• aktuelno
Dnevne novine
SRBIJA
Informer
Video

19.06.2026

13:45

Starinski recept koji se čuva decenijama: Vanilice koje nestaju sa stola za tren

Shuterstock

Recepti

Starinski recept koji se čuva decenijama: Vanilice koje nestaju sa stola za tren

Mekane, mirisne i punjene omiljenim džemom, vanilice su jedan od onih kolača koji nikada ne izlaze iz mode.

Malo je kolača koji bude toliko uspomena kao domaće vanilice.

Njihov prepoznatljiv miris, meko testo i sloj omiljenog džema vraćaju u detinjstvo i dane kada su se kolači pravili po receptima naših baka.

Upravo jedan takav recept, star više od pola veka, mnogi smatraju tajnom najmekših vanilica koje uspevaju svaki put.

Iako naizgled jednostavne, savršene vanilice zahtevaju dobar odnos sastojaka i nekoliko malih trikova koji prave veliku razliku.

Rezultat su kolačići koji se doslovno tope u ustima i postaju još ukusniji nakon dan ili dva stajanja.

Foto: Shuterstock

 

Sastojci:

✔️1 jaje

✔️50 g margarina

✔️100 g svinjske masti

✔️100 g šećera u prahu

✔️300 g brašna

✔️prstohvat praška za pecivo

✔️1 kesica vanilin šećera

✔️rendana korica limuna (po želji)

✔️džem po izboru

✔️prah šećer sa vanilom za posipanje

Priprema:

U većoj posudi umutite jaje, mast, margarin i šećer u prahu dok ne dobijete glatku i penastu smesu.

Dodajte vanilin šećer, koricu limuna i postepeno umešajte brašno pomešano sa vrlo malo praška za pecivo.

Foto: Shuterstock

 

Zamesite meko i glatko testo.

Na pobrašnjenoj površini razvucite testo na debljinu od oko pola centimetra. Modlom ili manjom čašom vadite krugove i ređajte ih na pleh obložen papirom za pečenje.

Pecite u unapred zagrejanoj rerni na 180 stepeni između 15 i 20 minuta. Važno je da ostanu svetle boje, jer će tako zadržati svoju karakterističnu mekoću.

Dok su još blago tople, premažite ih džemom i spajajte po dve. Na kraju ih obilno uvaljajte u prah šećer pomešan sa vanilom.

Tajna savršenih vanilica

Najiskusnije domaćice kažu da vanilice ne treba služiti odmah. Kada odstoje dan ili dva u dobro zatvorenoj kutiji, testo upije aromu džema i postaje još mekše, sočnije i ukusnije.

Upravo zbog toga ovaj starinski kolač već generacijama zauzima posebno mesto na porodičnim trpezama i prazničnim stolovima.

BONUS VIDEO

Komentari

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.

sledeća vest

Politika

Društvo

Hronika

Planeta

JOŠ Planeta VESTI

Zabava

"Podstiče nasilje nad migrantima": Nemačka zabranila film koji potresa Evropu
Showbiz

"Podstiče nasilje nad migrantima": Nemačka zabranila film koji potresa Evropu

Akcioni triler "Citizen Vigilante", u kojem glavnu ulogu tumači Armi Hamer, zabranjen je u Nemačkoj nakon što su nadležni odbili da mu dodele starosnu oznaku, uz obrazloženje da podstiče nasilje prema migrantima, dok pojedini kritičari autora filma, kontroverznog nemačkog reditelja Uvea Bola, optužuju za krajnje desničarske stavove.

19.06.2026

14:52

Džet set