Letnja salata od lubenice i feta sira: Savršeno osveženje koje ruši sve predrasude

Ova osvežavajuća letnja salata od lubenice, krastavca i feta sira sve češće se služi na porodičnim trpezama i u vrhunskim restoranima.

Kada neko pomene lubenicu, prva asocijacija je hladno, slatko osveženje na kraju vrelog letnjeg dana. Međutim, gastronomska scena je pre nekoliko sezona doživela pravi potres kada je kombinacija slane, kremaste fete i slatke, sočne lubenice postala hit.

Sastojci:

🔶lubenica

🔶krastavac

🔶feta sir

Foto: Shutterstock

🔶ljubičasti luk

🔶čili pahuljice

🔶sveži listovi nane

🔶sok od limete

🔶maslinovo ulje

🔶so

Foto: Shutterstock

Priprema:

Glavne zvezde ove osvežavajuće salate, lubenicu, krastavac i feta sir, isecite na kockice ujednačene veličine.

Potom u činiju dodajte sitno seckani ljubičasti luk, čili pahuljice i sveže listiće nane. Sve prelijte sokom od pola limete i sa malo maslinovog ulja. Koristeći dve kašike, pažljivo i nežno sjedinite sve sastojke da feta ostane čitava, pa na kraju posolite po ukusu.

Ako volite eksperimente, u ovu bazu možete dodati kockice avokada ili jagoda, a od začina se fantastično uklapa i sveža mirođija.

BONUS VIDEO