• aktuelno
Leglo mu 20.000 evra pred očima nacije! Učesnik "Elite" dobio bogatstvo - Poznato od koga Ovo je najpopularniji gradski Japanac: Srbi su poludeli za njim, a tek kada vidite cenu (FOTO) Problem za trenera! Pajola odsutan iz tima, brinu se i navijači Partizana Haos u Vašingtonu! Trampov general digao uzbunu: Odmah sve obustavite Arkanov "tigar" hoće na slobodu! Marinko Magda ubio 14 osoba, zvali su ga Džek Trbosek Separatista Čanak prešao sve granice: Da li je moguće da je ovako izvređao SPC?! TIM ZVEZDE ZA HAPOEL: Stanković spremio promenu u napadu, Lukasen ponovo dobio poverenje Odjeknulo Vučićevo upozorenje, pa žestok odgovor Prištini: "Kakve veze Ibar ima s Albanijom?" - Otkrio šta se krije iza svega Bila je prva snajka Slobodana Miloševića, a danas... Nova fotografija Milice Gajic zapalila mreže, svi gledaju u jedno (FOTO) Letnji prelazni rok: Trampov miljenik prelazi u redove engleskog velikana!
Leglo mu 20.000 evra pred očima nacije! Učesnik "Elite" dobio bogatstvo - Poznato od koga Ovo je najpopularniji gradski Japanac: Srbi su poludeli za njim, a tek kada vidite cenu (FOTO) Problem za trenera! Pajola odsutan iz tima, brinu se i navijači Partizana Haos u Vašingtonu! Trampov general digao uzbunu: Odmah sve obustavite Arkanov "tigar" hoće na slobodu! Marinko Magda ubio 14 osoba, zvali su ga Džek Trbosek Separatista Čanak prešao sve granice: Da li je moguće da je ovako izvređao SPC?! TIM ZVEZDE ZA HAPOEL: Stanković spremio promenu u napadu, Lukasen ponovo dobio poverenje Odjeknulo Vučićevo upozorenje, pa žestok odgovor Prištini: "Kakve veze Ibar ima s Albanijom?" - Otkrio šta se krije iza svega Bila je prva snajka Slobodana Miloševića, a danas... Nova fotografija Milice Gajic zapalila mreže, svi gledaju u jedno (FOTO) Letnji prelazni rok: Trampov miljenik prelazi u redove engleskog velikana!
Informer Kamere
Informer Informer
Dnevne novine
SRBIJA
Informer
Pretraga
NOVO Politika Informer Društvo Hronika Sportinjo Planeta Zabava Magazin Džet set Video
Pretraga
exatlon tajne malog grada Vreme danas automobili Nikola Jokić Recepti Vladimir Putin Donald Tramp
Video
Društvo

Izvor: Informer.rs/Rts

18.03.2022

09:05

U ČEMU SE RAZLIKUJU OZNAKE "UPOTREBLJIVO DO" I "NAJBOLJE UPOTREBITI DO" - Stručnjak objasnio kada hrana više nije bezbedna za upotrebu

Vesti

U ČEMU SE RAZLIKUJU OZNAKE "UPOTREBLJIVO DO" I "NAJBOLJE UPOTREBITI DO" - Stručnjak objasnio kada hrana više nije bezbedna za upotrebu

0 Google Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu
U Srbiji se baci oko 108 kilograma hrane po stanovniku, zato je vrlo važno obratiti pažnju na rok upotrebe namrinica

Istraživanje Centra za unapređenje životne sredine pokazalo je da se u hotelima, restoranima, objektima brze hrane, prodavnicama, školama i vrtićima godišnje baci oko 40.000 tona hrane. 

Prema istraživanju četvoročlana porodica u Srbiji godišnje baci 432 kilograma hrane, a najviše se baci voća, povrća, mesa, ribe, jaja, hleba. 

Vladimir Šćekić, programski direktor Centra za unapređenje životne sredine kaže da komercijalni objekti hranu bacaju u otpad, na deponije. Ta hrane ne može dalje da se upotrebi.

- Morfološki sastav hrane koju bacaju komercijalni objekti ne razlikuje se od bacanja hrane u koju baca jedna porodica. U školama i vrtićima baci se oko 60 odsto hrane, a maloprodajni objekti bace najviše voća - rekao je Vladan Šćekić.

Foto: Freepik.com

Meso se najmanje baca

Meso najbolje čuvamo

Ističe da je neslavna statistika da je Srbija u samom vrhu u Evropi po količini bačene hrane i na tome treba da poradimo. Suština istraživanja je da se utvrde osnovne vrednosti, kao parametar koji mora da se prati, da bi se obezbedio zakonodavni okvir. Francuska je vodeća država koja je pre nekoliko dana donela zakon o kažnjavanju onih koji bacaju hranu. Hrana mora da se donira dok je u roku.

- Pošto u našoj kulturi volimo da jedemo meso, a možda i zbog cene, meso najbolje čuvamo, pa ga malo bacamo. Bačeno voće i povrće se raspada na deponijama i ispušta metan, koji doprinosi efektu staklene bašte. To dovodi do ubrzavanja klimatskih promena. Ako padne kiša na deponiju koja nije sanitarna, te materije se cede i završavaju u podzemnim vodama i rekama - istakao je Šćekić.

Foto: InformerDN

Velika količina hrane se baca

Rok trajanja namirnica

- Cilj istraživanja je da se utvrdi linija od koje će se u budućnosti primenjivati set mera u bacanju hrane. Uz malo truda možemo postići smanjenje količine bačene hrane - istakao je Šćekić.

Ni u svetu nisu usaglašeni rokovi trajanja hrane, pa se koriste dve oznake: "upotrebljivo do", i "najbolje upotrebiti do".

Upotrebljivo do se stavlja na proizvode koji imaju kratak rok i kada taj rok istekne oni više nisu bezbedni za upotrebu. Preporuka proizvođača je najbolje upotrebiti do, i do tog datuma proizvođač garantuje za kvalitet proizvoda.

Ključ za smanjenje količine bačene hrane su preventiva i dobro planiranje.

Bonus video:


PROČITAJTE JOŠ

Tagovi:

hrana namirnice društvo vesti rok upotrebe rok trajanja hrane

Komentari

0 komentara Pošaljite komentar

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.

PREPORUČENE AI VESTI
sledeća vest

vest dana

Politika

Hronika

Sport

Planeta
JOŠ Planeta VESTI

Magazin

Džet set