Slavski kolači fenomenalnog ukusa: Savršen spoj čokolade i lešnika, a spremaju se očas posla

Desert fenomenalnog ukusa biće najlepši deo slavske trpeze, naročito ako ste ljubitelj čokolade.

Sitni kolači su obavezno slatko posluženje na bogatoj slavskoj trpezi, a postoji bezbroj recepata za poslastice koje su i praktične, i ukusne, i dekorativne.

Uglavnom se prave kuglice od mlevenih lešnika i keksa koje ne zahtevaju pečenje u rerni i pripremaju se očas posla, ali njih možete prilagoditi tako da izgledaju još atraktivnije.

Sastojci:

• 250 g mlevenog keksa

• 150 g mlevenih lešnika za smesu

• 150 g mlevenih lešnika pola za valjanje

• 200 ml vode

• 200 g šećera

• 150 g margarina

• čokoladni krem po potrebi

• 100 g čokolade za kuvanje

Foto: Shutterstock

U slučaju da slavite posnu slavu, koristite posni margarin, čokoladu i krem.

Priprema:

Pomešajte u šerpici vodu s margarinom koji je odstajao na sobnoj temperaturi, izlomljenu čokoladu i šećer, pa stavite da kuva na tihoj vatri dok se ne otopi sve. Povremeno promešajte, pa sklonite čim se sve otopi i umešajte 150 g mlevenih lešnika i sav mleveni keks.

Kad to fino sjedinite, stavite u frižider da se malo stegne, pa izvadite i sklonite na stranu prekriveno prozirnom folijom.

Od smese pravite kuglice, pa svaku uvaljajte u mleveni lešnik i ređajte po tacni.

Potom drškom varjače ili prstom napravite udubljenja u kuglicama, tako da imaju oblik gnezda.

U špric sipajte čokoladni krem i njime filujte gnezda.

Stavite ovako pripremljene kolačiće u frižider da odstoje najmanje tri sata, idealno preko noći.