Brz i ukusan rolat sa čokoladom i bananom: Nestaće sa stola za tren

Ovaj kolač lako se pravi, a kombinacija čokolade i banane garantuje nezaboravan ukus u svakom zalogaju.

Rolat sa čokoladom i bananom u sredini je savršen desert za sve ljubitelje kombinacije bogate čokolade i sveže banane.

Mekani biskvit se pažljivo razvije, premaže čokoladnim kremom, a zatim puni tankim kolutovima banane.

Urolan i ohlađen, ovaj rolat je jednostavan za pravljenje, a garantuje savršen spoj ukusa i tekstura. Idealno za porodične trenutke ili posetu prijateljima.

Foto: Shutterstock

Za biskvit:

• 4 jaja

• 100 g šećera

• 100 g brašna

• 1/2 praška za pecivo

• 1 kašika kakaa (po želji, ako želite čokoladni biskvit)

Za krem:

• 200 g čokolade za kuvanje

• 150 ml slatke pavlake

• 2 kašike maslaca

Dodatno:

• 2-3 banane

Priprema:

Biskvit se priprema tako što se jaja umutе sa šećerom dok ne dobiju penastu i svetlu teksturu. Nakon toga se dodaje prosejano brašno pomiješano sa praškom za pecivo i, po želji, kakaо, pa se sve lagano sjedini.

Smesa se izliva u pleh obložen papirom za pečenje i peče na temperaturi od 180 stepeni oko 12 do 15 minuta. Kada se biskvit ispeče, izvuče se iz rerne, pokrije krpom i pažljivo urolа dok je još topаo, te ostavi da se ohladi.

Za krem se slatka pavlaka zagreva na laganoj vatri, zatim se dodaje iseckana čokolada i maslac, i sve se meša dok ne postane glatka i kremasta masa.

Krem se potom ostavi da se prohladi. Ohlađeni biskvit se razvije, premaže čokoladnim kremom, a preko krema poređaju se tanke kriške banana.

Nakon toga, rolat se pažljivo i čvrsto urolа, a zatim stavi u frižider na najmanje dva sata da se stegne i dobije željenu čvrstinu.