10 NAMIRNICA SA NAJDUŽIM ROKOM TRAJANJA! Beli pirinač može i do 20 godina, a dehidrirano voće čak i duže!

Nutricionistkinja Nataša Đukić otkriva da namirnice poput belog pirinča, dehidriranog voća, ovsene kaše, pasulja i još nekoliko drugih mogu veoma dugo da traju.

Postoje namirnice koje mogu da traju veoma dugo, a neke od njih nikada ne ističu. Samim tim su idealne za dugotrajno skladištenje, a nutricionistkinja Nataša Đukić otkriva čak 10 njih:

MEKE ŽITARICE

Meke žitarice kao što su ječam, kinoa, raž i griz, mogu trajati i do 8 godina. Bitno je da budu pravilno spakovane i dobro zatvorene, radi dugog roka trajanja.

TVRDE ŽITARICE

Tvrde žitarice, kao što su heljda, pšenica i proso, mogu trajati oko 10 do 12 godina, kada se pravilno skladište. Takođe je neophodno da budu pravilno spakovane i vakumirane radi dugog roka trajanja.

OVSENA KAŠA

Ovsena kaša iz prodavnice će prema pakovanju, trajati do 24 meseca, ako se čuva na sobnoj temperaturi. Ako se skladišti gde nema vlage ili kiseonika, može da traje do 30 godina,

BELI PIRINAČ

Beli pirinač može da traje i do 20 godina, ako se čuva u idealnim uslovima. Smeđi pirinač je mnogo zdraviji od belog, ali ne traje toliko dugo kao beli, basmati ili jasmin pirinač. Skladištite ga gde nema vlage.

PASULJ

Pasulj može trajati do 5 godina. Nakon toga će i dalje biti bezbedan za jelo, ali će biti potrebno više vremena za kuvanje, a i nakon kuvanja može biti tvrđi za žvakanje.

Foto: Shutterstock

DEHIDRIRANO VOĆE

Trik sa dehidracijom hrane je da se ukloni sva vlaga iz nje. Kada ste spremni za skladištenje, vakumirajte je. Pravilno dehidrirano voće, kao što je suvo grožđe, kajsije i jabuke, može trajati i do 30 godina.

PUTER OD KIKIRIKIJA

Puter od kikirikija u prahu ima rok trajanja do 15 godina, ali ako više volite kupovni u tegli, biće upotrebljiv do 2 godine, ako se čuva u idealnim uslovima.

KOKOSOVO ULJE

Neotvoreno, ekstra devičansko kokosovo ulje, može trajati od dve do pet godina. Otvorene tegle kokosovog ulja će trajati nekoliko meseci nakon otvaranja.

SIROVI MED

Sirovi med se može čuvati neograničeno. Voda će ga pokvariti, pa se pobrinite da ga zaštitite od vlage. Moguće je da će se u nekom trenutku kristalizovati, ali to je u redu.

KUKURUZNI SKROB

Neotvoreni kukuruzni skrob, može se čuvati na neodređeno vreme, kada se čuva na hladnom i tamnom mestu. Tokom godina, može izgubiti neka od svojstava zgušnjavanja.