Jeftin ručak koji svaka domaćica može da spremi: Preukusne ćufte kakve niste probali (VIDEO)

Ako volite da jedete ćufte, onda vam predlažemo brz i jednostavan recept na drugačiji način.

Napravite ih od hleba i kratko krčkajte u paradajz sosu. Ovako pripremljene ćufte su super predlog za ručak, a dovoljno je da uz njih poslužite samo sezonsku salatu.

Foto: Shuterstock

Sastojci:

• 200 g hleba

• 150 ml mleka

• 2 jajeta

• 150 g parmezana (može i neki drugi sir)

• 1 veza peršuna

• 1 čen belog luka

• Za sos:

• 500 ml paradajz sosa

• 1 crni luk

• maslinovo ulje

 

 

Priprema: 

Izmrvite sredinu hleba, pa prelijte mlekom. Zatim ostavite sa strane nekih 10 minuta. U tu posudu dodajte rendani parmezan, seckani peršun, jaja i mleveni beli luk. Sve lepo sjedinite, pa pokrijte providnom folijom i ostavite u frižideru pola sata. Oblikujte ćufte i ispržite ih u tiganju na malo ulja. Isecite luk i propržite na malo maslinovog ulja, sipajte paradajz sos i ostavite da se ukrčka. Začinite po želji, pa dodajte ćufte i ostavite još malo na šporetu.