Džem od šipka po starom receptu naših baka! Otkrivena tajna savršenstva u tegli domaćica Juge
Džem od šipka je jedan od najukusnijih, a najbolji je kada se pravi po starinskom receptu.
08.10.2024
06:20
Shuterstock
Zdravlje
Šipurak je biljka visoke vrednosti, cenjena ne samo zbog svoje lepote već i zbog brojnih blagotvornih svojstava. Rasprostranjena je u Evropi, Aziji i Africi, a prepoznaje se po jarkim cvetovima, od ružičaste do bele boje, te po plodovima poznatim kao šipak. Ovi plodovi, bogati vitaminima i antioksidansima, vekovima se koriste u tradicionalnoj medicini zbog svojih pozitivnih efekata na zdravlje.
Šipak ima brojne zdravstvene prednosti, čineći ga dragocenim za opšte stanje. Evo deset ključnih koristi ove biljke:
Foto: freepik
Šipak je bogat vitaminom C, koji je ključan za pravilno funkcionisanje imunog sistema. Pomaže u jačanju odbrane tela od infekcija, a redovno konzumiranje plodova šipka, naročito zimi, može pomoći u prevenciji prehlade i gripa.
Šipak je bogat antioksidansima poput vitamina C i E, koji doprinosе zdravlju i lepoti kože. Ovi spojevi smanjuju upalu, ubrzavaju zarastanje rana i štite kožu od oštećenja izazvanih UV zracima i zagađenjem. Proizvodi poput ulja šipka često se koriste za negu kože, smanjujući vidljivost bora i mrlja.
Zahvaljujući svojim protivupalnim svojstvima, šipurak je koristan za osobe koje pate od artritisa ili bolova u zglobovima. Istraživanja pokazuju da ekstrakti šipka mogu da ublaže bol i ukočenost, poboljšavajući pokretljivost kod ljudi sa osteoartritisom.
Šipak je dobar izvor dijetalnih vlakana, koja igraju ključnu ulogu u zdravlju creva i probave. Konzumiranje čaja od šipka ili dodataka može da pomogne u borbi protiv zatvora, smanjenju nadutosti i poboljšanju probave. Takođe, diuretska svojstva šipka pomažu u eliminaciji toksina iz tela.
Foto: Shuterstock
Šipak može da doprinese zdravlju srca smanjenjem nivoa holesterola i krvnog pritiska. Antioksidansi u šipku štite kardiovaskularni sistem od oksidativnog stresa i upala, faktora koji mogu da dovedu do bolesti srca.
Šipak je često prisutan u planovima mršavljenja jer pomaže u stimulaciji metabolizma i sagorevanju masti. Neka istraživanja sugerišu da ekstrakti šipka može da spreči debljanje, naročito u predelu stomaka.
Zahvaljujući svojim prirodnim protivupalnim svojstvima, plodovi šipka mogu da smanje hroničnu upalu, koja je faktor rizika za mnoge bolesti, uključujući dijabetes, rak i bolesti srca.
Diuretska svojstva šipka pomažu u izbacivanju viška tečnosti iz tela, što je korisno za zdravlje bubrega. Takođe pomaže u eliminaciji toksina i sprečava probleme poput bubrežnih kamenaca.
Šipak je tradicionalno korišćen za lečenje respiratornih problema, kao što su kašalj, prehlada i bronhitis. Vitamin C i antioksidansi u šipku mogu da smire disajni sistem, smanje upalu disajnih puteva i ubrzaju oporavak od infekcija.
Foto: Shuterstock
Šipak ima blaga sedativna svojstva koja mogu da pomognu u smanjenju stresa i anksioznosti. Konzumiranje čaja od šipka ili korišćenje ulja šipka u aromaterapiji može da poboljša raspoloženje i pomogne u emocionalnoj ravnoteži.
Postoji mnogo načina da šipak uključite u svoju svakodnevnu rutinu:
Čaj od šipka: Ovaj napitak je bogat hranjivim stvarima i pruža osveženje.
Ulje šipka: Možete da ga nanosite lokalno na kožu kako biste poboljšali njeno zdravlje i smanjili ožiljke ili znakove starenja.
Prah šipka: Dodajte ga u smutije, jogurte ili žitarice kako biste obogatili ishranu vitaminima i antioksidansima.
Dodaci ishrani: Ekstrakti šipka u kapsulama ili obliku dodataka mogu biti korisni za zdravlje zglobova i imunološki sistem.
Džemovi i sirupi: Pripremljeni od šipka, ovi proizvodi čuvaju mnoge zdravstvene prednosti, dok pružaju i slatku užinu.
Iako je šipak opšte siguran, važno je obratiti pažnju ako imate određene zdravstvene probleme. Osobe alergične na biljke iz porodice Rosaceae (kao što je ruža) trebaju izbegavati proizvode od šipka. Takođe, osobe sa dijabetesom treba da paze na unos šipka zbog njegovih prirodnih šećera. Trudnice i dojilje treba da se posavetuju sa lekarom pre nego što koriste dodatke ishrani od šipka, jer učinci tokom trudnoće nisu dovoljno istraženi. Uvek je preporučljivo da se konsultujete sa zdravstvenim stručnjakom pre nego što uvedete nove dodatke u svoju ishranu, naročito ako imate već postojeća zdravstvena stanja ili uzimate lekove.
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.
Predsednik Srbije Aleksandar Vučić objavio je svojevrstan izazov blokaderima koji su duže od godinu dana na najstrašniji način rušili Srbiju, a potom na jednom od svojih poslednjih skupova u Novom Sadu na sva usta počeli da govore o zakonima o lustraciji i poreklu imovine.
18.01.2026
17:54
Predsednica Skupštine Ana Brnabić reagovala je zbog sramnog performansa koji su blokaderi večeras izveli u Čačku gađajući jajima karikaturu lidera Srbije Aleksandra Vučića nacrtanu na kartonu.
18.01.2026
20:04
Blokaderi zgubidani iz Šapca pompezno su preko društvenih mreža pozivali na "masovnu blokadu" raskrisnice u tom gradu kod Gimnazije, ali nisu očekivali da će danas, na Krstovdan, doživeti debakl kakav je teško opisati.
18.01.2026
19:30
Da li izbor Kristofera Hila na mesto savetnika "Pupin inicijative" otkriva da ova organizacija, zadužena za jačanje uticaja Srbije u Vašingtonu, ima drugačije planove?
18.01.2026
17:31
Predsednik SRS Vojislav Šešelj, prilikom gostovanja na Informer TV govorio je o dolasku Tonina Picule u Srbiju i o njegovom sastanku sa blokaderima.
18.01.2026
15:03
Večeras u 21 čas očekuje vas spektakl na Informer televiziji kada će biti emitovana druga epizoda "Druge strane Exatlona", koja prati takmičare iza kamera rijalitija!
18.01.2026
09:43
Amela Melegi i Dušica Topić, učesnice koje su napustile najveći sportski rijaliti na svetu Exatlon, u specijalnoj Informerovoj emisiji govorile su o susretima sa egzotičnim životinjama u Dominikanskoj Republici.
18.01.2026
11:00
Bivša učesnica Exatlona Srbija Amela Melegi u specijalnoj emisiji na televiziji Informer otkrila je da očekuje da dođe do pucanja prijateljskih odnosa unutar Crvenog tima.
18.01.2026
08:30
Nažalost, Amela Melegi je zbog povrede bila prinuđena da napusti Exatlon, a kako portal Informer saznaje ona je pokidala prednje ukrštene ligamente kolena, zbog čega joj preti operacija.
18.01.2026
07:00
Učesnica Sanja Kalinović često je na meti svojih saboraca koji je gotovo svakodnevo izbegavaju, što je zapalo za oko kako gledaocima, tako i prodršci ostalih takmičara.
17.01.2026
23:05
U noći između subote i nedelje na Krstovdan, četiri sata nakon ponoći, ispred KBC "Bežanijska kosa" spaseni su životi mame i tek rođene devojčice!
18.01.2026
19:57
Nakon sezone slava, novogodišnjih i božićnih praznika na pijacama širom Srbije beleži se drastičan pad cene suhomesnatih proizvoda.
18.01.2026
19:30
Jedna od većih nedoumica prilikom kupovine automobila jeste da li odabrati manuelni ili automatski menjač.
18.01.2026
18:37
Srbi koji ove godine zimuju u Bugarskoj, jer su cene u ski-centrima drastično skočile nakon uvođenja evra.
18.01.2026
17:30
Na nekim graničnim prelazima u Srbiji formirale su se kolone vozila, rekli su iz Auto-moto saveza Srbije.
18.01.2026
19:07
Na magistralnom putu koji povezuje Knić i Kragujevac danas je došlo do teške saobraćajne nesreće u kojoj je poginuo stariji muškarac.
18.01.2026
19:30
Danas oko 12 časova je izvučen leš starije žene kod Čukaričkog rukavca.
18.01.2026
18:02
Sinoć oko ponoći, u strogom centru Beograda, u blizini Trga Republike, došlo je do ozbiljnog incidenta kada je jedan muškarac nasilno upravljao vozilom, po svemu sudeći pod uticajem alkohola i psihoaktivnih supstanci.
18.01.2026
17:12
Na auto-putu Miloš Veliki kod mesta Boljkovci, između Ljiga i Gornjeg Milanovca, zapalio se automobil.
18.01.2026
16:31
Telo muškarca, starog oko 45 godina pronađeno je danas na parkingu benzinske pumpe "Zmaj 1", u blizini restorana brze hrane "McDonald’s".
18.01.2026
14:49
Ambasadori 27 zemalja Evropske unije sastaće se danas hitno u Briselu kako bi razmotrili odgovor na najavu američkog predsednika Donalda Trampa da će uvesti carine na robu iz više evropskih zemalja zbog spora oko Grenlanda, prenosi Rojters pozivajući se na diplomatske izvore.
18.01.2026
19:28
Izrael je uložio prigovor na izbor svetskih lidera koje je Bela kuća predložila za takozvani „Odbor za mir“ u Gazi koji bi trebalo privremeno da nadgleda upravljanje i obnovu Pojasa.
18.01.2026
19:15
Snažna snežna oluja paralisala je poluostrvo Kamčatku na ruskom Dalekom istoku, zatrpavši ulice i kuće ogromnim količinama snega. U gradu Petropavlovsk-Kamčatski najmanje dve osobe su poginule nakon što je sneg pao sa krovova i zatrpao ih, izvestio je Moscow Times.
18.01.2026
19:00
Mađarska neće dozvoliti ubrzano članstvo Ukrajine u Evropskoj uniji, bez obzira na pritiske iz Brisela, izjavio je ministar spoljnih poslova te zemlje Peter Sijarto u nedeljnom programu državnog radija Košut.
18.01.2026
18:30
Džejms Kameron, danas 71-godišnji reditelj poznat po hitovima poput "Terminatora" i "Avatara" frustrirano je reagovao na ponovljeno pitanje o kraju filma "Titanik".
18.01.2026
17:00
Glumica Ivana Dudić ponovo je zapalila društvene mreže provokativnom fotografijom na kojoj je pozirala bez brusa, a prizor je mnoge ostavio bez daha.
18.01.2026
16:35
Rođenje sina Ignjata zauvek je promenilo život Andrije Kuzmanovića, koji je prvi put otvoreno priznao da ne živi sa svojim detetom.
18.01.2026
16:00
Glumac Marko Živić jednom prilikom istakao je da mu je neostvarena želja da postane otac.
18.01.2026
15:30
Ćerka legendarnog glumca Tihomir Arsić, Vera Arsić, odlučila je da nastavi porodičnu tradiciju i krene putem glume, profesije po kojoj njenog oca pamti čitava Srbija.
18.01.2026
15:00
Bivša rijaliti učesnica Slađa Poršelina brutalno je izvređala bivšu drugaricu Maju Marinković.
18.01.2026
19:31
Bivša rijaliti učesnica Slađa Poršelina žestoko je kritikovala Milicu Veličković zbog njenog odnosa sa Borislavom Terzićem Terzom.
18.01.2026
19:11
Pevačica Jelena Karleuša progovorila je o renoviranju vile, koje, kako kaže, finansira njen bivši suprug Duško Tošić.
18.01.2026
18:46
Glumac Saša Joksimović otvoreno je govorio o borbi sa alkoholizmom koju je vodio pre pet godina, priznajući da ga je porok skupo koštao, kako na poslovnom, tako i na porodičnom planu.
18.01.2026
18:22
Pevač Marko Gačić oglasio se prvi put povodom razvoda od pevačice Gordane Goge Gačić.
18.01.2026
18:06
Imate mišljenje?
Ukoliko želite da ostavite komentar, kliknite na dugme.
Ostavite komentar