Recept za kolač od voća koji svi prave: Savršen za apsolutne početnike

Tražite jednostavan i osvežavajući kolač koji možete brzo pripremiti? Ovaj lagani voćni kolač savršen je izbor za svaki dan, mekan, sočan i pun prirodne slatkoće svežeg voća.

Voćni kolači su idealni kada želite nešto lagano i ukusno, a da pritom ne provedete previše vremena u kuhinji.

Ovaj recept kombinuje nežnu biskvitnu podlogu sa omiljenim voćem, koje kolaču daje osvežavajući i prirodan ukus.

Bez previše masnoće i komplikovanih sastojaka, ovaj kolač može biti savršena poslastica za porodicu i prijatelje ili jednostavan dezert posle ručka.

Foto: Shutterstock

Sastojci

• 3 jaja

• 150 g šećera

• 150 g brašna

• 1 prašak za pecivo

• 100 ml ulja

• 100 ml mleka

• 1 kašičica vanilin šećera

• 300 g svežeg ili zamrznutog voća (jagode, borovnice, breskve, ili miks)

• Po želji prah šećer za posipanje

Priprema

Umutite jaja sa šećerom i vanilin šećerom dok smesa ne postane penasta. Dodajte ulje i mleko i lagano promešajte. U drugoj posudi pomešajte brašno sa praškom za pecivo, pa dodajte u smesu sa jajima i nežno sjedinite.

Sipajte pola smese u podmazan pleh ili obložen papirom za pečenje. Rasporedite voće preko smese, zatim prelijte ostatak smese preko voća. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C oko 30 minuta, dok kolač ne porumeni i čačkalica izvučena iz sredine ne bude čista.

Ostavite kolač da se ohladi, pospite prah šećerom po želji i poslužite.