Džem od šipka po starom receptu naših baka! Otkrivena tajna savršenstva u tegli domaćica Juge
Džem od šipka je jedan od najukusnijih, a najbolji je kada se pravi po starinskom receptu.
08.10.2024
06:20
Shuterstock
Zdravlje
Šipurak je biljka visoke vrednosti, cenjena ne samo zbog svoje lepote već i zbog brojnih blagotvornih svojstava. Rasprostranjena je u Evropi, Aziji i Africi, a prepoznaje se po jarkim cvetovima, od ružičaste do bele boje, te po plodovima poznatim kao šipak. Ovi plodovi, bogati vitaminima i antioksidansima, vekovima se koriste u tradicionalnoj medicini zbog svojih pozitivnih efekata na zdravlje.
Šipak ima brojne zdravstvene prednosti, čineći ga dragocenim za opšte stanje. Evo deset ključnih koristi ove biljke:
Foto: freepik
Šipak je bogat vitaminom C, koji je ključan za pravilno funkcionisanje imunog sistema. Pomaže u jačanju odbrane tela od infekcija, a redovno konzumiranje plodova šipka, naročito zimi, može pomoći u prevenciji prehlade i gripa.
Šipak je bogat antioksidansima poput vitamina C i E, koji doprinosе zdravlju i lepoti kože. Ovi spojevi smanjuju upalu, ubrzavaju zarastanje rana i štite kožu od oštećenja izazvanih UV zracima i zagađenjem. Proizvodi poput ulja šipka često se koriste za negu kože, smanjujući vidljivost bora i mrlja.
Zahvaljujući svojim protivupalnim svojstvima, šipurak je koristan za osobe koje pate od artritisa ili bolova u zglobovima. Istraživanja pokazuju da ekstrakti šipka mogu da ublaže bol i ukočenost, poboljšavajući pokretljivost kod ljudi sa osteoartritisom.
Šipak je dobar izvor dijetalnih vlakana, koja igraju ključnu ulogu u zdravlju creva i probave. Konzumiranje čaja od šipka ili dodataka može da pomogne u borbi protiv zatvora, smanjenju nadutosti i poboljšanju probave. Takođe, diuretska svojstva šipka pomažu u eliminaciji toksina iz tela.
Foto: Shuterstock
Šipak može da doprinese zdravlju srca smanjenjem nivoa holesterola i krvnog pritiska. Antioksidansi u šipku štite kardiovaskularni sistem od oksidativnog stresa i upala, faktora koji mogu da dovedu do bolesti srca.
Šipak je često prisutan u planovima mršavljenja jer pomaže u stimulaciji metabolizma i sagorevanju masti. Neka istraživanja sugerišu da ekstrakti šipka može da spreči debljanje, naročito u predelu stomaka.
Zahvaljujući svojim prirodnim protivupalnim svojstvima, plodovi šipka mogu da smanje hroničnu upalu, koja je faktor rizika za mnoge bolesti, uključujući dijabetes, rak i bolesti srca.
Diuretska svojstva šipka pomažu u izbacivanju viška tečnosti iz tela, što je korisno za zdravlje bubrega. Takođe pomaže u eliminaciji toksina i sprečava probleme poput bubrežnih kamenaca.
Šipak je tradicionalno korišćen za lečenje respiratornih problema, kao što su kašalj, prehlada i bronhitis. Vitamin C i antioksidansi u šipku mogu da smire disajni sistem, smanje upalu disajnih puteva i ubrzaju oporavak od infekcija.
Foto: Shuterstock
Šipak ima blaga sedativna svojstva koja mogu da pomognu u smanjenju stresa i anksioznosti. Konzumiranje čaja od šipka ili korišćenje ulja šipka u aromaterapiji može da poboljša raspoloženje i pomogne u emocionalnoj ravnoteži.
Postoji mnogo načina da šipak uključite u svoju svakodnevnu rutinu:
Čaj od šipka: Ovaj napitak je bogat hranjivim stvarima i pruža osveženje.
Ulje šipka: Možete da ga nanosite lokalno na kožu kako biste poboljšali njeno zdravlje i smanjili ožiljke ili znakove starenja.
Prah šipka: Dodajte ga u smutije, jogurte ili žitarice kako biste obogatili ishranu vitaminima i antioksidansima.
Dodaci ishrani: Ekstrakti šipka u kapsulama ili obliku dodataka mogu biti korisni za zdravlje zglobova i imunološki sistem.
Džemovi i sirupi: Pripremljeni od šipka, ovi proizvodi čuvaju mnoge zdravstvene prednosti, dok pružaju i slatku užinu.
Iako je šipak opšte siguran, važno je obratiti pažnju ako imate određene zdravstvene probleme. Osobe alergične na biljke iz porodice Rosaceae (kao što je ruža) trebaju izbegavati proizvode od šipka. Takođe, osobe sa dijabetesom treba da paze na unos šipka zbog njegovih prirodnih šećera. Trudnice i dojilje treba da se posavetuju sa lekarom pre nego što koriste dodatke ishrani od šipka, jer učinci tokom trudnoće nisu dovoljno istraženi. Uvek je preporučljivo da se konsultujete sa zdravstvenim stručnjakom pre nego što uvedete nove dodatke u svoju ishranu, naročito ako imate već postojeća zdravstvena stanja ili uzimate lekove.
Džem od šipka je jedan od najukusnijih, a najbolji je kada se pravi po starinskom receptu.
08.10.2024
06:20
Sve što vam je potrebno su šipak i šećer, ali je priprema malo komplikovanija.
09.10.2023
10:45
Šipurak je žbunasta biljka iz porodice ruža, a drugačije se naziva i šipak, divlja ruža, pasja ruža, šipurina, šipurika. Zbog svojih lekovitih svojstava primenjuje se u medicini, narodnoj medicini, ali i u ishrani
28.01.2022
16:52
104. 11. 2026. u 22:11
204. 11. 2026. u 22:11
104. 11. 2026. u 21:46
204. 11. 2026. u 21:46
Potpredsednica GO SNS-a i v.d predsednika Republike Ana Brnabić oglasila se o diktaturi blokadera i pokušaju gašenja televizija.
04.11.2026
19:09
Glavni urednik Informera Dragan J. Vučićević komentarisao je u Kolegijumu vest da je komandant Specijalne antiterorističke jedinice Igor Žmirić priveden u prostorije Sektora uniutrašnje kontrole (SUK).
04.11.2026
19:36
Članica SNS-a i operska pevačica Nataša Tasić Knežević, uputila je snažnu podršku slobodi medija i televiziji Informer, oštro osuđujući sramne pritiske i pokušaje cenzure sa kojima se naša medijska kuća suočava.
04.11.2026
19:44
Udruženje medija i medijskih radnika najoštrije osuđuje napade na medijske kuće, pre svega na televiziju Informer, gde su bili ugroženi radnici i njihova deca, kao i pokušaj rušenja tv Pink.
04.11.2026
19:41
Lider Srpske napredne stranke Miloš Vučević oglasio se snažnom i nedvosmislenom porukom na društvenoj mreži "Iks", oštro osuđujući pritiske, cenzuru i hajku koja se danima sprovodi protiv televizije Informer i lidera opozicije Aleksandra Vučića.
04.11.2026
19:04
Glavni i odgovorni urednik Informera, Dragan J. Vučićević, najavio je da će se zbog aktuelnih dešavanja i pritisaka nova epizoda Exatlona Srbija emitovati u izmenjenom terminu.
03.11.2026
20:27
Sanja Filipović ispala je iz najpoznatijeg sportskog rijalitija Exatlon.
03.11.2026
16:03
Lana Erić borila se za opstanak u Exatlonu, a njen dosadašnji rezultat iznosi 25 odigranih igara i 15 pobeda.
03.11.2026
15:03
Pred Ivanom Ivanović bila je borba za život u Exatlonu, a njen dosadašnji rezultat iznosi 25 odigranih igara, 11 pobeda i minus pet poena.
03.11.2026
14:03
Učesnica "Exatlona" Sanja Filipović ostvarila je rezultat od 14 igara i dve pobede, a pred njom je bila druga borba za život.
03.11.2026
12:03
"Folksvagen ID. polo" proglašen je za Nemački automobil godine 2027, a početkom septembra imao je više od 30.000 porudžbina iz cele Evrope.
04.11.2026
21:00
Štednja stanovništva u Srbiji dostigla je rekordne iznose uprkos i dalje prisutnim globalnim neizvesnostima i izazovima, saopštila je Narodna banka Srbije.
04.11.2026
18:15
Na Čigoti, jednom od obronaka Zlatibora, naš reporter zabeležio je neobičan prizor.
04.11.2026
19:03
Nišlijka Violeta Stoiljković (64), negovateljica u Gerontološkom centru u Nišu, otići će narednog meseca u zasluženu penziju.
04.11.2026
18:58
U trenucima kada su cene drva, peleta višetsruko skočilo, jedan izum pronalazača Miroljuba mogao bi da bude spas kada je u pitanju ušteda toplotne energije.
04.11.2026
17:30
Na Auto-putu Miloš Veliki posle isključenja za Ljig, u smeru ka Beogradu, večeras se zapalio kamion sa prikolicom, pa izbijaju veliki oblaci dima.
04.11.2026
22:02
Policijskoj stanici Novi Grad u Bosni i Hercegovini jutros je prijavljeno da je u koritu Sane pronađeno telo žene, potvrđeno je Srni u prijedorskoj Policijskoj upravi.
04.11.2026
21:10
Obdukcija tela Darka Mališa (51) i Milice Mališ (79) koji su pronađeni 1. novembra u porodičnoj kući u Foči pokazala je da se radi o ubistvu i samoubistvu, potvrđeno je za Srpskainfo u Okružnom javnom tužilaštvu u Trebinju.
04.11.2026
21:50
Prvi pokazatelji užasa koji se dogodio u Bogdancima u Severnoj Makedoniji, gde su pronađena dva tela, ukazuju na ubistvo i samoubistvo, potvrdilo je Javno tužilaštvo.
04.11.2026
20:35
Majka A. Š. (33) osumnjičena je da je ubila svoju jednogodišnju ćerku M. Š. u Novom Sadu, dok je uhapšen i otac deteta T. Š. (54) zbog sumnje da nije pružio pomoć devojčici, saopštilo je Više javno tužilaštvo u Novom Sadu.
04.11.2026
20:00
Ambasada Nemačke u Moskvi pripremila je bila poseban "tajni" predlog za mirovno rešenje u Ukrajini 2024. godine, pišu mediji.
04.11.2026
22:00
Krim se suočava sa ozbiljnom energetskom krizom nakon ukrajinskih napada na infrastrukturu izvan poluostrva, zbog čega su uvedena ograničenja u snabdevanju električnom energijom, dok su vlasti donele odluku o produžetku školskog raspusta najmanje do 9. novembra.
04.11.2026
21:38
Rusija je nagomilala do 700 balističkih raketa i nekoliko hiljada krstarećih projektila različitih tipova, dok njena vojna industrija svakog meseca proizvodi više od 200 novih raketa, saopštila je ukrajinska vojna obaveštajna služba (GUR).
04.11.2026
21:11
Poljska je pokrenula veliku bezbednosnu operaciju duž granice sa ruskom Kalinjingradskom oblašću, nakon upozorenja obaveštajnih službi da bi u narednim danima moglo da dođe do diverzija i upada naoružanih grupa.
04.11.2026
20:39
Legendarna glumica Mira Banjac danas proslavlja 97. rođendan, a brojne kolege i poštovaoci njenog rada upućuju joj čestitke.
04.11.2026
14:30
Paris Džekson zatražila je od suda da naloži privremenim upravnicima zaostavštine njenog pokojnog oca, legendarnog pevača Majkla Džeksona, da 600 miliona dolara prebace u porodični fond namenjen njoj i njenoj braći.
04.11.2026
14:21
Na fotografiji do koje je došao Informer, legendarni glumac Danilo Bata Stojković uživa u kafani u Vrnjačkoj Banji u društvu supruge Olge i glumca Nikole Džamića.
04.11.2026
13:21
Nemački pisac i ilustrator Janoš preminuo je u 95. godini. Svetsku slavu stekao je zahvaljujući neodoljivim likovima iz svojih dečjih knjiga, među kojima su najpoznatiji Medved, Tigar i Tigrasta Patka.
04.11.2026
12:13
Nakon uspešne premijere u Gradskom pozorištu Jazavac u Banjaluci, glumac Vladimir Nićiforović Nići donosi svoju nesvakidašnju pozorišnu priču pred beogradsku publiku.
04.11.2026
11:59
Ćerka Goce Tržan, Lena, privukla je veliku pažnju svojim pojavljivanjem na majčinom koncertu, gde je sve oduševila besprekornim modnim izdanjem.
04.11.2026
21:47
Pevačica Goca Tržan večeras održava veliki solistički koncert u Sava Centru, a veliko interesovanje vlada kako među publikom, tako i među njenim kolegama i prijateljima sa estrade.
04.11.2026
21:21
Pevačica Goca Tržan večeras će održati solistički koncert, a da je podrži došao je i sin muzičara Đoleta i Vesne Đogani, Adrian.
04.11.2026
21:07
Pevačica Goca Tržan nije znala da se njen bivši muž Ivan Marinković potukao u rijalitiju, objasnila je da ona to ne prati.
04.11.2026
20:30
Pevačica Goca Tržan večeras će održati solistički koncert pred brojnim fanovima, ali i prijateljima, a ekipa Informera zabeležila je njen dolazak i zanimljivu situaciju koja se dogodila pred okupljenim novinarskim ekipama.
04.11.2026
20:14
Komentari