Kako pravilno držati različite vrste čaša: Da se ne izblamirate u društvu - Vodič za eleganciju i uživanje u piću (VIDEO)

Pravilno držanje čaše omogućava da se vino, šampanjac, koktel ili konjak posluže na najbolji način, bez neželjenog zagrevanja, prosipanja ili narušavanja arome.

Način na koji držimo čašu nije samo stvar bontona, već i praktičnosti i poštovanja prema piću koje konzumiramo. Bilo da prisustvujete formalnom događaju, večeri uz vino ili prijateljskom okupljanju, poznavanje osnova pravilnog držanja čaša pokazuje stil, samopouzdanje i kulturu.

U nastavku objašnjavamo kako se drže najčešće vrste čaša: šampanjska (flute), čaše za crveno i belo vino, desertno vino, koktele i konjak (snifter). Svaka od njih ima svoj oblik sa razlogom, a pravilno držanje pojačava celokupan doživljaj pića.

Čaša za šampanjac (flute ili tulip)

Foto: Shutterstock

Ova čaša se drži za uski deo između postolja i čaše, koji se zove "stem". Palac, kažiprst i eventualno srednji prst drže stem, dok ostali prsti mogu da se naslone na postolje (base).

Važno je da se čaša ne drži za sam "bowl"(telo čaše- posuda gde se nalazi tečnost), kako bi se izbeglo grejanje pića rukom i ostavljanje otisaka.

Šampanjac treba da ostane hladan i svež, a ovakav način držanja omogućava i lako nazdravljanje bez razlivanja.

Čaša za crveno vino

Crveno vino se obično služi u čaši sa većom i širim "bowl-om". Iako neki ljudi drže ovu čašu za sam "bowl" radi laganog zagrevanja vina i otvaranja aroma, preporučuje se da se i ova čaša drži za dršku, kako bi se očuvala temperatura vina.

Palac i kažiprst hvataju donji deo drške, a ostatak prstiju može lagano osloniti na postolje ili ostati slobodan.

Čaša za belo vino

Belo vino se servira hladnije od crvenog, pa je važno da se čaša drži isključivo za dršku ili postolje. Na taj način se sprečava zagrevanje vina rukom.

Držanjem za dršku omogućava se i elegantno okretanje čaše radi oslobađanja aroma.

Čaša za desertno vino

Foto: Shutterstock

Desertna vina se služe u manjim čašama koje takođe imaju dršku. Pravilno držanje podrazumeva držanje za dršku, baš kao kod čaša za belo vino.

Time se izbegava neželjeno zagrevanje vina, jer su ova vina često slatka i vrlo koncentrovana, pa im promena temperature lako može narušiti ukus.

Koktel čaša (martini,margarita i slične)

Foto: Shutterstock

Većina koktel čaša ima dršku, i kao i kod vinskih čaša, pravilno je držati ih za dršku. Palcem i kažiprstom hvataš dršku, dok ostali prsti pružaju dodatnu stabilnost.

Ovo se posebno odnosi na martini čaše koje imaju širok i plitak bowl (deo u kojoj je tečnost). Može se pažljivo držati i pri dnu "bowl-a", ali se treba izbegavati obuhvatanje cele čaše rukom, kako se koktel ne bi brzo zagrejao.

Snifter čaša (za konjak, brendi i slična pića)

Snifter je jedina čaša koju je dozvoljeno pa čak i poželjno držati za "bowl". Ove čaše imaju kratku dršku i širok, zaobljen "bowl" koji staje u dlan.

Držeći snifter dlanom, lagano se greje piće, što pomaže da se oslobađaju kompleksne arome konjaka, brendija ili likera. Ova čaša se često nežno njiše u ruci kako bi se mirisi još više razvili.