Od ARTRITISA do DIJABETESA! Dobrobiti CRVENOG LUKA koje će vas iznenaditi!

Crveni ili ljubičasti luk samo povremeno dodate u salate, sendviče ili neka druga hladna jela? Ali, da li ste znali da je ta biljka izuzetno zdrava i korisna?

Crveni luk, koji originalno potiče iz Rumunije, Italije i iz SAD-a, svojim antioksidativnim vrednostima obogaćuje brojna jela. Zahvaljujući njegovom blagom ukusu, najčešće se dodaje sirov u salate ili sendviče, dok se, recimo, žuti luk češće koristi za dinstanje i prženje.      

Crveni luk sadrži dvaput više antioksidansa od drugih vrsta luka. Može da se pohvali obiljem antocijanina, koji mu daju prepoznatljivu crvenkastu do zagasito ljubičastu boju.

Takođe, bogat je i sumpornim jedinjenjima, poput dialil sulfida, koji pomažu proizvodnji aminokiseline cisteina. Upravo cistein može da pomogne u gubitku kilograma, čišćenju organizma i prevenciji hroničnih bolesti.

Foto: Shutterstock

Od vitamina, crveni luk sadrži K, B6 i C, a kada je reč o mineralima, u njemu su prisutni kalcijum, kalijum, magnezijum, mangan i hrom.

Štiti srce

Konzumacijom crvenog luka zaštitićete i osnažiti svoje srce i krvne sudove. Naime, njegova moćna sumporna jedinjenja deluju tako da snižavaju trigliceride u krvi.

Flavonoidi poput kvercetina iz crvenog luka pomažu razređivanju krvi i sprečavaju stvaranje plaka na zidovima arterija, kao i formiranje krvnih ugrušaka. Poznato je da kvercetin snižava i krvni pritisak i smanjuje rizik od srčanog udara i koronarne srčane bolesti.   

Ima snažno protivupalno dejstvo 

Zahvaljujući bogatstvu antioksidansa, svakodnevnom konzumacijom crvenog luka možete da osnažite imunitet i znatno smanjite rizik od različitih bolesti. Neki od tih antioksidansa su svakako vitamin C i flavonoidi, koji mogu takođe da se nađu, recimo, u bobičastom voću.

Foto: Pixabay

Flavonoidi poput kvercetina i polifenoli poput antocijanina prisutni u crvenom luku snažno suzbijaju štetno delovanje slobodnih radikala i održavaju zdravlje i mladolikost. Kvercetin iz crvenog luka ima i protivalergijsko dejstvo, a pomaže i u prevenciji napada astme.

Zahvaljujući njegovom moćnom protivupalnom dejstvu, crveni luk odličan je i za sve one koji boluju od artritisa i reume. Kvercetin smanjuje natečenost i ukočenost zglobova, stoga nije nikakvo čudo što je upravo ova vrsta luka neizostavan sastojak protivupalnih dijeta.

Uravnotežuje nivo šećera u krvi 

Crveni luk odličan je saveznik vašeg zdravlja i kada je u pitanju dijabetes. On, naime, obiluje ključnim sastojkom – hromom - koji deluje tako da snižava nivo šećera u krvi i povećava ćelijsku osetljivost na insulin.

Foto: Shutterstock

Upravo je manjak hroma u ishrani jedan od mogućih okidača za pojavu srčanih oboljenja i dijabetesa.

Ublažava bol u grlu i kašalj

Da li ste znali da žvakanjem sirovog luka tokom 2-3 minuta možete da uništite gotovo sve mikrobe u usnoj šupljini? Konzumiranjem sirovog luka možete da sprečite pojavu karijesa i druga oboljenja zuba i desni.

Foto: Shutterstock

Ako pomešate u jednakoj razmeri sveže isceđeni sok od crvenog luka s medom, dobićete odlično prirodno sredstvo za suzbijanje kašlja i neprijanog bola u grlu.

Ublažava urinarne tegobe

Ukoliko osećate neprijatno peckanje dok mokrite, pijte vodu koju ste prokuvali zajedno s lukom. Upravo se to prirodno sredstvo pokazalo delotvornim za ublažavanje neprijatnih simptoma infekcija mokraćnih kanala.

Smanjuje bol i zujenje u uhu 

Kod neprijatnog bola u uhu, kao i kod zujanja (tinitusa), od pomoći može da bude crveni luk. Preporučuje se da zagejete luk na 230 stepeni tokom 15 minuta, pa ga ostavite da se ohladi. 

Zatim ga prepolovite, istisnute sok pa kapnite nekoliko kapi u bolno uho.