Posna plazma mak torta: Brzo se pravi još brže nestaje sa tanjira

Pored toga što je jedna od omiljenih, mak torta se sprema bez miksera i u jednoj posudi.

Ova torta je ustvari neka vrsta kremaste plazma torte sa dodatkom maka i čokolade po želji. 

Savršen je izbor za dane posta, ali i za sve koji žele laganiji desert bez jaja i mlečnih proizvoda, a da se pritom ne odreknu pravog, čokoladnog zadovoljstva.

Sastojci:

✅ 600 ml bademovog mleka

✅ 250 g mlevenog maka

✅ 100 g šećera

✅ 1 kesica vanilin šećera

✅ 4 kašike griza

✅ 150 g margarina

✅ 300 g posnog mlevenog keksa

✅ 200 g čokolade za kuvanje

✅ 3 kašike ulja

Foto: Shuterstock

Priprema:

U šerpu sipajte bademovo mleko i zagrejte ga na srednjoj vatri. Dodajte mak, šećer, vanilin šećer i griz, pa neprestano mešajte dok smesa ne proključa. Kada provri, smanjite temperaturu i nastavite sa mešanjem još pet do šest minuta, dok se fil ne zgusne.

U toplu smesu umešajte margarin i mešajte dok se potpuno ne otopi. Zatim dodajte mleveni keks i dobro sjedinite sve sastojke. Po želji možete ubaciti malo rendane kore pomorandže za intenzivniju aromu.

Kada se smesa blago prohladi, izlijte je u kalup obložen papirom za pečenje i ravnomerno rasporedite. Stavite tortu u frižider da se stegne dok pripremate glazuru.

Čokoladu otopite sa malo ulja na tihoj vatri, mešajući dok ne dobijete glatku, sjajnu smesu. Prelijte tortu ravnomerno i vratite je u frižider na nekoliko sati, najbolje preko noći. Pre sečenja, nož umočite u toplu vodu kako bi parčići ostali uredni i glatki.

BONUS VIDEO