• aktuelno
Detalj sa seoske sahrane podigao Srbiju na noge: Pop prvi ručao, pa pobegao?! Tužne vesti: Preminuo dvostruki olimpijski šampion „Bukvalno me treslo u krevetu“: Potres preplašio Leskovčane, otkrili jezive detalje: Golubovi poleteli od siline udara, plaše se sudnjeg dana Rat zbog filma koji je podelio svet - Jedni tvrde: "Ovo je surova realnost Evrope i Amerike", drugi zgroženi: "Ovo je čist fašizam" Tajkunski novinar izvređao blokadere: Pametniji ste kad ćutite Gde je to svetski poznati influenser?! Ovo morate videti, tri snimka na koje Srbija može da bude ponosna (VIDEO) Mundijal, dan 21: Čudesni Mbape diše za vrat Mesiju, Bekam je mašina za pravljenje para "Dunav osiguranje" nastavlja digitalnu transformaciju usluga: Onlajn "čuvar kuće" uz 10 odsto popusta Šamar blokaderima i od njihovog promotera! Stojanović: Ne može se porediti skup u Kraljevu sa Vučićevim, jer je njegov bio ubedljivo veći (VIDEO) Ukrajinci uspeli nemoguće, haos u Ufi - Zelenski objavio šokantan snimak: Ovo je naš odgovor! (VIDEO)
Detalj sa seoske sahrane podigao Srbiju na noge: Pop prvi ručao, pa pobegao?! Tužne vesti: Preminuo dvostruki olimpijski šampion „Bukvalno me treslo u krevetu“: Potres preplašio Leskovčane, otkrili jezive detalje: Golubovi poleteli od siline udara, plaše se sudnjeg dana Rat zbog filma koji je podelio svet - Jedni tvrde: "Ovo je surova realnost Evrope i Amerike", drugi zgroženi: "Ovo je čist fašizam" Tajkunski novinar izvređao blokadere: Pametniji ste kad ćutite Gde je to svetski poznati influenser?! Ovo morate videti, tri snimka na koje Srbija može da bude ponosna (VIDEO) Mundijal, dan 21: Čudesni Mbape diše za vrat Mesiju, Bekam je mašina za pravljenje para "Dunav osiguranje" nastavlja digitalnu transformaciju usluga: Onlajn "čuvar kuće" uz 10 odsto popusta Šamar blokaderima i od njihovog promotera! Stojanović: Ne može se porediti skup u Kraljevu sa Vučićevim, jer je njegov bio ubedljivo veći (VIDEO) Ukrajinci uspeli nemoguće, haos u Ufi - Zelenski objavio šokantan snimak: Ovo je naš odgovor! (VIDEO)
Informer Kamere
Informer Informer
Dnevne novine
SRBIJA
Informer
Pretraga
NOVO Politika Informer Društvo Hronika Sportinjo Sportinjo Planeta Zabava Magazin Džet set Video
Pretraga
exatlon tajne malog grada Vreme danas automobili Nikola Jokić Recepti Vladimir Putin Donald Tramp
Video
Magazin Dom i porodica
author image
Ekipa magazina

Novinar

30.06.2026

22:20

Trik iskusnih domaćica zapalio internet: Kap sirćeta rešava najveći problem pri prženju

Shutterstock

Dom i porodica

Trik iskusnih domaćica zapalio internet: Kap sirćeta rešava najveći problem pri prženju

0 Google Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu
Stari kuhinjski trik ponovo je privukao pažnju i proširio se internetom. Prema ovom savetu, samo nekoliko kapi sirćeta dodatih u zagrejan tiganj može pomoći da se hrana tokom prženja ne zalepi.

Mnogi su odlučili da ga isprobaju, ali ostaje pitanje da li ovaj postupak zaista daje rezultate ili je samo još jedan popularni kuhinjski mit.

Način primene je veoma jednostavan - tiganj se najpre zagreje na umerenoj temperaturi, zatim se doda nekoliko kapi sirćeta koje se ravnomerno rasporede po površini. Kada tečnost ispari nakon kratkog vremena, tiganj bi navodno trebalo da bude spreman za prženje, uz manju mogućnost lepljenja hrane.

Sirće pomaže da se hrana ne lepi

Pristalice ovog trika smatraju da sirće može pomoći u uklanjanju tankih slojeva masnoće i ostataka starog ulja koji se vremenom mogu zadržati na površini tiganja. Prema njihovom mišljenju, na taj način se površina priprema za prženje i postaje pogodnija za ravnomernu pripremu hrane bez lepljenja.

Ipak, stručnjaci ističu da ovaj trik nema čarobno dejstvo. Sirće može doprineti uklanjanju površinskih tragova masnoće i ostataka ulja, ali ne stvara poseban zaštitni sloj koji bi sprečio lepljenje hrane. Samim tim, nekoliko kapi sirćeta samo po sebi ne može garantovati savršeno prženje.

Najvažniji faktori su zapravo vrsta tiganja, odgovarajuća temperatura i način pripreme. Dobro zagrejan tiganj, ravnomerno raspoređena količina ulja i potpuno suva površina mnogo više utiču na to da se hrana ne zalepi tokom prženja.

Foto: Shutterstock

prženje

Važno je napomenuti da ovaj trik nije pogodan za svaku vrstu posuđa. Kod tiganja od livenog gvožđa sirće može uticati na zaštitni sloj koji se stvara pravilnim održavanjem, dok kod posuđa sa nelepljivim premazima učestala upotreba kiselina može doprineti njihovom bržem habanju.

Zaključak je jednostavan: nekoliko kapi sirćeta može pomoći pri uklanjanju nečistoća sa površine, ali ne može zameniti pravilnu pripremu tiganja niti stvoriti trajni efekat protiv lepljenja.

Za najbolje rezultate pri prženju i dalje važe provereni saveti - dobro zagrejan tiganj, odgovarajuća količina ulja i malo strpljenja. Ponekad su jednostavne tehnike pouzdanije od trikova koji obećavaju previše.

BONUS VIDEO

PROČITAJTE JOŠ

Tagovi:

hrana sirće prženje tiganj

Komentari

0 komentara Pošaljite komentar

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.

PREPORUČENE AI VESTI
sledeća vest

vest dana

Politika

Društvo

Hronika

Sport

Planeta
JOŠ Planeta VESTI

Zabava

Džet set