29.12.2025
20:20
Shutterstock
Recepti
Iako su makaronsi najčešće vezani za slatke ukuse - čokoladu, malinu ili vanilu - sve više šefova i kućnih entuzijasta okreće se slanom makaronu kao elegantnom zalogaju za koktele, branč ili predjelo.
Na prvi pogled liče na klasičan desert, ali već prvi zalogaj otkriva kremastu, blago slanu unutrašnjost obogaćenu aromatičnim makom.
Ovaj recept je idealan za one koji vole da iznenade goste i pomere granice poznatog.
Foto: Shutterstock
Foto: Shutterstock
Bademovo brašno i šećer u prahu prosejati zajedno kako bi smesa bila potpuno glatka. Umutiti belanca sa prstohvatom soli, postepeno dodavati kristal šećer dok se ne dobije čvrst, sjajan šam. Po želji dodati malo pigmenta.
Suve sastojke pažljivo umešati u šam tehnikom "macaronage" - masa treba da bude glatka i da polako klizi sa spatule.
Smesu prebaciti u poslastičarsku kesu i istiskivati krugove na pleh obložen papirom za pečenje. Ostaviti da odstoje 30-40 minuta, dok se na površini ne stvori suva opna.
Peći na 150 stepeni oko 14-16 minuta. Ohladiti potpuno.
Umutiti puter i krem sir dok ne postanu glatki i penasti. Dodati pavlaku, mleveni mak, so i beli biber. Krem treba da bude maziv, ali stabilan.
Na jednu koricu naneti krem, poklopiti drugom i blago pritisnuti. Gotove makarone složiti u posudu i ostaviti u frižideru bar 12 sati - tada su najbolji, jer se ukusi sjedine, a tekstura postane savršena.
Ovi slani makaroni odlično se slažu uz belo vino ili lagani džin-tonik, a mogu se dodatno obogatiti sitno seckanim vlašcem, limunovom koricom ili čak dimljenim lososom u kremu za luksuzniju verziju.
Makronsi su mali francuski kolačići koji su osvojili svet svojim savršenim spojem hrskave spoljašnjosti i mekane, kremaste unutrašnjosti, a evo 3 trika da vam savršeno ispadnu i kod kuće.
21.11.2025
11:40
Iako na prvi pogled deluju kao slatkiš, posne korpice mogu biti pravo kulinarsko iznenađenje kada se napune slanom, ukusnom ribljom paštetom.
24.11.2025
13:40
Ako se spremate za slavu i želite efektno predjelo, punjene korpice su idealno rešenje bilo da pravite posnu ili mrsnu trpezu.
14.11.2025
15:00
Na svakoj slavskog trpezi traži se jelo koje će izgledati svečano, biti lako za pripremu i ostaviti utisak. Slani čizkejk je upravo takav – moderni klasik koji spaja jednostavne sastojke i bogat ukus u elegantno predjelo.
26.10.2025
17:40
106. 07. 2026. u 08:15 >> 08:26
206. 07. 2026. u 08:15 >> 08:26
106. 07. 2026. u 07:49
206. 07. 2026. u 07:49
Makronsi su mali francuski kolačići koji su osvojili svet svojim savršenim spojem hrskave spoljašnjosti i mekane, kremaste unutrašnjosti, a evo 3 trika da vam savršeno ispadnu i kod kuće.
21.11.2025
11:40
Kijev je tokom noći i jutra bio pod snažnim raketnim i dronovskim udarima, a prema navodima ruskih vojnih dopisnika, glavni ciljevi bili su energetski objekti u prestonici i okolini.
06.07.2026
06:02
Ukrajina svake godine gubi oko 800.000 ljudi, upozorio je ukrajinski ekonomista i finansijski analitičar Aleksej Kušč, navodeći da se demografski pad već direktno preliva na ekonomiju, kupovnu moć građana i razvoj biznisa.
06.07.2026
05:29
Blokaderski profesor Čedomir Čupić potpuno je ogolio blokadere i priznao ono što je narodu odavno jasno - da iza svega stoje jeftine političke manipulacije, kalkulanti i preletači koji gledaju samo sopstveni interes.
06.07.2026
07:43
Potpredsednik Vlade Italije i ministar infrastrukture i transporta, Mateo Salvini, stiže sutra u dvodnevnu zvaničnu posetu Beogradu! Reč je o jednom od najuticajnijih, najžešćih i najharizmatičnijih političara Evrope, čoveku koji godinama vodi beskompromisnu borbu za suverenitet svoje zemlje, tradiciju i bezbednost građana.
06.07.2026
08:00
Filozof i književnik Filip Grbić potpuno je demontirao blokadere, poručivši da je proteklog vikenda došlo do istorijskog preokreta na političkoj sceni Srbije.
06.07.2026
08:15 >> 08:23
Predsednik Srbije Aleksandar Vučić sastaće se danas u Beogradu sa potpredsednikom Saveta ministara u Vladi Republike Italije i ministrom infrastrukture i saobraćaja Mateom Salvinijem.
06.07.2026
07:30
Blokaderski zgubidani, suočeni sa padom podrške u narodu, iz dana u dan sve više gube tlo pod nogama.
05.07.2026
23:48
Večeras samo na Informer TV.
04.07.2026
08:30
U prethodnoj epizodi emisije "Na merama" otkrili smo vam čime se sada bavi novinarka blokaderka Ana Mihajlovski, iza čega se skriva njen kolega blokader Slobodan Georgiev, kako se opušta “blokader junior” Aleksej Bjelogrlić, koji su izvori prihoda još jednog blokadera, glumca Nikole Đurička, gde se kreće i šta vozi najbolji prijatelj rektora politikanta Vladana Đokića, Nebojša Bojović.
03.07.2026
12:25
Gosti Info jutra govorili su o progonu Srba od strane vlasti u Crnoj Gori.
03.07.2026
11:59
Bratislav Dikić, bivši komadant Žandarmerije gostujući u Info jutru govorio je o policijskom i vojnom pozivu i zakletvi koju je dao Republici Srbiji.
01.07.2026
11:35
Tokom izvođenja radova na redovnom održavanju u Mis Irbijevoj ulici (Zvezdara), na delu od Marčanske do Ulice Vojislava Ilića, od danas do 17. jula doći će do promena u radu linija javnog prevoza.
06.07.2026
07:20
Porodica iz Srbije izazvala je bes korisnika društvenih mreža, kada su tokom letovanja u Albaniji, kupili kapu "keče" sa simbolom šiptarskog crnog orla.
05.07.2026
21:14
Zvanični srednji kurs dinara za evro danas iznosi 117,3628 dinara.
06.07.2026
07:00
Bojan se bavio najstarijim zanatom u Beogradu pune tri godine. Za to vreme, udovoljavao je babama, devojkama i poznatim damama za sitne pare.
05.07.2026
22:00
Postoji mogućnost da "Folksvagen" uskoro bude u vlasništvu kineskog proizvođača automobila "Byd", rekao je predsednik Kilskog instituta za svetsku ekonomiju (IfW) Moric Šularik.
05.07.2026
21:00
Kada monstrumi u naletu bolesne ljubomore, posesivnosti ili želje za kontrolom zverski likvidiraju osobu koju su navodno voleli, prva karta na koju igraju u sudnici jeste neuračunljivost. Međutim, forenzička psihijatrija poseduje filtere koje nijedan glumac pred sudijama ne može da prevari.
05.07.2026
21:00
D. Š. (55) iz Razgojnskog Čifluka zadobio je večeras višestruke povrede opasne po život, kada je motorom udario u banderu, potvrđeno je u policiji i Opštoj bolnici Leskovac.
05.07.2026
23:31
Mirza Hadžimešić uhapšen je zbog pokušaja ubistva u Starom Gradu u Sarajevu.
05.07.2026
22:26
Juče, u večernjim satima, došlo je do nesreće u Hrvatskom zagorju u kojoj je povređen vozač traktora.
06.07.2026
06:30
Pre četiri dana, 1. jula, oko dva sata iza ponoći, muškarac Lj. G. (47) napadnut je nožem u porodičnom domu svoje ćerke na Zvezdari u Beogradu, u Bulevaru kralja Aleksandra, a njegova trudna ćerka K. G. bila je svedok brutalnog nasilja.
05.07.2026
20:00
Razbijene grupe Oružanih snaga Ukrajine (OSU) povlače se severozapadno od Konstantinovke u DNR pod pritiskom jedinica Oružanih snaga Rusije.
06.07.2026
07:40
Etna, jedan od najaktivnijih vulkana u Evropi, ponovo je snažno izbacivala pepeo, zbog čega je privremeno obustavljen dolazni avio-saobraćaj na međunarodnom aerodromu „Katanija Vinčenco Belini“ na Siciliji.
06.07.2026
07:10
Krim je tokom noći bio pod novim talasom udara, a prema lokalnim izvorima i satelitskim podacima, pogođeni su lučka zona u Kerču, energetski objekti kod Simferopolja i područje aerodroma Gvardejsko.
06.07.2026
06:40
Ukrajina svake godine gubi oko 800.000 ljudi, upozorio je ukrajinski ekonomista i finansijski analitičar Aleksej Kušč, navodeći da se demografski pad već direktno preliva na ekonomiju, kupovnu moć građana i razvoj biznisa.
06.07.2026
05:29
Silvester Stalone, Džeki Čen i Arnold Švarceneger samo su neki od glumaca koji imaju više od 70 godina, a i dalje snimaju akcione filmove.
03.07.2026
15:10
Jedan od glavnih likova serije "Tajne malog grada" je ruski glumac Maksim Bitjukov, koji tumači lik policijskog načelnika i iskusnog istražitelja Porfirija Petroviča Parfjonova.
03.07.2026
14:44
Pevačicu Neli Furtado (47) uhvatila je kamera na Svetskom prvenstvu u fudbalu kde se jasno vidi da se bori sa viškom kilograma.
03.07.2026
13:38
U velikom životnom intervjuu koji je dao za Informer, Ljubivoje Ršumović je otkrio gde želi da bude sahranjen.
03.07.2026
13:17
Upoznajte Tima, holandskog glumca koji je svoju rodnu zemlju i London zamenio srpskim selom.
03.07.2026
11:59
Samo pet meseci nakon porođaja pevačica Nikolina Kovač podelila je fotografije sa plaže i zapalila društvene mreže.
06.07.2026
08:12
Rijaliti učesnica Jovana Cvijanović izbačena je iz "Elite 9" samo dve nedelje pred superfinale.
06.07.2026
07:37
Influenserka Tamara Kalinić izgovorila je sudbonosno "da" dugogodišnjem partneru Filipu Testi na romantičnoj obali jezera Komo.
05.07.2026
23:34
Bivša učesnica rijalitija "Elita" Slađana Lazić, poznatija kao Poršelina, oštro je komentarisala Anitu Stanojlović povodom aktuelne afere "Bajadera".
05.07.2026
23:15
Pobednica "Zadruge 1" Kristina Kija Kockar ponovo je javno prozvala pevačicu Anabela Atijas, podelivši snimak sa njenog nastupa na kojem se vidi mali broj posetilaca.
05.07.2026
22:41
Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu 
Komentari
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.