Najzdravija zamena za kafu! Poznata je vekovima, a zaboravljena - razbuđuje u trenu i ne ostavlja posledice na organizam

Ovaj napitak ima isti učinak na energiju kao klasična kafa, ali bez njenih negativnih efekata. Reč je o kafi od cikorije.

Mnogi od nas ne mogu da zamisle jutro bez kafe, jer nam ona pomaže da se razbudimo i obezbedi energiju za ostatak dana. Ipak, kafa može imati i neželjene posledice, pa povremeno može biti korisno isprobati neku alternativu.

Cikorija je bila korišćena kao zamena za kafu još od početka 19. veka, kada je u Francuskoj zbog nestašice kafe, mleveni koren cikorije postao popularan u pripremi napitaka.

Iako cikorija ima ukus sličan kafi, ako je pomešate sa biljnim mlekom, dobićete napitak koji podseća na late sa biljnim mlekom.

Lajfstajl

Kafu nikada ne stavljajte u kipuću vodu! Srbi je godinama kuvaju pogrešno i prave ogromnu grešku

Najčešća greška koju mnogi prave je dodavanje kafe odmah nakon što voda proključa. Stručnjaci objašnjavaju da vrela voda može da sprži kafu, zbog čega je najbolje da se sačeka 30 sekundi do minut pre nego što je prelijete.

16.12.2024

09:00

Lajfstajl

Srbi bacaju talog od kafe, a vredniji je od zlata! Može lepo da se zaradi, evo na koji način

U Danskoj talog od kafe, koji bi inače bio bačen, koriste kao osnovni materijal za uzgoj bukovača.

14.11.2024

18:00

Foto: Shuterstock

Ova biljka je bogata vlaknima, posebno inulinom, koji pomaže zdravlju crevne flore i stabilizuje nivo šećera u krvi. Cikorija je mediteranska biljka koja sadrži minerale poput magnezijuma, kalcijuma, kalijuma i cinka, kao i vitamine A, B6, C, E i K. Poznata je po tome što ima blagotvoran uticaj na zdravlje i vekovima se koristi u ishrani. Njeni listovi se mogu jesti kao salata, a koren se melje i koristi kao zamena za kafu.

Odlična podrška srcu 

Cikorija je korisna za zdravlje srca jer  pomaže kod lošeg holesterola, koji može uzrokovati aterosklerozu i visok krvni pritisak. Takođe, pomaže u prevenciji stvaranja tromba i može imati antikancerogeno dejstvo, posebno u prevenciji raka dojke i debelog creva. Osim toga, poznata je po svom antiinflamatornom dejstvu, pa pomaže kod bolova u mišićima i artritisu.

Foto: Shuterstock

Ova biljka je odlična za jačanje imuniteta, jer se bori protiv štetnih bakterija i deluje kao snažan antioksidans, smanjujući prisustvo slobodnih radikala u organizmu, što smanjuje rizik od bolesti.

Pomaže kod stresa

Cikorija takođe pomaže u smanjenju stresa, zahvaljujući svojim sedativnim svojstvima. To može pomoći u smanjenju anksioznosti, poboljšanju kvaliteta sna i smanjenju negativnih uticaja stresa na zdravlje, uključujući srčane probleme, hormonski disbalans i prerano starenje.

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.