• aktuelno
Dnevne novine
SRBIJA
Informer
Video

09.07.2026

10:00

Nemačka krompir salata: Ukusniju niste probali, a tajna je u 1 sastojku

Shutterstock

Recepti

Nemačka krompir salata: Ukusniju niste probali, a tajna je u 1 sastojku

Nemačka krompir salata savršen je prilog uz pečenje, roštilj i kobasice, ali i sama za sebe kao lagani letnji ručak.

Za razliku od klasične verzije koju smo navikli da jedemo, ova salata ne sadrži majonez, već se priprema sa toplim prelivom koji krompiru daje bogat i pun ukus.

Ovo tradicionalno jelo veoma je popularno širom Nemačke, a naročito u Bavarskoj, gde se priprema po receptu sa aromatičnim prelivom od bujona, senfa, sirćeta i ulja. Upravo zahvaljujući toj kombinaciji, krompir ostaje sočan i upija sve ukuse.

Foto: Shuterstock

 

Sastojci:

🔷1 kg krompira

🔷1 veća glavica crnog luka

🔷nekoliko stabljika mladog luka

🔷250 ml toplog bujona od mesa ili povrća

🔷2 kašike sirćeta

🔷1 kašika senfa

🔷1 kašičica meda

🔷4 kašike ulja

🔷so i biber po ukusu

Priprema:

Krompir dobro operite i skuvajte u ljusci u blago posoljenoj vodi.

Foto: Shutterstock

 

Kada omekša, ocedite ga, ostavite nekoliko minuta da se prohladi, a zatim ga oljuštite dok je još topao. Isecite ga na kolutove ili krupnije komade i stavite u činiju.

Crni luk sitno naseckajte, prelijte ga manjom količinom sirćeta i ostavite nekoliko minuta da omekša. Zatim ga pomešajte sa krompirom, a odozgo dodajte sitno isečen mladi luk.

U posebnoj posudi sjedinite topao bujon, ostatak sirćeta, senf, med, ulje, so i biber. Dobro promešajte kako biste dobili ujednačen preliv.

Dobijenu toplu mešavinu sipajte preko krompira i lagano promešajte kako se komadi ne bi izlomili. Upravo je to najvažniji korak, krompir dok je još topao najbolje upija preliv, pa salata postaje posebno ukusna i puna aroma.

Možete je poslužiti odmah dok je još mlaka uz meso u sosu ili druga jela ili je ostaviti da odstoji u frižideru nekoliko sati kako bi se ukusi još bolje sjedinili.

BONUS VIDEO

Komentari

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.

sledeća vest

Politika

Društvo

Hronika

Planeta

JOŠ Planeta VESTI

Zabava

Snima se film o Britni Spirs
Showbiz

Snima se film o Britni Spirs

Film o pevačici Britni Spirs je u pripremi, a scenario za njega pisaće Liz Meriveder, autorka planetarno popularne serije “New Girl”.

08.07.2026

11:33

Džet set