• aktuelno
Dnevne novine
SRBIJA
Informer
Video

11.07.2026

13:10

Najmekše domaće piroške: Recept od kog ide voda na usta, a spremne su začas

Shutterstock

Recepti

Najmekše domaće piroške: Recept od kog ide voda na usta, a spremne su začas

Mirisne i mekane piroške koje ostaju sveže i sutradan prave se uz jednostavan recept za savršeno testo, bez komplikovanih postupaka.

Testo se pravi jednostavno, bez komplikovanih postupaka i preciznog merenja sastojaka, pa je pogodno i za početnike u kuhinji.

Piroške možete praviti bez nadeva ili ih obogatiti po želji, sirom, šunkom, pečurkama, krompirom, mlevenim mesom, džemom ili čokoladnim filom.

Sastojci:

🔷3 šolje brašna

🔷1 šolja mleka

🔷10 g suvog kvasca

🔷2 jaja

🔷3 kašike ulja

🔷1 kašika šećera

🔷1 kašičica soli

Foto: Shutterstock

 

Priprema:

Mleko blago zagrejte, dodajte šećer i kvasac, pa ostavite nekoliko minuta da se aktivira. Kada se pojavi pena, znači da je spreman za upotrebu. U drugoj posudi umutite jaja i pomešajte ih sa uljem i solju.

Brašno stavite u posudu i napravite udubljenje u sredini. Dodajte pripremljeni kvasac i smesu sa jajima, pa zamesite testo. Važno je da bude mekano, glatko i rastegljivo. Nemojte dodavati previše brašna kako piroške ne bi bile tvrde.

Oblikujte testo u kuglu, prekrijte ga krpom i ostavite na toplom mestu oko sat vremena. Kada udvostruči veličinu, kratko ga premesite kako bi piroške bile još prozračnije.

Podelite testo na oko 12 delova. Svaki deo malo razvucite, stavite izabrani nadev i pažljivo zatvorite krajeve. Poređajte ih u pleh i ostavite još petnaestak minuta da odstoje pre pečenja.

Pre pečenja premažite ih mlekom ili umućenim žumancetom za lepšu boju i sjaj. Stavite u prethodno zagrejanu rernu na 180 stepeni i pecite oko pola sata, dok ne dobiju zlatnu koricu.

Rezultat su mekane, vazdušaste i ukusne domaće piroške koje će mirisom osvojiti celu kuću.

BONUS VIDEO

Komentari

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.

sledeća vest

Politika

Društvo

Hronika

Planeta

JOŠ Planeta VESTI

Zabava

Džet set