Nemačka krompir salata savršen je prilog uz pečenje, roštilj i kobasice, ali i sama za sebe kao lagani letnji ručak.
Za razliku od klasične verzije koju smo navikli da jedemo, ova salata ne sadrži majonez, već se priprema sa toplim prelivom koji krompiru daje bogat i pun ukus.
Ovo tradicionalno jelo veoma je popularno širom Nemačke, a naročito u Bavarskoj, gde se priprema po receptu sa aromatičnim prelivom od bujona, senfa, sirćeta i ulja. Upravo zahvaljujući toj kombinaciji, krompir ostaje sočan i upija sve ukuse.
Foto: Shuterstock
Sastojci:
🔷1 kg krompira
🔷1 veća glavica crnog luka
🔷nekoliko stabljika mladog luka
🔷250 ml toplog bujona od mesa ili povrća
🔷2 kašike sirćeta
🔷1 kašika senfa
🔷1 kašičica meda
🔷4 kašike ulja
🔷so i biber po ukusu
Priprema:
Krompir dobro operite i skuvajte u ljusci u blago posoljenoj vodi.
Foto: Shutterstock
Kada omekša, ocedite ga, ostavite nekoliko minuta da se prohladi, a zatim ga oljuštite dok je još topao. Isecite ga na kolutove ili krupnije komade i stavite u činiju.
Crni luk sitno naseckajte, prelijte ga manjom količinom sirćeta i ostavite nekoliko minuta da omekša. Zatim ga pomešajte sa krompirom, a odozgo dodajte sitno isečen mladi luk.
U posebnoj posudi sjedinite topao bujon, ostatak sirćeta, senf, med, ulje, so i biber. Dobro promešajte kako biste dobili ujednačen preliv.
Dobijenu toplu mešavinu sipajte preko krompira i lagano promešajte kako se komadi ne bi izlomili. Upravo je to najvažniji korak, krompir dok je još topao najbolje upija preliv, pa salata postaje posebno ukusna i puna aroma.
Možete je poslužiti odmah dok je još mlaka uz meso u sosu ili druga jela ili je ostaviti da odstoji u frižideru nekoliko sati kako bi se ukusi još bolje sjedinili.
Tokom vrelih letnjih dana malo ko želi da provodi vreme pored rerne. Zato su jednostavni kolači bez pečenja idealan izbor, brzo se pripremaju, lagani su i savršeno prijaju kada želite nešto slatko i rashlađujuće.
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće
registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni.
Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili
nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji,
etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne
predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.
Tokom vrelih letnjih dana malo ko želi da provodi vreme pored rerne. Zato su jednostavni kolači bez pečenja idealan izbor, brzo se pripremaju, lagani su i savršeno prijaju kada želite nešto slatko i rashlađujuće.
Rusija posle luka u Odesi i Nikolajevu mora da odseče Ukrajinu i od pristupa vodenom putu u Delti Dunava, ocenjuje ruski politički analitičar Dmitrij Rodijonov.
Na takozvanoj "nestranačkoj" blokaderskoj listi nalazi se i samozvani „vojvođanski paor" Đoka Ćurčić iz Vilova, u stvarnosti žuti stranački operativac i ekstremista.
Ministar finansija Siniša Mali i ministar za javna ulaganja Darko Glišić pojavili su se na velikom UFC spektaklu koji je održan juče u Beogradskoj areni, a njihov dolazak ispraćen je neverovatnom reakcijom publike.
Pevačica Katarina Grujić Gobeljić našla se na udaru blokaderske mržnje zbog toga što voli i poštuje svoju zemlju, ali je narod odmah stao u njenu odbranu.
Predsednica Narodne skupštine Ana Brnabić izjavila je danas da je šokirana podatkom koji je izneo lider "Srpskih suverenista" Vukša Dragović da je NVO sektor u poslednih pet godina dobio 1,3 milijarde evra iz inostranstva i istakla da taj novac ne služi za reforme, već za pritisak na državu Srbiju, a, kako kaže, pre svega na predsednika Aleksandra Vučića.
Mnogi vernici imaju dilemu da li smeju da zapale cigaretu za slavskom trpezom. Sveštenik Željko Jovanović poručuje da je u toj situaciji najvažnije samo jedno - vaspitanje gostiju.
Ministar turizma i omladine Husein Memić najavio je da u ponedeljak, 3. avgusta, od 8.00 časova počinje prijava za dodelu 30.000 turističkih vaučera u vrednosti od po 10.000 dinara.
Verovanja i običaji za Svetog Iliju prenose se vekovima, a najvažnije vezano je za grmljavinu. Veruje se da ona označava potragu za đavolima i kraj leta, ali i loš znak za rod oraha i lešnika.
Čedo Đokić (60) ubijen je pre deset godina u svom stanu na trećem spratu zgrade u Ulici Patrijarha Pavla u Zvorniku, i to dok se nalazio na balkonu. Đokić je likvidiran sa dva hica iz snajpera, a ono što je od prvog momenta bilo jasno je da je reč o profesionalnoj likvidaciji.
Prava drama odigrala se tokom noći u Vinogradskoj ulici na Novom Beogradu, kada je rutinska kontrola saobraćaja prerasla u fizički obračun sa policijskim službenicima.
Policija u Bosanskom Grahovu primila je u u petak uveče telefonsku prijavu da je u mestu Gudeja, tokom izvođenja šumskih radova, nastradao muškarac (58) iz Drvara.
Glumac Dragiša Milojković, koga će publika zauvek pamtiti kao Milutina iz serije "Seljaci", biće sahranjen u utorak, 4. avgusta, na Gradskom groblju u Jagodini.
Netfliks se suočava sa tužbom od 105 miliona dolara nakon što je iz njihovih kancelarija u Los Anđelesu ukraden eksterni hard-disk sa još neobjavljenim ratnim trilerom "Fortitude", u kom glavnu ulogu tumači Nikolas Kejdž.
Holivudski veteran Robert Redford (88) ispričao je jednom prilikom kontroverzne detalje iz snimanja legendarnog filma "The Way We Were" (1973) u kojem je glumio zajedno sa Barbrom Strejsend (82).
Bivši rijaliti učesnik Asmin Durdžić zabranio je majci Mevlidi da pominje Maju Marinković u emisiji, a zatim ušao u sukob sa voditeljem Darkom Tanasijevićem.
Bivša rijaliti učesnica Dalila Dragojević obišla je čuveni Alcatraz, nekadašnji zatvor smešten na ostrvu u zalivu San Franciska, koji danas važi za jednu od najposećenijih turističkih atrakcija u Americi.
Komentari
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.