Nemačka krompir salata savršen je prilog uz pečenje, roštilj i kobasice, ali i sama za sebe kao lagani letnji ručak.
Za razliku od klasične verzije koju smo navikli da jedemo, ova salata ne sadrži majonez, već se priprema sa toplim prelivom koji krompiru daje bogat i pun ukus.
Ovo tradicionalno jelo veoma je popularno širom Nemačke, a naročito u Bavarskoj, gde se priprema po receptu sa aromatičnim prelivom od bujona, senfa, sirćeta i ulja. Upravo zahvaljujući toj kombinaciji, krompir ostaje sočan i upija sve ukuse.
Foto: Shuterstock
Sastojci:
🔷1 kg krompira
🔷1 veća glavica crnog luka
🔷nekoliko stabljika mladog luka
🔷250 ml toplog bujona od mesa ili povrća
🔷2 kašike sirćeta
🔷1 kašika senfa
🔷1 kašičica meda
🔷4 kašike ulja
🔷so i biber po ukusu
Priprema:
Krompir dobro operite i skuvajte u ljusci u blago posoljenoj vodi.
Foto: Shutterstock
Kada omekša, ocedite ga, ostavite nekoliko minuta da se prohladi, a zatim ga oljuštite dok je još topao. Isecite ga na kolutove ili krupnije komade i stavite u činiju.
Crni luk sitno naseckajte, prelijte ga manjom količinom sirćeta i ostavite nekoliko minuta da omekša. Zatim ga pomešajte sa krompirom, a odozgo dodajte sitno isečen mladi luk.
U posebnoj posudi sjedinite topao bujon, ostatak sirćeta, senf, med, ulje, so i biber. Dobro promešajte kako biste dobili ujednačen preliv.
Dobijenu toplu mešavinu sipajte preko krompira i lagano promešajte kako se komadi ne bi izlomili. Upravo je to najvažniji korak, krompir dok je još topao najbolje upija preliv, pa salata postaje posebno ukusna i puna aroma.
Možete je poslužiti odmah dok je još mlaka uz meso u sosu ili druga jela ili je ostaviti da odstoji u frižideru nekoliko sati kako bi se ukusi još bolje sjedinili.
Tokom vrelih letnjih dana malo ko želi da provodi vreme pored rerne. Zato su jednostavni kolači bez pečenja idealan izbor, brzo se pripremaju, lagani su i savršeno prijaju kada želite nešto slatko i rashlađujuće.
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće
registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni.
Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili
nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji,
etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne
predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.
Tokom vrelih letnjih dana malo ko želi da provodi vreme pored rerne. Zato su jednostavni kolači bez pečenja idealan izbor, brzo se pripremaju, lagani su i savršeno prijaju kada želite nešto slatko i rashlađujuće.
Da su se crnogorski lobiji i vojvođanske separatističke grupacije direktno udružili u izazivanju haosa po Srbiji najbolje dokazuje 37. kandidatkinja sa blokaderske liste, Slavica Filipović.
Član Predsedništva Srpske napredne stranke (SNS) i advokat Vladimir Đukanović, podvukao je jasnu paralelu i istakao ko podržava Aleksandra Vučića, a ko blokadere.
Marina Erden na društvenim mrežama često deli detalje iz porodičnog života između Srbije i Turske, a njen odnos sa svekrom posebno je privukao pažnju javnosti.
Ministar finansija Siniša Mali poručio je da privrednici Zvezdare imaju važnu ulogu u daljem razvoju srpske privrede, posebno istakavši značaj novih poslovnih prilika koje Srbiji donosi Ekspo 2027.
Digitalizacija, sajber bezbednost, razvoj finansijskog tržišta i upravljanje rizicima bili su u žiži konferencije Ključni trendovi 2026, koju su na Zlatiboru organizovali Privredna komora Srbije, Udruženje banaka Srbije i Udruženje osiguravača Srbije.
Policija u Novom Pazaru hitno je reagovala i uhapsila muškarca koji je, nakon višednevnog uznemiravanja i proganjanja jedne devojke, nasred ulice pretukao i nju i njenu majku.
Milorad S. (40), kog je policija odvela sinoć nakon što je u njegovoj kući kod Novog Bečeja pronađeno raskomadano telo njegove majke S. S. u zamrzivaču, poznat je policiji i već je imao prijave za nasilje u porodici.
Vozaču J. B. (23) koji je sinoć napravio karambol na raskrsnici Smederevskog puta i Ulice profesora Vasića u Vinči, kada je autom uleteo u grupu osnovaca i oborio troje dece, nije određeno policijsko zadržavanje do 48 sati.
Više javno tužilaštvo u Beogradu podiglo je optužnicu protiv Lazara V. (21) zbog postojanja opravdane sumnje da je 11. avgusta 2026. godine u stanu na teritoriji GO Čukarica sa još jednim maloletnim licem, neovlašćeno radi prodaje držao skoro 2,5 kilograma opojne droge kanabis.
Novi izborni propust u Berlinu i to dovoljno veliki da promeni ne samo pobednika u jednoj izbornoj jedinici, već i raspodelu mandata u Predstavničkom domu nemačke prestonice.
Pet vodenih pijavica istovremeno se pojavilo danas iznad Iskenderunskog zaliva na istočnoj obali Mediterana u južnoj Turskoj, a dramatični snimci neobičnog prizora brzo su se proširili društvenim mrežama.
Ruski motociklista Oleg Levuškin, koji ima veze sa šefom moskovske službe za sabotaže Denisom Smoljaninovim, osumnjičen je za umešanost u incident koji se desio na aerodromu u Lajpcigu, objavio je danas britanski Telegraf.
Čak 564 škole su zatvorene širom Francuske, a oko 600 ljudi je uhapšeno tokom protesta srednjoškolaca koji je prerastao u ulične nerede koje francuske vlasti brutalno rasturaju.
Glumac Predrag Miki Manojlović kaže da film "Zlatni rez 42: Djeca Kozare" nij elako nastao i da reditelju Lordanu Zafranoviću treba pružiti punu podršku.
Novi naučnofantastični triler Ridlija Skota u kojem glavnu ulogu igra Džejkob Elordi, povučen je iz više od 3.000 bioskopskih sala zbog slabe gledanosti, nakon što je za samo mesec dana doživeo veliki komercijalni neuspeh.
Bivša učesnica rijalitija Anja Todorović sinoć je proslavila rođendan u društvu svojih najbližih, a sudeći prema snimcima koje je danas podelila sa pratiocima na društvenim mrežama, slavlje je bilo ispunjeno emocijama, osmesima i lepim iznenađenjima.
Ekipa Informera posetila je kuću u Kraljevu u kojoj je detinjstvo proveo pevač Predrag Živković Tozovac, a koja se danas nalazi u veoma lošem, gotovo ruiniranom stanju.
Pop diva Jelena Karleuša boravila je u Milanu sa ćerkama Atinom i Nikom, gde su vreme iskoristile za šoping, obilazak luksuznih radnji i uživanje u čarima italijanske prestonice mode, ali i da reši sve bitne stvari koje se tiču školovanja starije ćerke.
Pevačica Andreana Čekić iznenadila je svoje pratioce objavom na Instagramu, gde je uz šaljivu fotografiju uputila emotivnu poruku i čestitala rođendan muškarcu čiji identitet nije otkrila.
Na društvenim mrežama pojavio se snimak pevačice Jasne Milenković Jami s početka njene karijere, a mnogi su odmah primetili koliko je pevačica tada bila mlada i koliko je pažnju privlačila svojim izgledom i energijom.
Komentari
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.