Mekane, mirisne i punjene omiljenim džemom, vanilice su jedan od onih kolača koji nikada ne izlaze iz mode.
Malo je kolača koji bude toliko uspomena kao domaće vanilice.
Njihov prepoznatljiv miris, meko testo i sloj omiljenog džema vraćaju u detinjstvo i dane kada su se kolači pravili po receptima naših baka.
Upravo jedan takav recept, star više od pola veka, mnogi smatraju tajnom najmekših vanilica koje uspevaju svaki put.
Iako naizgled jednostavne, savršene vanilice zahtevaju dobar odnos sastojaka i nekoliko malih trikova koji prave veliku razliku.
Rezultat su kolačići koji se doslovno tope u ustima i postaju još ukusniji nakon dan ili dva stajanja.
Foto: Shuterstock
Sastojci:
✔️1 jaje
✔️50 g margarina
✔️100 g svinjske masti
✔️100 g šećera u prahu
✔️300 g brašna
✔️prstohvat praška za pecivo
✔️1 kesica vanilin šećera
✔️rendana korica limuna (po želji)
✔️džem po izboru
✔️prah šećer sa vanilom za posipanje
Priprema:
U većoj posudi umutite jaje, mast, margarin i šećer u prahu dok ne dobijete glatku i penastu smesu.
Dodajte vanilin šećer, koricu limuna i postepeno umešajte brašno pomešano sa vrlo malo praška za pecivo.
Foto: Shuterstock
Zamesite meko i glatko testo.
Na pobrašnjenoj površini razvucite testo na debljinu od oko pola centimetra. Modlom ili manjom čašom vadite krugove i ređajte ih na pleh obložen papirom za pečenje.
Pecite u unapred zagrejanoj rerni na 180 stepeni između 15 i 20 minuta. Važno je da ostanu svetle boje, jer će tako zadržati svoju karakterističnu mekoću.
Dok su još blago tople, premažite ih džemom i spajajte po dve. Na kraju ih obilno uvaljajte u prah šećer pomešan sa vanilom.
Tajna savršenih vanilica
Najiskusnije domaćice kažu da vanilice ne treba služiti odmah. Kada odstoje dan ili dva u dobro zatvorenoj kutiji, testo upije aromu džema i postaje još mekše, sočnije i ukusnije.
Upravo zbog toga ovaj starinski kolač već generacijama zauzima posebno mesto na porodičnim trpezama i prazničnim stolovima.
Ako postoji poslastica koja vraća u detinjstvo, onda je to svakako koh. Mekan, sočan i natopljen mlekom, ovaj starinski kolač i danas je jedan od omiljenih domaćih slatkiša.
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće
registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni.
Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili
nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji,
etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne
predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.
Ukrajinska kampanja za vojnu i logističku izolaciju Krima troši ogromne količine dronova i drugih sredstava, a predsednik Volodimir Zelenski sada je priznao da je novac namenjen Ministarstvu odbrane za drugu polovinu 2026. potrošen unapred i da je u vojnom budžetu nastala rupa od čak 27 milijardi dolara.
Dok se u Crnoj Gori sve češće govori o pritiscima na srpski narod i pokušajima da se potisne njegovo istorijsko nasleđe, identitet i prava, istovremeno se, pred očima javnosti promovišu ideje koje zagovaraju stvaranje takozvane Velike Albanije.
Cirkus i apsurd u režiji opozicionih blokadera dostigli su tačku potpunog ludila. Dok se stotine obučenih profesionalaca, vatrogasaca i spasilaca lavovski bore sa ogromnom vatrenom stihijom u Deliblatskoj peščari, grupe takozvanih "zboraša" i uličnih aktivista rešile su podvale narodu još jednu jeftinu predstavu.
Na takozvanom protestu "Ekobuna" na Ušću, javnosti se obratio glumac Bojan Dimitrijević, ponudivši još jedan u nizu bizarnih i teatralnih nastupa opozicione elite.
Predsednik Srbije Aleksandar Vučić poručio je da svoju funkciju ne doživljava kao privilegiju, već kao služenje državi i građanima, ističući da je svoj politički angažman u potpunosti posvetio Srbiji.
Bivši saborci na Exatlon poligonu, a sada voditelji najvećeg sportskog rijalitija Tijana Jović i Aleksa Erski razgovarali su o njegovoj ulozi u novoj sezoni.
Pripreme za drugu sezonu Exatlona uveliko su u toku, a sudeći po takmičarima koji su već otputovali u Dominikansku Republiku, publiku očekuje pravi spektakl.
Voditelji druge sezone Exatlona Tijana Jović i Aleksa Erski mnoge su nasmejali simpatičnim i opuštenim razgovorom, koji je već na samom početku nagovestio sjajnu atmosferu i odličnu energiju među njima.
Evropska unija od novembra 2026. uvodi obavezni digitalni pasoš za svaki novi automobil, koji će jednim skeniranjem telefona otkriti sve podatke o vozilu.
Vatrogasci iz Prokuplja tokom popodneva zaustavili su vatru koja je iz sela Mađare nastavila da se širi ka Bresničiću, ali su spasili i čoveka kome je pretila najstrašnjija smrt.
Nesvakidašnja i dobro planirana pljačka dogodila se u jednom beogradskom naselju, kada je za sada nepoznati provalnik upao u jednu kuću i iz nje odneo sef sa ogromnom količinom novca i dragocenostima.
Službenici Odeljenja bezbednosti Nikšić su, po nalogu državnog tužioca u Osnovnom državnom tužilaštvu u Nikšiću lišili slobode državljanina Srbije zbog sumnje da je u jednom ugostiteljskom objektu izazvao požar.
Iz policije je saopšteno da je sinoć oko 22.20 časova u akvatorijumu Bokokotorskog zaliva, na delu plovnog puta Stoliv–Prčanj, oko 250 metara od obale, došlo do pomorske nezgode, odnosno sudara dva plovna objekta.
Devojka A.S. (22) iz okoline Inđije uhapšena je jer je svom četrdesettrogodišnjem momku koji u niškom Kazneno popravnom zavodu u Nišu izdržava zatvosku kaznu zbog teške krađe, donela veliku količinu narkotika.
Britanski list "Sandej tajms" ocenjuje da bi 2026. godina mogla da bude najteža godina za ukrajinskog predsednika Volodimira Zelenskog od početka njegovog mandata.
Nekoliko dana nakon iznenadne i tragične smrti glumice Hejden Penetijer u 36. godini, u javnost isplivavaju sve mračniji detalji o tome šta se zapravo dogodilo u njenim poslednjim satima.
Pitanje koje već godinama potresa svetsku filmsku scenu je ko će naslediti Danijela Krejga i obući odelo najpoznatijeg tajnog agenta na svetu, po svemu sudeći dobija svoj epilog.
Klavir i mikrofon koje je koristio Fredi Merkjuri, kao i rane verzije njegovih pesama, mogli bi na aukciji u oktobru dostići cenu od nekoliko stotina hiljada evra.
Kinematografija je oduvek balansirala između umetnosti i provokacije, a neki filmovi ostali su upamćeni zbog svojih eksplicitnih scena koje su izazivale snažne reakcije publike i kritike.
Jedan od najvećih špijuna svih vremena, dvostruki agent Duško Popov koji je tokom Drugog svetskog rata uživao poverenje i Nemaca i Britanaca, živi i dalje, u banatskom selu Novo Miloševo, u Muzeju "Žeravica".
Vlasnik televizije Pink Željko Mitrović potvrdio je da je bivši takmičar Stefan Karić potpisao novi ugovor i tako postao jedan od učesnika predstojeće sezone.
Voditeljka Jovana Jeremić najavila je da njena ćerka Lea sutra, 24. avgusta, slavi rođendan, a tom prilikom progovorila je i o planovima za naredni porođaj.
Komentari
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.