Z. G.
Srbija
Tako i stoji na sajtu Tejst atlasa, gde crno na belo piše da komplet lepinja deli 1. mesto sa malezijskim jelom "rota kanai" sa istim ocenama. Iza njih je doručak iz Brazila, pa Grčke i tako redom.
Ispod ocene i lokacije na listi piše i "Šuljaga". Reč je o privatnoj pekari u Užicu, u kojoj su šezdesetih godina prošlog veka prvi put počeli da prave ovaj obrok.
Foto: Z. G.
Današnji vlasnik je Dragan Lazić, koji je nasledio posao, a 2005. godine je i zaštitio svoj proizvod. Posebno mu prija što se opet komplet lepinja našla među najboljima ovog svetskog kulinarskog sajta.
Foto: Z. G.
Dragan kaže da je njeno pravo, izvorno ime "lepinja sa sve" ili "kompletuša", pa su je otuda kasnije prozvali "komplet lepinja".
Foto: Z. G.
– Njeno izvorno ime je "lepinja sa sve", a "kompletuša" je sa jogurtom, jer su deca, obično, tražila jogurt uz nju pa su je tako prozvali. Pravi naš proizvod se sastoji od lepinje, kajmaka, jaja i pretopa – kaže Dragan.
Foto: Z. G.
"Lepinja sa sve" se i posle više od pola veka pravi na stari način. Kompletna proizvodnja je u ovoj pekari, tu se pravi testo, a onda se lepinje peku u staroj zidanoj srpskoj peći gde se vatra loži isključivo bukovim drvima.
Kada se ispeče, seče se poklopac lepinje a u donji deo stavlja se kajmak pomešan s jajetom, pa se ponovo vraća na vatru da se zapeče. Na kraju se, po želji, dodaje pretop, moča ili saft od pečenog svinjskog ili jagnjećeg mesa.
U novoj epizodi emisije Rekli su mi da vodimo vas na obronke planine Zlatar da vam pokažemo kako se komplet lepinja po originalnom receptu lokalaca.
17.08.2023
18:00
U okviru šestog dana Međunarodnog festivala prirode i očuvanja kulturnog nasleđa “Žestival” u Užicu, pekara “Kod Šuljage” ove godine je nadmašila sve svoje prethodne rekorde u pravljenju čuvenog užičkog specijaliteta “lepinja sa sve”.
27.08.2022
20:12
Otkad je u centru Paraćina postavljena novogodišnja dekoracija čak i oni koji su gledali kako se svi ukrasi postavljaju, ne mogu da veruju svojim očima kad se svetla upale...
14.12.2023
19:33
U susret božićnim i novogodišnjim praznicima u Domu za smeštaj starih lica u Futogu, u organizaciji Udruženja građana "Dunavska sonata" održan je koncert klasične muzike.
14.12.2023
19:19
101. 07. 2026. u 00:10 >> 05:34
201. 07. 2026. u 00:10 >> 05:34
101. 07. 2026. u 01:33 >> 02:47
201. 07. 2026. u 01:33 >> 02:47
Z.B. iz Bogatića moraće na sudu da objasni zašto je jednoipogodišnjeg američkog staford terijera danima izgladnjivala pa su mu veterinari jedva spasili život!
14.12.2023
11:30
Učenici Prve tehničke škole u Kragujevcu zajedno sa još devet škola u Srbiji učestvuju u takmičenju u oblasti elektrotehnike koje organizuje kompanija NOARK.
14.12.2023
10:20
U Negbini, podno Murtenice, sredinom decembra procvetala je ljubičica, a meštani se pitaju kakav je to znak.
14.12.2023
09:28
Mogao je biti franak, srbljak, stoparac, petgrošić, groš, ali je ostao dinar!
13.12.2023
14:32
Đorđe Aleksić (23) iz Lebana ove godine ostvario je svoj dečački san! Za 44 dana obišao je skoro celu Evropu i to u "stojadinu" starom 35 godina!
13.12.2023
11:15
Pirotski džudisti odlučili su da novogodišnju jelku okite svojim medaljama. Na jelci je zasijalo 260 originalnih ukrasa koje su osvojili u ovoj godini, a džudisti su time i simbolično pokazali da su najuspešniji sportski klub u gradu.
13.12.2023
08:30
U novoj epizodi emisije Rekli su mi da vodimo vas na obronke planine Zlatar da vam pokažemo kako se komplet lepinja po originalnom receptu lokalaca.
17.08.2023
18:00
Predsednik Srbije Aleksandar Vučić odgovorio je na pitanje novinara N1 o navodnim pretnjama koje je Slaviša Kokeza upitio bivšem fudbaleru Nemanji Vidiću.
30.06.2026
13:17
Let iz Varšave za Tel Aviv preusmeren je nakon što je iz aviona prema kontroli leta poslat takozvani hijacking signal, odnosno oznaka koja ukazuje na moguću otmicu ili neovlašćeno preuzimanje kontrole nad letelicom.
30.06.2026
16:11
Premijer Hrvatske i lider HDZ-a Andrej Plenković komentarisao je poziv hrvatskog predsednika Zorana Milanovića na hitan sastanak na Pantovčaku zbog pritiska vlade na načelnika Generalštaba i pretnje sistemu komandovanja u Hrvatskim oružanim snagama.
30.06.2026
23:10
Predsednik Demokratske stranke Srđan Milivojević zvani Drekavac pauze između ogovaranja Srbije u medijima susednih država provodi na krajnje zanimljiv način...
30.06.2026
20:18
Predsednik Srbije Aleksandar Vučić oglasio se video-porukom na svom zvaničnom Instagram nalogu povodom najnovijih pokušaja portala KRIK da, kroz recikliranje navodnih Skaj prepiski Slaviše Kokeze, iskonstruišu novu političku aferu.
30.06.2026
19:07
Predsednik Hrvatske Zoran Milanović i premijer Andrej Plenković zaratili su po ko zna koji put, a povod je (ne)prisustvo hrvatskih vojnika na vojnoj vežbi u Francuskoj.
30.06.2026
17:20
Blokaderski "Kvir zbor" održao je protest na Trgu Republike i iskoristio tu priliku da šire svoju ideologiju.
30.06.2026
18:36
Predsednik Srbije Aleksandar Vučić sutra od 07:40 biće telefonski gost emisije Prve info.
30.06.2026
13:35
Informer televizija danas je apsolutni izbor gledalaca u Srbiji! Dok se građani iz svih krajeva zemlje slivaju u Beograd na veliki skup "Srbija, jedna porodica", oči javnosti uprte su u Informer TV, koja tokom dana beleži ubedljivo najbolju gledanost.
27.06.2026
16:31
Danas tačno u 17 časova, u programu Dnevnika Zapadne Srbije, gledaoci će imati priliku da prate specijalno, dvosatno izdanje posvećeno otvaranju Moravskog koridora - saobraćajnice koja menja lice ovog dela Srbije i otvara novo poglavlje razvoja, povezivanja i investicija.
25.06.2026
09:55
Jahja Ferhatović, analitičar i Samir Tandir, predsednik Bošnjačko-srpskog saveza gostujući u Info jutru komentarisali su pokušaj samoubistva Nadžije Mavrić, studentkinje iz Novog Pazara.
24.06.2026
10:33
Beograđanin crnogorskog porekla, bokser i profesionalni kockar, kako je sebe Darko Ašanin voleo da zove, ubijen je pre tačno 28 godina godina u svom kafiću "Legat" ("Koloseum") na beogradskom Dedinju.
30.06.2026
22:02
Tamara Zvicer (42), supruga Radoja Zvicera, ne oglašava se često u javnosti, ali kada to učini preko društvenih veza, onda očigledno šalje nekom poruku, a da sve oko nje pršti od luksuza i raskoši.
30.06.2026
21:49
NA Drini je danas, u rejonu Azemove bare, danas popodne nestao mladi loznički policajac Bogdan T. iz Loznice
30.06.2026
20:05
Crnogorska policija traga za N. K. iz Kule i njegovim sunarodnikom Danilom Džekulićem, osumnjičenima za ubistvo Darka Veskovića zvanog Prika, u Beogradu 22. juna, koji su, kako se sumnja, na teritoriji Crne Gore.
30.06.2026
19:01
Teška saobraćajna nezgoda dogodila se večeras u Temerinskoj ulici u Novom Sadu.
30.06.2026
23:19
30.06.2026
07:03 >> 00:59
30.06.2026
22:30 >> 00:57
Nemački auto-gigant Folksvagen ozbiljno razmatra mogućnost zatvaranja čak četiri svoje fabrike, što bi moglo da ostavi do 100.000 ljudi bez posla i izazove tektonske poremećaje na evropskom tržištu rada.
01.07.2026
06:00
Nemački odbrambeni gigant "Rajnmetal" dobio je veliku i strateški značajnu narudžbinu od Ukrajine za isporuku artiljerijske municije velikog dometa.
01.07.2026
00:30
Japan planira radikalno da ubrza proizvodnju i nabavku borbenih bespilotnih letelica, oslanjajući se direktno na ratna iskustva iz Ukrajine, prenosi ugledni list South China Morning Post (SCMP).
01.07.2026
00:00
Ukrajina će u sredu, 1. jula, uvesti petočasovna ograničenja potrošnje struje u svim regionima zemlje, saopštio je „Ukrenergo“. Restrikcije će trajati od 17.00 do 22.00 i obuhvatiće industriju, biznis i stanovništvo.
30.06.2026
23:40
Flim "Maratonci trče počasni krug" u režiji Dušana Kovačevića snimljen je 1982. godine, a ostvario je ogromnu popularnost koja traje i dan danas, bez obzira što je prošlo već skoro pola veka od premijere.
30.06.2026
15:05
Biografski film "Michael" o Majklu Džeksonu zaradio je 977,5 miliona dolara širom sveta i postao najuspešniji biografski film svih vremena, prestigavši čak i "Openhajmera".
30.06.2026
14:21
Druga epizoda treće sezone serije "Kuća zmaja" osvojila je ocenu 9,4/10 na IMDb-u i izjednačila rekord čitave serije, raspalivši društvene mreže širom sveta.
30.06.2026
13:54
Merilin Monro, Džejmi Foks i Debi Hari samo su neke od holivudskih zvezda koje su usvojene a napravili su svetsku karijeru.
30.06.2026
13:20
Američka glumica Davej Čejs, najpoznatija po ulozi devojčice u horor filmu "Krug", preminula je u 36. godini, a zvanični uzrok njene smrti je sida.
30.06.2026
12:39
Astrolozi otkrivaju da 5. jul dolazi finansijski napredak i razrešenje važnih životnih pitanja za Ovnove, Rakove i Device.
30.06.2026
19:00
Uz nekoliko pažljivo odabranih komada garderobe moguće je postići savršen spoj udobnosti i stila, a da se pritom osećate lagano i rashlađeno čak i na najvećim vrućinama.
30.06.2026
18:20
Čaša kiselog mleka u prodavnici košta manje od 50 dinara, što znači da se najjeftinije rešenje za tromu probavu već nalazi u vašem frižideru.
30.06.2026
17:40
Wi-Fi signal je zapravo radio-talas, a to znači da je neverovatno osetljiv na okolinu. Mnoge stvari koje koristimo svakodnevno u kući deluju kao neprobojni zidovi za vaš ruter.
30.06.2026
17:00
Kada temperature porastu iznad 35 stepeni, većina ljudi pokušava da se što brže rashladi. Dok neki koriste klima-uređaje ili piju ledene napitke, u Španiji je posebno popularan jednostavan trik za koji je dovoljna samo hladna voda.
30.06.2026
16:20
Mlada pevačica Milica Miladinović Indodjija, kako Informer saznaje, pre uspona u karijeri radila je kao prodavačica na buvljaku,a novac je ulagala u biznis!
30.06.2026
19:53
Bivša rijaliti učesnica Anđela Đuričić oglasila se sa aerodroma u Tirani i otkrila kako je avion zbog nevremena umesto Crne Gore, prinudno sleteo u Albaniju.
30.06.2026
21:18
Bivša rijaliti učesnica Milica Veličković progovorila je o bivšem partneru Borislavu Terziću Terzi, njegovoj porodici i ćerki Barbari koju je sa njim dobila.
30.06.2026
23:39
Bivša rijaliti učesnica Milica Veličković večeras će gostovati u emisiji "Amidži šou", te će biti u blizini svog bivšeg partnera Borislava Terzića Terze.
30.06.2026
21:50
Samo nekoliko dana uoči velikog koncerta na Tašmajdanu, koji će biti održan u petak, 3. jula, Milanče Radosavljević obradovao je svoju publiku novom pesmom „I siromah dušu ima“.
30.06.2026
20:56
Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu 
Komentari
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.