26.12.2025
18:20
Shutterstock
Recepti
Ovo jelo često važi za "tešku misiju", ali u suštini, potrebno je samo malo vremena i pažnje. Kada jednom savladate postupak, svaki praznični sto oduševićete savršenim pečenjem.
Najčešće se peče plećka ili but.
Najvažnije je da meso ne ide direktno iz frižidera u rernu. Izvadite ga unapred i ostavite da se zagreje na sobnu temperaturu, tako će se ispeći ravnomerno, bez sirove sredine i prepečene korice.
Pre pečenja meso dobro osušite ubrusom. Ako ostane vlažno, nema hrskave korice.
Nožem lagano zasecite kožu u obliku kvadratića, kako bi masnoća polako curila tokom pečenja i napajala meso sokovima.
Foto: Shutterstock
Jagnjetini ne treba "pola začinske radnje".
Dovoljni su: maslinovo ulje, so, biber, ruzmarin i beli luk.
Utrljajte smesu u meso i urezane delove.
Prvo pecite kratko na veoma visokoj temperaturi da se uhvati korica, a potom smanjite rernu i pustite da se lagano peče do kraja. Tako meso ostaje sočno iznutra, a spolja dobija savršen izgled.
Foto: Shutterstock
Od njih se pravi savršen sos, samo dodajte malo brašna i bujona i kratko prokuvajte.
Kada izvadite meso iz rerne, obavezno ga ostavite da "stane" dvadesetak minuta. Tek onda režite, tako ostaje meko i sočno.
Uz ovako pripremljenu jagnjetinu savršeno idu pečeni krompiri i lagana salata, kombinacija kojoj niko ne odoleva.
Sočan biftek obavijen aromatičnim nadevom i zlatno-pečenim lisnatim testom jedno je od onih jela koje bez mnogo truda ostavlja snažan utisak.
25.12.2025
18:20
Desert koji će postati spas za svaku domaćicu, ako vam se gosti najave u poslednji čas ili jednostavno želite nešto slatko "odmah", ovo je recept za vas.
25.12.2025
13:40
Posna baklava od tri osnovna sastojka osvojila je internet, priprema je brza, a rezultat savršen.
25.12.2025
10:20
Jelo koje odmah vraća uspomene na polagano kuvanje, tople domove i trpezu oko koje se svi okupljaju je kafanski podvarak.
24.12.2025
13:00
125. 09. 2026. u 15:55
225. 09. 2026. u 15:55
125. 09. 2026. u 15:41
225. 09. 2026. u 15:41
Sočan biftek obavijen aromatičnim nadevom i zlatno-pečenim lisnatim testom jedno je od onih jela koje bez mnogo truda ostavlja snažan utisak.
25.12.2025
18:20
Kako saznajemo, policija je uhapsila vođu blokadera Zorana Sekeruša, koji je sekirom napao aktiviste SNS-a u Kuli.
25.09.2026
13:11
Ukrajinske obaveštajne službe došle su do dva dokumenta za koja Kijev tvrdi da sadrže detaljan ruski plan udara na energetsku i komunalnu infrastrukturu tokom predstojeće zime, uključujući konkretne mete i količinu i vrstu oružja predviđenu za svaki objekat.
25.09.2026
14:12
Lider SNS-a Miloš Vučević oglasio se iz Kule gde je krvnik Zoran Sekeruš sekirom razbio štand SNS-a i povredo dvoje aktivista.
25.09.2026
17:02
Jedan od napadnutih aktivista SNS, Vladislav Mernjak, koji je u ovom zverskom napadu povređen, oglasio se za Informer i otkrio detalje.
25.09.2026
14:40
Istorijski govor predsednika Srbije Aleksandra Vučića na Generalnoj skupštini UN u Njujorku izazvao je pravi pravcati potres u Zagrebu!
25.09.2026
16:34
Skandalozni zverski napad sekirom u Kuli, koji je izveo blokader Zoran Sekeruš, nije nikakav izolovani incident, već preslikan, razrađen i uvežban scenario opozicionih uličara i lažnih ekologa.
25.09.2026
16:09
Potpredsednica Srpske napredne stranke Ana Brnabić oglasila se na svom Instagram profilu i žestoko osudila skandalozne, rasističke i eugeničke stavove kandidatkinje sa takozvane "studentske liste", rektorke Mirjane Nikolić, izrečene tokom TV debate na tajkunskoj televiziji N1.
25.09.2026
15:41
Pored žestoke borbe timova u Exatlonu u centru pažnje našlo se veliko rivalstvo između Mensura Ajdarpašića i Nikole Lakića, a sada možete glasati za svog favorita.
25.09.2026
15:00
Sukob Rade Đorđević i Nikole Lakića glavna je tema u Crvenom timu, a jasno je da je netrpeljivost velika.
25.09.2026
09:00
Mensur Ajdarpašić baš teško podnosi neuspeh u borbama, pa mu je sada još jednom "pala klapna".
25.09.2026
07:00
Crveni tim vratio se u igru i pobedio u novoj epizodi "Exatlona" sa rezultatom 7:4.
24.09.2026
23:38
Vuk Džudović vratio se u kamp posle povrede skočnog zgloba, ali i dalje se ne zna o kakvoj povredi je reč.
24.09.2026
23:00
Da li trudnice smeju da idu na groblje pitanje je koje se često povezuje sa narodnim verovanjima i strahovima. Pravoslavna crkva, međutim, ne propisuje zabranu, već naglašava da odluka treba da zavisi od zdravstvenog stanja trudnice i okolnosti.
25.09.2026
14:00
Građani ne moraju danas, 25. septembra, da podignu jednokratnu novčanu naknadu od 6.000 dinara. Taj datum označava kraj najavljenog rasporeda isplate, a ne poslednji dan za podizanje novca, saopštila je Pošta Srbije.
25.09.2026
12:34
U Užicu je počela manifestacija "Medeni dani“, na kojoj su pčelari izložili svoje proizvode.
25.09.2026
16:00
Za očuvanje zdravlja srca i krvnih sudova, pored redovne fizičke aktivnosti, održavanja optimalne telesne mase, kontrole krvnog pritiska, masnoća i šećera u krvi, važno mesto ima pravilna ishrana, istakli su danas iz Instituta za javno zdravlje "Dr Milan Jovanović Batut" uoči obeležavanja Svetskog dana srca.
25.09.2026
15:00
Nakon dugog i vrelog leta, na planini Goliji, na području opštine Ivanjica, već u septembru pada prvi sneg ove sezone.
25.09.2026
13:04
Policija u Grockoj uhapsila je u petak S. G. (35) zbog sumnje da je počinio krivično delo izazivanje opšte opasnosti, tako što je namerno izazvao požar u stanu u Vrčinu u kojem je živeo kao podstanar, a potom, kako se sumnja, zatvorio vodovodne ventile kako stanari ne bi mogli da gase vatru.
25.09.2026
16:53
U Višem sudu u Beogradu za 28. septembar je zakazan početak suđenja državljaninu Bosne i Hercegovine Nikoli Đokiću (25) optuženom da je 26. oktobra prošle godine na Novom Beogradu pod uticajem alkohola i droge izazvao saobraćajnu nesreću u kojoj je poginula tročlana porodica.
25.09.2026
16:36
Teška saobraćajna nezgoda dogodila se sinoć na putu Priboj–Bistrica, kod Ribarskog naselja.
25.09.2026
15:57
Povodom tragičnog slučaja u Knjaževcu, u kojem je stradao Lj.P. (76) oglasio se i Viši sud u Zaječaru. Oni navode da su za dečaka, koji se sumnjiči za nehatno lišenje života preminulog starca, tražili određivanje pritvora.
25.09.2026
16:50
Upravni odbor Udruženja sudija i tužilaca Srbije (UST) usvojio je na današnjoj sednici zaključke, među kojima posebno ističe kao prioritet vladavinu prava i poštovanje Ustava i zakona Republike Srbije za sve nosioce pravosudnih funkcija.
25.09.2026
16:39
Administracija Donalda Trampa tvrdi da je EU prekoračila ovlašćenja sankcionisanjem mreže X.
25.09.2026
16:45
Kijev tvrdi da poseduje ruske planove za zimske udare na energetsku infrastrukturu.
25.09.2026
16:15
Na marginama Generalne skupštine UN, Volodimir Zelenski se iznenada ukočio i zagledao u ekran telefona finskog predsednika Aleksandera Stuba.
25.09.2026
15:45
Za sada nema konkretnih detalja o mogućem trilateralnom sastanku o Ukrajini, izjavio je portparol Kremlja Dmitrij Peskov.
25.09.2026
15:15
Glumica Sidni Svini dobila je glavnu ulogu u predstojećoj, dugoočekivanoj filmskoj adaptaciji kultne "Uspavane doline" (Sleepy Hollow),
25.09.2026
14:36
Glumac Tom Kruz šokirao je javnost detaljima sa snimanja svog predstojećeg filma "Digger", otkrivši kako je uspeo da iscrpljujući proces nanošenja komplikovane protetske šminke skrati sa neverovatnih šest sati na manje od sat vremena.
25.09.2026
12:15
Striming platforme poslednjih godina ulažu milijarde dolara u serije, pa pojedine epizode koštaju koliko i čitavi filmski blokbasteri.
25.09.2026
11:30
Frontmen grupe "Maneskin" i pobednik na Pesmi Evrovizije, Damiano David oženio se juče američkom glumicom Dav Kameron.
25.09.2026
10:48
Holivudski glumac Majkl Daglas je od svog oca Kirka Daglasa nasledio skulpturu koja vodi poreklo iz Srbije.
25.09.2026
09:18
Nakon što je pre nekoliko dana počela da kruži fotografija pevača Slobe Vasića u svešteničkoj odori, navodno nastala u manastiru Ostrog, pevač se sada prvi put oglasio.
25.09.2026
16:51
Muzičar Momčilo Bajagić Bajaga oglasio se nakon skandaloznog zahteva hrvatskih branitelja da mu se zabrani ulazak u Hrvatsku.
25.09.2026
16:28
Prijatelj političara Čedomira Jovanovića Aleksandar Kos otkrio je da je sve u redu sa Čedinim kolenom i da su zavoji koje nosi elastični, zbog ranijih problema.
25.09.2026
16:21
Rijaliti učesnica Miljana Kulić proslavila je svoj 33. rođendan neočekivanim iznenađenjem od majke Marije.
25.09.2026
16:00
Grand produkcija našla se na velikoj prekretnici nakon smrti Saše Popovića, a niz odlazaka poznatih lica, među kojima su Marija Šerifović, Dragan Stojković Bosanac, Viki Miljković, Ana Bekuta i Sanja Kužet, dodatno je uzdrmao jedan od najgledanijih muzičkih formata.
25.09.2026
14:50
Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu 
Komentari
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.