Mekane, mirisne i punjene omiljenim džemom, vanilice su jedan od onih kolača koji nikada ne izlaze iz mode.
Malo je kolača koji bude toliko uspomena kao domaće vanilice.
Njihov prepoznatljiv miris, meko testo i sloj omiljenog džema vraćaju u detinjstvo i dane kada su se kolači pravili po receptima naših baka.
Upravo jedan takav recept, star više od pola veka, mnogi smatraju tajnom najmekših vanilica koje uspevaju svaki put.
Iako naizgled jednostavne, savršene vanilice zahtevaju dobar odnos sastojaka i nekoliko malih trikova koji prave veliku razliku.
Rezultat su kolačići koji se doslovno tope u ustima i postaju još ukusniji nakon dan ili dva stajanja.
Foto: Shuterstock
Sastojci:
✔️1 jaje
✔️50 g margarina
✔️100 g svinjske masti
✔️100 g šećera u prahu
✔️300 g brašna
✔️prstohvat praška za pecivo
✔️1 kesica vanilin šećera
✔️rendana korica limuna (po želji)
✔️džem po izboru
✔️prah šećer sa vanilom za posipanje
Priprema:
U većoj posudi umutite jaje, mast, margarin i šećer u prahu dok ne dobijete glatku i penastu smesu.
Dodajte vanilin šećer, koricu limuna i postepeno umešajte brašno pomešano sa vrlo malo praška za pecivo.
Foto: Shuterstock
Zamesite meko i glatko testo.
Na pobrašnjenoj površini razvucite testo na debljinu od oko pola centimetra. Modlom ili manjom čašom vadite krugove i ređajte ih na pleh obložen papirom za pečenje.
Pecite u unapred zagrejanoj rerni na 180 stepeni između 15 i 20 minuta. Važno je da ostanu svetle boje, jer će tako zadržati svoju karakterističnu mekoću.
Dok su još blago tople, premažite ih džemom i spajajte po dve. Na kraju ih obilno uvaljajte u prah šećer pomešan sa vanilom.
Tajna savršenih vanilica
Najiskusnije domaćice kažu da vanilice ne treba služiti odmah. Kada odstoje dan ili dva u dobro zatvorenoj kutiji, testo upije aromu džema i postaje još mekše, sočnije i ukusnije.
Upravo zbog toga ovaj starinski kolač već generacijama zauzima posebno mesto na porodičnim trpezama i prazničnim stolovima.
Ključ savršene teksture ledenih kocki krije se u dva sastojka. Umesto klasičnog brašna za krem koristi se nišesta, koja filu daje glatkoću i svilenkastu strukturu, dok dodatak slatke pavlake obezbeđuje punoću ukusa i vazdušastu kremastost.
Kad vam se jede nešto slatko i kremasto, a ne pali vam se rerna niti prlja gomila posuđa, ovaj "lenji" čizkejk je savršen spas. Postao je hit jer donosi vrhunski užitak uz minimalan trud.
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće
registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni.
Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili
nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji,
etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne
predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.
Posle najave Sjedinjenih Američkih Država da će smanjiti broj svojih vojnika u misiji Kfor na Kosovu i Metohiji, iz NATO-a stiže ista poruka uz cinično obrazloženje da se bezbednosna situacija na KiM poboljšala, to jest, stabilizovala.
Iran je uveo privremeni režim tranzita za trgovačke brodove koji prolaze kroz Ormuski moreuz, prema kojem brodarske kompanije moraju unapred da podnesu zahtev za prolaz nadležnom organu, Upravi Persijskog zaliva (PGSA), dok u prvih 60 dana neće biti naplaćivane takse, a troškove će snositi iranska vlada, saopštio je Sekretarijat Vrhovnog saveta za nacionalnu bezbednost te zemlje.
Posle afera „Bodrum“ i „Solun“, u Narodnoj skupštini otvorena je nova polemika koju je poslanik SNS Aleksandar Mirković nazvao „aferom Priboj“. Dodatnu pažnju izazvala su dva dokumenta Miloša Parandilovića, nastala u razmaku od svega dva dana, u kojima su iznete potpuno različite tvrdnje o njegovom prisustvu u parlamentu.
Predsednik Srpske napredne stranke i savetnik predsednika Republike Miloš Vučević oglasio se sa novom porukom, nakon novih saznanja o zvučnom topu do kojih je, tokom istrage o smrti devojke na Filozofskom fakultetu, došlo Više javno tužilaštvo u Beogradu.
Saopštenje Višeg javnog tužilaštva u Beogradu ogolilo je blokaderski plan onih koji već mesecima, bez ikakve odgovornosti, vode rat protiv Srbije i predsednika Aleksandra Vučića. Tim povodom reagovala je Branka Đukić, savetnica predsednika Vučića.
Novi talas brutalnih napada na novinare Informera - Čačanski front objavio je video u kojem na ismeva našu koleginicu Draganu Čendić, koja se uživo uključila u program , a zatim preti zameniku glavnog urednika Informera Dejanu Vukeliću.
Srbija je uvrštena na listu trećih zemalja za koje prilikom nekomercijalnog kretanja pasa, mačaka i krznašica u države članice Evropske unije više nije potrebno serološko ispitivanje na besnilo (titar antitela).
Ministarka rudarstva i energetike Dubravka Đedović Handanović razgovarala je danas s ambasadorom Ruske Federacije u Srbiji, Aleksandrom Bocan-Harčenkom, o saradnji dve države u oblasti energetike.
Viši sud u Beogradu juče je izrekao presude roditeljima dečaka ubice, a u emisiji "Info jutro" na Informer TV ponovo su analizirane sve činjenice u vezi sa najjezivijim zločinom na Balkanu, ali i kako su se ponašali Miljana i Vladimir Kecmanović u sudnici.
Anastasija Obradović (25) koja je teško povređena u saobraćajnoj nesreći 1. decembra 2025. godine, nakon čega je hitno primljena u Klinički centar Vojvodine u jedinicu intenzivne nege, preminula je posle višemesečne borbe za život, objavila je njena porodica na društvenim mrežama.
Policija u Beočinu, efikasnim operativnim radom, rasvetlila je krivično delo prevara i uhapsila D. N. (52) i M. K. (59) iz Bačke Palanke, zbog postojanja osnova sumnje da su učinili ovo krivično delo.
Više javno tužilaštvo u Nišu žalilo se na nepravnosnažnu presudu kojom je Doljevčanin Miodrag Perić (41) oslobođen optužbe da je pre šest godina pijan izazvao saobraćajnu nesreću u kojoj je stradao pešak Željko Ristić (19).
Ukrajina izvodi napade dugog dometa na rusku teritoriju isključivo oružjem domaće proizvodnje, izjavio je ukrajinski ministar spoljnih poslova Andrij Sibiha i još jednom pozvao ruskog predsednika Vladimira Putina da okonča rat.
Rusija je otvorena za razgovore sa Evropom, ali Evropljani su u zabludi ako misle da sa Rusijom može da se razgovara sa pozicija sile, izjavio je danas portparol Kremlja Dmitrij Peskov.
Predsednik Ukrajine Volodimir Zelenski rekao je novinarima da ukrajinski partneri razumeju da Vladimir Putin nema nameru da stane i da su svi njegovi razgovori o želji za mirom laž.
Akcioni triler "Citizen Vigilante", u kojem glavnu ulogu tumači Armi Hamer, zabranjen je u Nemačkoj nakon što su nadležni odbili da mu dodele starosnu oznaku, uz obrazloženje da podstiče nasilje prema migrantima, dok pojedini kritičari autora filma, kontroverznog nemačkog reditelja Uvea Bola, optužuju za krajnje desničarske stavove.
Opljačkan je stan modela poznate svetske modne agencije "Elit" u 6. arondismanu Parizu i tom prilikom ukradeni su luksuzni satovi, nakit i drugi predmeti procenjeni na oko 10 miliona evra, saopštio je policijski zvaničnik za Figaro.
Glumac Stanojlo Milinković pojavio se u u sporednim ulogama u našim kultnim filmovima i postao prepoznatljiv po replici "Ne diraj me, zvaću decu! Decooooo!"
Neda Arnerić, jedna od najpoznatijih i najvoljenijih glumica bivše Jugoslavije, ostala je zapamćena ne samo po svom talentu, već i po ulogama koje su uključivale eksplicitne scene u filmovima.
Drama u rijalitiju "Elita" ne prestaje, a ovog puta u centru pažnje našla se Aneli Ahmić, koja je u naletu emocija doživela potpuni slom i pokušala da napusti imanje.
Starleta Stanija Dobrojević godinama intrigira javnost svojim ljubavnim životom, a sada su domaći mediji došli do dokumenta koji je ponovo pokrenuo brojna pitanja o njenoj prošlosti.
Pevač Srđan Marjanović otvoreno je govorio o stanju na muzičkoj sceni, a tom prilikom se osvrnuo i na uspeh mladog pevača Jakova Jozinovića i otkrio koliko je uloženo i zarađeno od njegovog marketinga.
Muzička zvezda Aleksandra Prijović ponovo je pomerila granice domaćeg šou-biznisa! Izdala je album i u njega uložila jako mnogo para, a do detalja je brinula i o stajlingu.
Komentari
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.