Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu 
Recepti
Bakina pita bez kora za 20 minuta: Mekana kao duša, uspeva svaki put
Ako vam se jede nešto toplo, domaće i zasitno, a nemate vremena za razvlačenje kora, ova pita bez kora je pravo rešenje.
24.04.2026
21:00
20.02.2026
06:00
Shutterstock
Recepti
Lazanje sa mlincima: Domaća verzija italijanskog jela za koji svi traže recept
Ova verzija poznatog italijanskog jela kombinuje domaću tradiciju i kreativnu ideju pa se umesto klasičnih listova lazanja koriste mlinci.
Mlinci savršeno upijaju bogat bolonjeze sos i kremasti bešamel, dajući jelu posebnu teksturu i pun ukus. Kombinacija mesa, začina i sireva stvara slojevite slojeve koji se tope u ustima, pa će svi tražiti recept.
Sastojci:
Za lazanje:
🔷500 g mlinaca
Za bolonjeze sos:
🔷600 g mešanog mlevenog mesa
🔷4 kašike ulja
🔷1 glavica crnog luka
🔷3 čena belog luka
🔷500 g pasirnog paradajza
🔷1 kašika paradajz pirea
🔷1 kašičica origana
🔷1 lovorov list
🔷1 veza peršuna
🔷So i biber po ukusu
Foto: Shuterstock
Za bešamel sos:
🔷60 g brašna
🔷60 g maslaca
🔷1 l mleka
🔷100 g parmezana
Priprema:
1. Bolonjeze sos
U tiganju zagrejte ulje, propržite sitno seckani luk dok ne postane staklast. Dodajte mleveno meso i pržite dok ne porumeni. Ubacite beli luk, pasirani paradajz, paradajz pire, origano, seckani peršun i lovorov list.
Dinstajte oko 30 minuta dok sos ne postane gust. Posolite i pobiberite po ukusu.
2. Bešamel sos Foto: Shutterstock
Maslac otopite u šerpi, dodajte brašno i kratko propržite dok ne dobije svetlu boju. Postepeno dodajte mleko uz stalno mešanje da ne nastanu grudvice. Na kraju umešajte pola parmezana.
Mlinci se ne moraju prethodno kuvati, upijaće sosove i omekšaće tokom pečenja. Ako želite, možete ih kratko blanširati u ključaloj vodi.
3. Slaganje lazanja
Podmažite posudu za pečenje bešamelom. Prvi sloj, mlinci, zatim bolonjeze sos, pa bešamel. Ponavljajte dok ne potrošite sve sastojke, završavajući slojem mesa i bešamela, obilno posutog parmezanom.
4. Pečenje
Pecite u rerni zagrejanoj na 200 stepeni oko 40 minuta dok vrh ne dobije zlatnu boju.
Ostavite da se malo prohladi pre serviranja. Poslužite uz salatu po želji, na primer kupus sa karamelizovanim lukom.
BONUS VIDEO
Recepti
Ruska salata nikad lepša: Zaboravite na majonez, ovo čini čuda - ukus isti, a lakša za stomak
Ruska salata je nezaobilazna na trpezi, ali verzija sa majonezom može biti preteška. Idealna zamena je kombinacija kisele pavlake i senfa, koja zadržava kremastu teksturu i gotovo isti ukus, ali je znatno laganija opcija.
17.02.2026
15:00
Recepti
Uštipci koji ne upijaju ulje: Starinski recept za doručak koji može biti i slan i sladak
Uštipci su savršen izbor za opušteno vikend jutro jer se brzo prave, ne koštaju mnogo, a podjednako su ukusni i u slatkoj i u slanoj varijanti.
17.02.2026
06:00
Recepti
Knedle po bakinom receptu: Trik zbog kog se tope u ustima i mirišu na detinjstvo
Za najmekše knedle koje se tope u ustima tu je ovaj starinski recept. Mekane, nežne i polako kuvane u bistroj supi, vraćaju nas na bakine nedeljne ručkove i čine svaki zalogaj pravim užitkom.
14.02.2026
06:00
Sport
Poslednji raport Rijere: "Voleo bih da igramo protiv Reala"! Trener Zvezde o promenama u timu!
105. 11. 2026. u 18:30
205. 11. 2026. u 18:30
Sport
GOTOVO JE! Crvena zvezda i Partizan ostaju bez Evrolige
105. 11. 2026. u 08:47 >> 09:14
205. 11. 2026. u 08:47 >> 09:14
PROČITAJTE JOŠ
Recepti
Bakina pita bez kora za 20 minuta: Mekana kao duša, uspeva svaki put
Ako vam se jede nešto toplo, domaće i zasitno, a nemate vremena za razvlačenje kora, ova pita bez kora je pravo rešenje.
24.04.2026
21:00
Komentari