Prolećna salata sa jajima i povrćem: Kremasta, šarena i savršena za vaskršnju trpezu

Spoj svežeg povrća, kuvanih jaja i kremastog dresinga čini ovu salatu idealnim prilogom za praznični sto.

Prolećna salata sa jajima je jedan od onih recepata koji funkcionišu bez mnogo filozofije. Sveže povrće daje hrskavost, jaja sitost, a kremasti dresing povezuje sve ukuse u celinu.

Ono što ovu salatu čini posebno praktičnom jeste njena svestranost. Može biti prilog uz glavno jelo, ali i lagan obrok uz parče hleba. Takođe je odličan način da se iskoriste višak kuvanih jaja nakon praznika.

Foto: Shuterstock

Sastojci:

✅ 1 zelena paprika
✅ 1 žuta paprika
✅ 1 crvena paprika
✅ 3 paradajza
✅ pola krastavca
✅ 1 glavica crnog luka
✅ 150 g šunke
✅ 6 jaja
✅ 200 g tvrdog sira
✅ 6 kašika majoneza
✅ 6 kašika jogurta
✅ so i biber

Foto: Shutterstock

Priprema:

Skuvajte jaja tvrdo, zatim ih ohladite i oljuštite.

Povrće operite i iseckajte na sitne komade, a šunku na kockice. Jaja isecite na kolutove ili kockice, a sir izrendajte.

U staklenu posudu ređajte slojeve povrća, šunke i jaja, uz blago soljenje i biber po ukusu.

U posebnoj činiji pomešajte majonez i jogurt, pa prelijte preko salate.

Ostavite u frižideru najmanje sat vremena da se ukusi sjedine, pa poslužite ohlađeno.

BONUS VIDEO