printskrin Pirotske vesti/shutterstok
Srbija
Uz dobro poznatu "peglanu" svi gosti ovog događaja, a bilo je, kažu, oko 10.000, mogli su da degustiraju i proizvode destilerija, vinarija a i mini pivara iz pirotskog kraja!
Osim kvaliteta, proizvođači su pokazali kreativnost i originalnost i pri izboru naziva.
Gazdinstvo Đorđević i ove godine predstavilo je čuvenu Babarogu, rakiju od dunje. Đorđevići u selu Šugrin imaju zasad dunja na tri hektara.
Foto: A. Ć.
- U Šugrinu nam je i pčelinjak, gajimo organsku dunju i svi naši proizvodi su isključivo od dunje. Sok od dunje smo začas rasprodali, a vidimo da se mnogima dopala i Babaroga - kaže Saša Đorđević, vlasnik poljoprivrednog gazdinstva.
Na Sajmu peglane kobasice cena barikirane "Babaroge" iz 2017. godine bila je 30 evra po boci.
- Za nas proizvođače je to niska cena ali se prilagođavamo kupcima i tržištu. Želimo da ljudi probaju ovaj proizvod i da znaju šta je dobro. Akcenat je na kvalitetu a ne kvantitetu i masovnoj prodaji, mi prodamo sve što proizvedemo i to je satisfakcija za dalji rad - dodaje i uverava da je najbolja reklama od usta do usta.
I njihova "konkurencija" iz Trnjana, destilerija "Bruka Petrović" doskočila im je imenom a i vrstama.
Vlasnik Igor Petrović 14 godina pravi rakiju i od dunje, šljive, a ima i lozu.
- Ovo nam je prvi Sajam na kojem učestvujemo, nama je cilj da se promoviše proizvod, da ljudi probaju čistu rakiju koja je prošla sve analize, bez veštačkih aromata i zaslađivača. To je proizvod koji će naći svoje mesto na tržištu – kaže Igor.
Foto: A. Ć.
A kako je nastalo ime Bruka?
- Taj naziv je došao od prijatelja porodice i velikog ambasadora Pirota, dr Colića, koji je žargonski govorio "Bruka koliko je dobra rakija!". Pre dve godine smo preko Ministarstva poljoprivrede dobili sredstva za izgradnju i opremanje destilerije, registrovani smo kao proizvođači jakih alkoholnih pića, dobili smo akciznu markicu i svi naši proizvodi prošli su sve potrebne analize za prodaju - ponosan je vlasnik.
Međutim, posetiocima Sajma je najatraktivnije bilo zanatsko pivo Kanzr! Moguće i zbog cene, 250 dinara po flaši, a možda i zbog imena. Kanzr je, rekoše Piroćanci, reč koju koriste da opišu "ženu, malo nezgodne naravi ili namćora".
Foto: A. Ć.
- Pivo se pravi u kućnim uslovima, koristimo izvorsku vodu jer je voda najvažniji sastojak piva, hmelj i slad je iz uvoza ali je glavni sastojak naša pirotska voda. Ovakvo pivo proizvodi se u malim količinama, oko 50 litara po turi a dnevno uglavnom pravimo jednu turu - objašnjava proizvođać Miljan Stevanović koji se, kako kaže, ovim zanatom ne bavi iz komercijalnih razloga već za sopstvene potrebe i bliske prijatelje. Tako je specijalno za Sajam pripremio jednu turu.
Nekoliko stotina turista iz susedne Bugarske, ovog vikenda boravilo je u Pirotu jer godinama ne propuštaju Sajam pirotske peglane kobasice, proizvoda koji je nadaleko čuven po svojim afrodizijačkim svojstvima.
28.01.2024
08:00
Pirotska peglana kobasica, poznata i kao "pirotska vijagra" zbog svojih afrodizijačkih svojstava, izuzetno je tražena na domaćem, ali i inostranom tržištu. Tražnja, međutim, uveliko prevazilazi ponudu jer u Pirotu postoji samo jedna registrovana radionica za izradu ovog vrhunskog delikatesa.
22.11.2023
10:05
U požaru koji je na Svetog Savu izbio u stanu zgrade u kruševačkom naselju Rasadnik izgorelo je sve. Majka Danica i njeno troje dece, koji su se tu doselili pre mesec dana, ostali su bez ičega i to baš na dan svoje krsne slave...Niko od njih, ni od stanare zgrade, na sreću, nije povređen...
28.01.2024
20:52
Udruženje “Crvena šapica” u Kragujevcu upozorilo je žitelje Mesne zajednice Bubanj da je nepoznata osoba na više lokacija prosula smrtonosni otrov, od koga je već uginuo jedan pas! Bačena velika količina otrova, pazite decu i ljubimce!
28.01.2024
18:55
118. 07. 2026. u 12:39
218. 07. 2026. u 12:39
118. 07. 2026. u 08:43
218. 07. 2026. u 08:43
Ivana Rakonjac, direktorka turističke organizacije imala je 28, a njen kolega Safet Planić, savetnik za marketing, 48 godina, kada su pre devet godina 28. januara, džipom sleteli u Zlatarsko jezero...
28.01.2024
17:05
Dežurni medicinski radnici u hitnoj pomoći u Domu zdravlja u Bogatiću u subotu oko tri sata posle ponoći porodili su trudnicu Mariju R. (25) u sanitetu na parkingu ispred ove zdravstvene ustanove.
28.01.2024
09:00
Ovo sigurno znate - za nekog ko se ponaša glupo, ludo, ko je naivan ili smušen, često kod nas umeju da kažu da je “pao sa kruške”. I suprotno, kad neko hoće da istakne kako nije glup, naivan, blesav… on će reći kako “nije pao sa kruške”. Međutim, malo ko zna pravo poreklo ove izreke.
28.01.2024
07:10
Dok su se pacijenti iz "B" bloka "Čigote" usred noći evakuisali iz zgrade čiji je krov goreo, dramu su preživljavali i njihovi najbliži. Oni iz okoline, poput Anje Marković iz Sevojna odmah su krenuli ka Zlatiboru...
27.01.2024
23:00
Zbog vremenskih uslova sezona skijanja na jednom od najpopularnijih skijališta u istočnoj Srbiji, Crnom Vrhu i ove godine kasni.
26.01.2024
19:58
Na odeljenju Otorinolaringologije Opšte bolnice u Pančevu nedavno je zbrinut mladić koji je u bolnicu došao sa velikom povredom lica koju je zadobio u tuči. Verovali ili ne, drugi ga je ugrizao za obraz i otkinuo površinski deo kože!
26.01.2024
18:00
Kada se Milena Dravić 1980. pojavila na crvenom tepihu festivala u Kanu u svilenoj haljini, zasenila je sve svojim izgledom...Milena je tada primila nagradu za najbolju sporednu ulogu u filmu Gorana Paskaljevića "Poseban tretman"...
26.01.2024
14:50
Po uzoru na veće gradske centre, Danijela Dinić, vlasnica cvećare u Boru odlučila je da svojim sugrađanima omogući da im cvetni buketi budu dostupni i usred noći.
26.01.2024
09:45
Selo Gornji Račnik, na desetak kilometara od Jagodine, ponovo će se naći na malim ekranima. Posle serije "Koreni", u ovom selu snimani su i kadrovi nove serije "Vreme smrti" čije emitovanje uskoro počinje, a letos su ugostili i ekipu filma "Deca Kozare" Lordana Zafranovića.
26.01.2024
08:45
Blaženka Tešić, kozmetičarka iz Loznice, ponudila je besplatno iscrtavanja obrva onkološkim pacijentima. U njen salon dobrodošli su svi koji se suočavaju s teškim dijagnozama, a i ona sama je prošla borbu za život pre tri godine...
26.01.2024
07:30
Internet zajednicu nedavno je nasmejalo jedno neobično putovanje - ni manje ni više nego jedne šerpe, koja je od fabrike do naručioca brzom poštom putovala nepunih mesec dana!
25.01.2024
17:49
Crveni krst Zaječar nastavlja da pomaže devetočlanoj porodici Stanojević iz Vratarnice, kojoj je proteklog vikenda izgorela kuća.
25.01.2024
10:02
Marko Stojčevski (11) učenik petog razreda Osnovne škole "Žarko Zrenjanin" u Kačarevu krajem decembra učinio je dobro delo. Pokazao je da je vaspitan i pošten dečak, a za taj gest nagrađen je onim što je najviše želeo!
24.01.2024
10:05
Trenutak kada je Lazar Maksimović doplivao do časnog krsta na jezeru u Šumaricama, za sve je možda bio kraj manifestacije koja je ove godine imala 92 učesnika, ali za ronioca spasioca, Nebojšu Kovača i jednog mladića borba je tek počinjala...
24.01.2024
07:05
Posetiocima festivala i specijalizovanih izložbi, rakija "Aps" je već dobro poznata. Ne samo zbog naziva i ambalaže već i porekla.
23.11.2023
18:54
Nekoliko stotina turista iz susedne Bugarske, ovog vikenda boravilo je u Pirotu jer godinama ne propuštaju Sajam pirotske peglane kobasice, proizvoda koji je nadaleko čuven po svojim afrodizijačkim svojstvima.
28.01.2024
08:00
Dok se preko tajkunskih medija lažno predstavljaju kao nekakva hrabra "studentska lista" koja menja Srbiju, blokaderi su na prvom ozbiljnom testu i pred kamerama Informera pokazali svoje pravo, preplašeno lice.
18.07.2026
12:40
Predsednik Srbije Aleksandar Vučić govorio je za Informer TV, gde je poslao snažnu poruku javnosti i otkrio svoju veliku odluku vezanu za predstojeću parlamentarnu kampanju.
18.07.2026
13:42
Ministar bez portfelja Usame Zukorlić i ministarstvo na čijem je čelu (za pomirenje, saradnju i društvenu stabilnost) isplatio je više od 11 miliona blokaderskom udruženju "Urban-in" iz Novog Pazara, saznaje Informer.
18.07.2026
15:01
Bivši predsednik Srbije, lider minorne Socijaldemokratske stranke Srbije (SDS), dao je svoj doprinos opozicionom brlogu, pošto je svoje blokadere skupa sa tradicionalnom opozicijom nazvao amaterima.
18.07.2026
15:14
Predsednik Srbije Aleksandar Vučić u ekskluzivnoj izjavi za Informer ogolio je do srži jezivo lice blokadera i prokomentarisao zastrašujući snimak iz Subotice koji je šokirao celu Srbiju.
18.07.2026
13:32
Jezivo nasilje, divljaštvo i totalno pomračenje uma uličnih siledžija na delu. Dok se preko tajkunskih medija lažno predstavljaju kao nekakva "kultura" i "borci za prava", bolesna mržnja blokadera danas je kulminirala jezivim incidentom u Subotici.
18.07.2026
13:00
Predsednica Narodne skupštine Republike Srbije Ana Brnabić oglasila se na društvenoj mreži Iks i potpuno raskrinkala lidera Novog DSS-a Miloša Jovanovića.
18.07.2026
14:22 >> 14:38
U najnovijoj epizodi emisije „Na merama“ videćete šta je to rastužilo perjanicu Đilasove stranke Borka Stefanovića, gde voli da boravi propali političar Srđan Milivojević, kuda se to zaputio samozvani revolucionar Aleksandar Jovanović Ćuta, kako vreme provodi bivša ministarka zdravlja Danica Grujičić...
18.07.2026
14:19
U prethodnoj epizodi emisije "Na merama" videli ste gde najviše voli da “dokoniše” blokaderski profesor Jovo Bakić, kako penzionerske dane provode blokaderi Dušan Petričić i Žarko Korać, o čemu “pripoveda” blokaderski analitičar Cvijetin Milivojević, zašto je samozvani revolucionar Predrag Voštinić teški licemer, sa kime je to u društvu bila glumica blokaderka Anđelka Prpić...
17.07.2026
15:41
Zoran Anđelković, direktor Pošta Srbije gostujući u Info jutru govorio je o strateškom partnerstvu Srbije i Amerike.
17.07.2026
12:25
Snežana Paunović, ministarka državne uprave i lokalne samouprave gostujući u Info jutru objasnila je zašto se našla na udaru različitih struktura na Kosovu i Metohiji, ali i u centralnom delu Srbije.
16.07.2026
11:56
Više javno tužilaštvo u Novom Sadu donelo je naredbu o sprovođenju istrage protiv P. J., O. M. i još jednog lica koje se nalazi u bekstvu, zbog sumnje da su učestvovali u brutalnom napadu na grupu mladih u novosadskom parku, u večernjim časovima 15. jula 2026. godine.
18.07.2026
15:36
M. K. (21) i V. S. (21) iz Beograda uhapšeni su zbog sumnje da su 10. jula izvršili krivično delo nanošenje teške telesne povrede na štetu maloletnika.
18.07.2026
15:25
U saobraćajnoj nesreći koja se dogodila kod Sente na licu mesta je stradao muškarac L.Đ. (84), dok je sedmoro ljudi povređeno, a prema prvim informacijama jedna žena ima teške povrede kostiju lica.
18.07.2026
12:49
A.V. (47) iz Kraljeva uhapšen je zbog sumnje da je počinio krivično delo neovlašćena proizvodnja i stavljanje u promet opojnih droga.
18.07.2026
13:54
U Višem javnom tužilaštvu u Beogradu saslušan je Blerim G. (43) iz Peći zbog postojanja osnovane sumnje da je 16. jula 2026. godine na teritoriji GO Palilula, pokušao da ubije B. A. i pri tome je doveo u opasnost i život D. I.
18.07.2026
14:21
Nemačka je podigla nacionalni nivo bezbednosti sa dosadašnjeg "opšteg nivoa pretnje" na "visok stepen pretnje", izjavio je nemački ministar unutrašnjih poslova Aleksandar Dobrint.
18.07.2026
15:12
Ukrajinski predsednik Volodimir Zelenski razmatra mogućnost smene vrhovnog komandanta Oružanih snaga Ukrajine, Oleksandra Sirskog, usled sve većeg nezadovoljstva i protesta u zemlji.
18.07.2026
14:38
Rusija je Ukrajini predala više od 18.500 tela za koja tvrdi da pripadaju poginulim ukrajinskim vojnicima, dok je Kijev u suprotnom smeru vratio svega 569 tela ruskih pripadnika, pokazuju zbirni podaci Ministarstva odbrane Rusije.
18.07.2026
14:23
Rusija je u državni plan razvoja zdravstva do 2030. godine unela razvoj tehnologija za uređivanje gena u medicinske svrhe, čime želi da otvori put ka lečenju naslednih bolesti neposrednim ispravljanjem grešaka u ljudskoj dezoksiribonukleinskoj kiselini (DNK).
18.07.2026
14:01
Ministar kulture Nikola Selaković otvorio je u Etnografskom muzeju multimedijalnu izložba za decu "Ko to beše Kraljeviću Marko".
18.07.2026
14:32
Katarina Vićentijević koja je stekla slavu ulogom Zagorke Zaze Patrnožić u seriji "Srećni ljudi" prisetila se saradnje sa kolegom Danilom Lazovićem koji je u pomenutoj komediji igrao Šćepana Šćekića.
17.07.2026
15:01
Slavni holivudski vizionar Kristofer Nolan skoro ceo život sanja da snimi film uz pomoć revolucionarne IMAX tehnologije i da na velikom platnu oživi mitsku priču o kralju Itake, jedinom smrtniku koji je uspeo da nadmudri i porazi moćne bogove sa Olimpa.
17.07.2026
14:27
Glumac Alen Nuri oženio je Srpkinju zbog koje je, svojevremeno, prešao u pravoslalje.
17.07.2026
14:05
U popularnoj srpskoj seriji "Selo gori, a baba se češlja", koja je osvojila srca gledalaca širom Balkana, mnogi nisu ni primetili da su originalne uloge bile napisane za potpuno drugačije glumce.
17.07.2026
12:57
Krompir ne treba vaditi po kalendaru, već po znakovima na biljci, poput žućenja donjih listova i završetka cvetanja.
18.07.2026
15:40
Mleko nije korisno samo u kuhinji, mnogi baštovani ga koriste i kao praktičnu pomoć u nezi biljaka.
18.07.2026
13:40
Dženifer Lopez još jednom je privukla sve poglede. Atraktivnim stajlingom i energičnim nastupom na modnom događaju izazvala je lavinu reakcija na društvenim mrežama.
18.07.2026
13:05
Pakovanje za avion često prati strah od prosute kozmetike u koferu. Uz nekoliko jednostavnih trikova možete sprečiti neprijatna iznenađenja bez dodatnih troškova.
18.07.2026
14:15
Ljubitelji osvežavajućih letnjih poslastica oduševiće se ovim neobičnim čizkejkom inspirisanim popularnim koktelom džin-tonik.
18.07.2026
12:30
Reper Dragomir Despić Desingerica otkrio je detalje hapšenja u Crnoj Gori i otkrio kako je priveden odmah nakon nastupa i da je u pritvoru bio do pet ujutru.
18.07.2026
15:07
Pevačica Milica Todorović vratila se karijeri i nastupima nakon šest meseci pauze zbog rođenja sina Bogdana.
18.07.2026
14:32
Grčka i Turska tradicionalno su među omiljenim izborima Srba, ali i javnih ličnosti koje za odmor traže savršen spoj luksuza, privatnosti i dobrog provoda.
18.07.2026
14:03
Jutjuber Baka Prase objavio je fotografiju krvavih maramica i otkrio kako je na letovanju povredio nogu.
18.07.2026
13:29
Crnogorska policija sprovela je akciju u klubu u Sutomoru, tokom koje je priveden Dragomir Despić Desingerica, zajedno sa još dvojicom državljana Srbije, a onda su i kažnjeni.
18.07.2026
12:33
Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu 
Komentari
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.