Prolećna ruska salata za Vaskrs! Laganija je od obične, ali jednako ukusna - gotova očas posla

Prolećna ruska salata može da se jede kao prilog jelima, ali i kao zamena za obrok.

Ruska salata je nezaobilazna na našim trpezama u danima praznika, a proteklih decenija postala je sinonim za obeležavanje Nove godine i Božića. Mnoge porodice uživaju u njoj i na Vaskrs, a ako pazite na liniju klasičan recept možete zameniti laganijom varijantom ruske salate.

Glavna tajna je u tome da majonez zamenite lajt varijantom ili niskomasnom kiselom pavlakom, ali najbolja alternativa je kiselo mleko s niskim udelom mlečne masti. I, što je najbolje, pravi se očas posla. 

Sastojci:

• 200 g mešanog povrća za rusku salatu (krompir, šargarepa i grašak)

• 200 g rendanog svežeg kupusa

• 3 kašike kiselog mleka

• 100 g šunke

• 1 kuvano jaje

• 1 mladi luk

• so po ukusu

Foto: Shutterstock

Priprema:

Skuvajte mešavinu za povrća za rusku salatu, pa je procedite i ubacite u činiju.

Dodajte joj kupus koji ste narendali na krupno, pa ubacite i sitno seckano kuvano jaje, šunku i mladi luk.

Posolite, ubacite kiselo mleko i dobro promešajte, pa stavite u frižider da se ohladi.