu, pretnje i protivpravno lišavanje slobode.
12.10.2026
11:43
Snažna eksplozija odjeknula je noćas oko 3.30 u Rudničkoj ulici u Nišu, kada je za sada nepoznata osoba bacila eksplozivnu napravu u dvorište porodične kuće.
12.10.2026
09:05
Više javno tužilaštvo u Beogradu podiglo je optužnicu protiv troje osumnjičenih, koji se terete da su gotovo godinu dana organizovano prodavali drogu. Organizatoru se na teret stavlja da je obezbeđivao nabavku i transport narkotika. Ostali osumnjičeni, prema sumnjama tužilaštva, bili su zaduženi za skladištenje, prepakivanje i distribuciju, a sada se oglasio advokat jednog od njih Denis Kurtović.
12.10.2026
11:14
Mladić star 19 godina pronađen je bez znakova života u prostorijama jednog samačkog hotela u Beogradu.
12.10.2026
10:24
Američki pregovarači Stiv Vitkof i Džared Kušner odložili su planiranu posetu Moskvi zbog ozbiljne krize u odnosima Vašingtona i Kijeva, nakon što je američki predsednik Donald Tramp postigao dogovor sa Rusijom o dizelu i najavio energetsko primirje u Ukrajini, piše američki portal Aksios.
12.10.2026
10:41
Ruski hakeri preuzimaju kontrolu nad civilnim nadzornim kamerama u Ukrajini i širom Evrope kako bi pratili kretanje vojske, otkrivali položaje ukrajinskih snaga i nadgledali isporuke zapadnog naoružanja, objavio je američki Volstrit žurnal. Prema
12.10.2026
10:11
Veliki požar uništio je pijacu Anfan-Ruž, najstariju natkrivenu pijacu u Parizu, u noći između nedelje i ponedeljka, 12. oktobra. Vatrena stihija zahvatila je istorijski objekat u trećem arondismanu francuske prestonice, a u gašenju je učestvovalo oko 150 vatrogasaca sa približno 50 vozila.
12.10.2026
09:36
Rusija neće imati nikakvih problema sa prodajom dizel goriva na svetskom tržištu, jer je zbog globalne energetske krize potražnja za naftnim derivatima ogromna, izjavio je portparol Kremlja Dmitrij Peskov.
12.10.2026
09:11
Heroin je potpuno uništio život i karijeru glumca Lazara Strugara, a čuveni Avaks iz filma "Kad porastem biću kengur" jedva je ostao živ nakon desetogodišnje konzumacije droge.
12.10.2026
11:00
Jedan od najvećih operskih pevača svih vremena, italijanski tenor Lučano Pavaroti, rođen je 12. oktobra 1935. godine u Modeni, a zanimljivo je da je upravo Beograd imao posebno mesto u njegovoj blistavoj karijeri.
12.10.2026
10:18
Sindi Kraford i njen suprug Rendi Gerber pojavili su se zajedno u javnosti prvi put nakon tragične smrti njihovog dvadesetsedmogodišnjeg sina Preslija Gerbera.
12.10.2026
09:15
Međunarodni filmski festival FEST proglasio je večeras dobitnike nagrade "Beogradski pobednik" u 12 kategorija, među kojima je najbolji svetski film "Crveni hangar", najbolji evropski "Tihi pčelar" i regionalni "Drži se za mene".
12.10.2026
08:53
Holivudski glumac i AIDS aktivista Majkl Kerns umro je u 76. godini.
10.10.2026
20:07
Starija ćerka pevačice Jelene Karleuše i bivšeg fudbalera Duška Tošića, Atina Tošić, odselila se iz Srbije zbog studija, a pevačica je sada progovorila o troškovima.
12.10.2026
11:30
Bivša rijaliti učesnica Milena Kačavenda oglasila se iz Amerike i otkrila da je očekuje još jedan zahvat zbog starog problema sa vilicom.
12.10.2026
11:05
Partner pevačice Mine Kostić, Mane Ćuruvija Kasper, snimao je Minu za Instagram dok je ona pevala svoj hit "Ljubav".
12.10.2026
10:05
Pevač Nikola Rokvić slomljen je zbog smrti prijatelja, beogradskog ugostitelja Dragana Vuletića Zlatnika.
12.10.2026
09:15
Voditeljka Jovana Jeremić našla se u centru pažnje nakon burnog intervjua u jutarnjem programu, gde je ušla u žestoki verbalni okršaj sa pevačicom i udovicom Malom Canom.
12.10.2026
08:54
Komentari
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.