Ko ovo kupuje? Cena slavskog kolača uoči Svetog Jovana oborila rekord

Cene slavskih kolača bezobrazno su skočile uoči Svetog Jovana, kog vernici proslavljaju sutra 20. januara, pa ćete ga tako, verovali ili ne platiti i do 3.000 dinara.

Sveti Jovan jedna je od najrasprostranjenijih u Srbiji, a domaćini će se ove godine suočiti sa visokim troškovima pripreme slavske trpeze, a najeći deo novca definitivno odlazi na sitne kolače i torte.

Mnoge domaćice zbog nedostatka vremena često se odlučuju da kupe gotove proizvode za slavsku trpezu, umesto da ih same pripreme. Iz tog raloga, gotovo da sve pekare u većim gradovima nude slavske kolače, već ukrašene i pripremljene.

Cene slavskih kolača kreću se od oko 1.000 do 3.000 dinara, u zavisnosti od veličine i izrade, prenosi Telegraf.

 

Foto: Shuterstock

Cene sitnih kolača - udar na budžet

Međutim, ništa jeftiniji nisu ni sitni kolači, ali i drugi domaći proizvodi, koji su neizostavni na slavskoj trpezi. Najveći finansijski teret tokom pripreme krsne slave jesu sitni kolači i torte, ukoliko se nabavljaju u pekarama i poslastičarama.

Njihove cene tradicionalno pred velike praznike trgovci podižu, pa kilogram takvih slatkiša plaća se od 1.200 do 2.000 dinara. Ukoliko pazarite u poslastičarama koja nose poznata imena, cene sitnih kolača mogu dostići i 3.000 dinara po kilogramu. 

Foto: Shutterstock

Poslednjih godina učestala je praksa da se torte naručuju, a postale su neizostavan deo svake proslave, pa tako i slavske trpeze.

One se prodaju za 2.500 do 5.000 dinara po kilogramu, a ukoliko se odlučite za posebnu porudžbinu, koštaće vas daleko više.

Trgovci i ugostitelji procenjuju da do rasta cena, između ostalog, dolazi i zbog sezonskog skoka potražnje uoči velikih slava, među kojima Sveti Jovan ima posebno mesto. Trgovinske i zanatske radnje koje u svojoj ponudi imaju slatkiše rade punim kapacitetom, pa troškove snose potrošači.

Detaljna računica pokazuje da domaćini koji slave Svetog Jovana, a ugoste između 15 i 20 ljudi, na sitne kolače i jednu tortu potroše između 10.000 i 20.000 dinara, samo na slatke đakonije. Kada se to uporedi sa cenom slavskog kolača, njegova cena je zaista simbolična.

BONUS VIDEO