Zdravo jelo na kašiku: Ovako su naše bake kuvale - varivo od kelja, obrok koji će zasititi sve ukućane

Kad želite da pripremite ukusan i zasitan obrok koji mami na još, ovaj recept sa slaninom, kobasicom i keljom je pravi izbor.

Spoj dimljene slanine, sočnih kobasica, hrskavog kelja i aromatičnih začina čini savršenu kombinaciju koja će vas oduševiti na prvi zalogaj.

Priprema je jednostavna, a rezultat je bogat i kremast obrok koji možete poslužiti za ručak ili večeru,  kada vam treba nešto zdravo i ukusno.

Foto: Shutterstock

Sastojci: 

• 2 kriške slanine 

• 200 gr kobasice

• 2 velika krompira

• 1 veliki luk

• 2 čena belog luka

• pola kašike soli 

• malo bibera

• 1/4 kašike crvene paprike

• 4 šolje vode

• 3 šolje pilećeg bujona

• 4 šolje naseckanog kelja

• 2 čaše pasulja iz konzerve

Foto: Shuterstock

Priprema: 

Na tiganju prepržite slaninu i stavite je sa strane, a zatim u istom tiganju prepržite kolutiće kobasice i dodajte slaninu. Iseckani krompir, beli i crni luk, so, biber prepržite na masnoći na kojoj su se pekle slanina i kobasica  te dodajte vodu i bujon. Kuvajte desetak minuta i povremeno promešajte, a zatim vratite kobasice i slaninu i dodajte kelj. Kuvajte dok nije gotovo, a za kremastiji ukus možete dodati malo pavlake za kuvanje. 

Servirajte i uživajte u ovom ukusnom jelu!