Mala žuta paprika poreklom iz Perua, smatra se najskupljom paprikom na svetu, sa cenom koja dostiže i od 20.000 dolara po kilogramu, a koju uzgaja i Vesna Bošnjak iz Usore.
Reč je o Ahi čarapiti, sorti paprike koja se čini omiljenom među kuvarima i gurmanima, zbog čega je uzgajanje iste veoma isplativ biznis.
- Po američkom tržištu, kilogram suve Ahi čarapite košta oko 20.000 dolara. Ona se isključivo koristi u dekorativne svrhe. Konzumna je, naravno, ali se po tim elitnim restoranima tako koristi. Nažalost, ja nemam tržište za nju po toj ceni, što mi je jako žao. Inače, ne bih radila ni malinu ni borovnicu - kaže Vesna Bošnjak, prenosi BHRT.
Vesna iz Usore za sebe kaže da je više kolekcionarka nego klasična poljoprivrednica.
- Sad trenutno skidam zaperke sa najskuplje paprike na svetu - Ahi čarapita (Aji Charapita) - divlja peruanska paprika sa sitnim žutim plodovima. Evo, ova je već zametnula - kaže Vesna Bošnjak, poljoprivrednica iz Usore.
Foto: Shutterstock
Ahi čarapita
Zbog čega dostiže tako vrtoglavu cenu
Ova južnoamerička sorta dobila je epitet najskuplje paprike upravo zbog načina uzgoja.
Uzgaja se ručno u džunglama, gde su uslovi za masovnu proizvodnju vrlo ograničeni. Ova paprika ne uspeva lako van svoje domovine, a berba plodova je ručna i vrlo naporna zbog njihove veličine.
Da bi se sakupio kilogram ove paprike, potrebno je 70.000 do 80.000 sitnih plodova, što mnogo otežava i usporava proces.
Na pijacama u Vranju paprika, bilo da je zelena, crvena, slatka ili ljuta, neizostavni deo je prodaje. Međutim, ovih dana Vranjanci su na ozbiljnim mukama zbog cene ovog povrća koja ide i do 600 dinara po kilogramu.
Nakon što je u paprikama iz Makedonije otkriven visok nivo pesticida metomil, postavilo se pitanje koliko domaći proizvođači vode računa o bezbednosti hrane.
Domaćice koje još uvek nisu obezbedile zimnicu sada mogu proći daleko jeftinije, jer je cena paprike značajno pala. Teglu ajvara sada možete napraviti za manje od 520 dinara.
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće
registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni.
Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili
nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji,
etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne
predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.
Na pijacama u Vranju paprika, bilo da je zelena, crvena, slatka ili ljuta, neizostavni deo je prodaje. Međutim, ovih dana Vranjanci su na ozbiljnim mukama zbog cene ovog povrća koja ide i do 600 dinara po kilogramu.
Bojan Pajtić, nekadašnji predsednik Demokratske stranke i redovni profesor Pravnog fakulteta u Novom Sadu, našao se u centru neviđenog akademskog skandala!
Predsednik Republike Srbije Aleksandar Vučić sastao se danas sa predstavnicima NALED -a i udruženja Etno mreža, sa kojima je razgovarao o konkretnim koracima za unapređenje efikasnosti državnog aparata, podizanju kvaliteta usluga za građane i privredu.
Pokušaj dela poslanika Evropskog parlamenta, predvođenih Toninom Piculom, da kroz amandmane na izveštaj o Srbiji direktno utiču na istragu u slučaju „Zvučni top“ predstavlja presedan koji otvara ozbiljno pitanje odnosa pojedinih evroposlanika prema suverenitetu država kandidata i nezavisnosti njihovih pravosudnih organa.
Na magistralnom putu Prijepolje - Brodarevo u kanjonu reke Lim došlo je do teške saobraćajne nezgode kada je vozač putničkog automobika iz za sada nepoznatih razloga, izgubio kontrolu nad vozilom i sleteo u reku.
Na Mokroluškom groblju, 3. jula, nepoznati napadači obili su i uništili više od 35 grobnica. Na starom, ali i novom groblju zatečen je prizor kakav se ne pamti. Sledećeg jutra vest je uznemirila meštane, a posebno porodice preminulih.
Tužilaštvo u Vladičinom Hanu sa pojedinim služenicima MUP-a već duže vreme sprovodi samovolju i kroji propise u korist lokalnih kabadahija tako da se u ovom gradu ljudi ne osećaju bezbedno.
NATO treba da se usredsredi na potrebe Ukrajine za samoodbranom kako bi se, navodno, situacija na frontu promenila u korist Kijeva, izjavila je visoka predstavnica EU za spoljnu politiku i bezbednost Kaja Kalas na društvenoj mreži Iks.
Novi udari na Iran otvorili su Trampu tri moguće opcije, ocenio je penzionisani admiral američke mornarice Džejms Stavridis, a prva je - povlačenje nakon udara.
Portparolka ruskog Ministarstva spoljnih poslova Marija Zaharova izjavila je danas da će zemlje NATO na samitu u Ankari koristiti ukrajinskog predsednika Volodimira Zelenskog u sopstvene svrhe, "kao ping-pong lopticu".
Reditelj Lordan Zafranović kaže da je poražavajuće što se u Hrvatskoj sve češće čuje ustaški poklič "Za dom spremni" pod kojim je pobijeno stotine hiljada nevinih žrtava u Jasenovcu.
Tradicionalni Ivanjdanski vašar u Vodicama na Zlatiboru ove godine okupio je ogroman broj ljudi, a atmosfera je doživela apsolutni vrhunac kada je pred publiku izašao popularni pevač Baja Mali Knindža.
Novo istraživanje koje je obuhvatilo rezultate 28 velikih studija pokazalo je da postoji određena povezanost između alergijskih bolesti i rizika od razvoja raka.
Američka pevačica i glumica Dženifer Lopez pojavila se na glamuroznoj zabavi luksuznog draguljarskog brenda "Chopard", održanoj u pariskom restoranu gde je oduševila sve svojim izgledom.
Mačke su vekovima bile deo brojnih narodnih običaja i verovanja. Mnogi su smatrali da njihovo ponašanje može da nagovesti događaje koji tek dolaze, a jedno od najpoznatijih je način njihovog umivanja.
Američka tehnološka kompanija Amazon planira da prikupi najmanje 25 milijardi dolara prodajom obveznica denominovanih u američkim dolarima kako bi finansirala velika ulaganja u infrastrukturu za veštačku inteligenciju, objavio je danas Blumberg.
Predsednik Saveza estradno-muzičkih umetnika Srbije (SEMUS) Dragiša Golubović uputio je Gradu Beogradu zvaničnu inicijativu da istaknuti pevač i kompozitor Andrija Bajić, koji je juče preminuo, bude sahranjen u Aleji zaslužnih građana na Novom groblju u Beogradu.
Komentari
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.