Gulaš iz rerne: Ručak koji se skoro sam sprema - Svi ga obožavaju

Ako volite domaći gulaš, ali nemate vremena da ga neprestano mešate na šporetu, ovaj recept je odličan izbor.

Dovoljno je da pripremite sastojke, stavite ih u vatrostalnu posudu i prepustite rerni da odradi najveći deo posla.

Rezultat je sočno meso koje se topi u ustima i gust, pun ukus sosa.

Foto: Shutterstock

Sastojci:

🔷700 g junećeg mesa (plećka ili but)

🔷2 glavice crnog luka

🔷2 šargarepe

🔷1 paprika

🔷2 čena belog luka

🔷2 kašike mlevene crvene paprike

🔷1 kašika paradajz pirea

🔷1 kašičica soli

🔷biber po želji

🔷1 lovorov list

🔷500 ml vode ili supe

🔷2 do 3 kašike ulja

Priprema:

Foto: Shutterstock

Meso isecite na kocke približno iste veličine. Crni luk sitno iseckajte, šargarepu narežite na kolutove, a papriku na trake.

Sve sastojke stavite u vatrostalnu posudu ili đuvečaru. Dodajte ulje, paradajz pire, začine i lovorov list, pa nalijte vodom ili supom tako da sastojci budu prekriveni, ali da tečnosti ne bude previše.

Posudu poklopite ili prekrijte aluminijumskom folijom i pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 170 do 180 stepeni oko dva do dva i po sata.

Na samom kraju skinite poklopac i vratite gulaš u rernu još petnaestak do dvadeset minuta. Tako će sos postati gušći, a jelo dobiti lepu boju i još intenzivniji ukus.

BONUS VIDEO