Punjene paprike u bešamel sosu! Vikend ručak koji će brzo nestati sa trpeze (VIDEO)

Ljubitelji paprika mogu da ispobaju tradicionalni recept za ove punjene u bešamel sosu, a obrok će oduševiti čitavu porodicu.

 

 

Ako nemate ideju šta da spremate za ručak, onda možete da probate punjene paprike u bešamel sosu.

Potrebno je:

• veza mladog crnog lika 

• 2 struka belog luka

• rendana šargarepa

• rendan krompir

• lonče od 100 gr pirinča

• 5-5 paprika iz zamrzivača ili sveže

• paradajz ili listići krompira

• suvi začin

• 4 čena belog luka

• 200 ml vode

• ml. biber

• ml. crvena paprika

• 2 kašičice kukuruznog skroba

• ulje

Foto: bakina kuhinja

 

Priprema:

Na ulju propržiti luk i rendanu šargarepu. Ubaciti rendan krompir i obaren malo pirinač. Dodati biber i papriku i sve izjednačiti.

Nadev za papriku je gotov. Puniti oprane paprike i odozgo staviti listove paradajza ili krompira.
 
Sos bešamel :

U 2 mililitra vode ubaciti kukuruzni skrob, malo suvog začina, mleveni biber, ulje i izdrobljen beli luk. Sve dobro izjednačiti.

Preliti paprike i peći malo pokrivene na 220 stepeni, pa ih otkriti i smanjiti vatru na 200 stepeni oko 45 minuta.  Ako vam ostane nadeva sipajte vodu, dodajte zalin, mleveni biber i skuvajte čorbicu.