09.07.2026
14:30
Shutterstock
Recepti
Pileći gulaš je pravi klasik domaće kuhinje. To je jelo koje se priprema bez muke, a uz nekoliko kulinarskih trikova postaje neverovatno sočno, mirisno i bogato ukusima.
🔶700 g pilećeg filea ili pilećeg bataka bez kostiju
🔶2 veće glavice crnog luka
🔶2 čena belog luka
🔶2 šargarepe
🔶1 crvena paprika
🔶2 kašike ulja
🔶1 kašika putera
🔶1 puna kašika mlevene slatke paprike
🔶1 kašičica dimljene paprike
🔶1 kašika paradajz pirea
🔶1 kašičica suvog začina
🔶so i biber po ukusu
🔶500 ml pilećeg bujona ili tople vode
🔶1 lovorov list
🔶prstohvat majčine dušice
🔶1 kašika brašna ako želite gušći sos
🔶seckani peršun za posluživanje
Sitno iseckajte luk i dinstajte ga na ulju i puteru na tihoj vatri najmanje 15 do 20 minuta. Treba da omekša i dobije zlatnu boju, ali ne sme da zagori, jer upravo on daje punoću ukusa celom gulašu.
U izdinstani luk ubacite sitno seckani beli luk, šargarepu isečenu na kolutove i papriku iseckanu na kockice. Sve zajedno dinstajte još nekoliko minuta da povrće blago omekša i pusti svoje mirise.
Pileće meso isecite na krupnije kocke, začinite solju i biberom po ukusu, pa ga dodajte u šerpu sa povrćem. Pržite piletinu uz mešanje sve dok ne pobeli sa svih strana i uhvati finu koricu.
Foto: Shutterstock
Sklonite šerpu na nekoliko sekundi sa vatre, to je ključni trenutak da dodate mlevenu papriku i paradajz pire. Dobro promešajte i odmah nalijte toplim bujonom. Na ovaj način slatka paprika sigurno neće zagoreti, a jelo će zadržati onu prepoznatljivu, bogatu crvenu boju.
Ubacite lovorov list i majčinu dušicu za finu, aromatičnu notu. Poklopite šerpu, smanjite temperaturu i ostavite gulaš da se lagano krčka na tihoj vatri oko 35 do 40 minuta, dok meso ne postane potpuno mekano.
Ukoliko volite gušći sos, pred kraj kuvanja umešajte jednu kašiku brašna prethodno razmućenu u malo hladne vode. Druga opcija je da jednostavno sklonite poklopac i pustite da višak tečnosti uvri dok ne dobijete željenu gustinu.
Na samom kraju, spreman gulaš pospite obilno svežim, sitno seckanim peršunom. Poslužite ga toplog uz kremasti pire krompir, omiljenu testeninu, domaće njoke ili prosto uz komad svežeg, hrskavog hleba.
Foto: Shutterstock
Najveća tajna vrhunskog gulaša uopšte ne leži u eksperimentisanju sa začinima, već u pravilnoj pripremi luka.
Iskusni kuvari se drže zlatnog pravila: koriste gotovo istu količinu luka i mesa. Ključ je u tome da se luk dinsta dugo, na veoma tihoj vatri, sve dok se potpuno ne rastopi i ne pretvori u kremastu, prirodnu bazu za sos. Zahvaljujući ovom strpljivom postupku, tradicionalna zaprška i brašno vam uopšte neće biti potrebni, a jelo će dobiti onu prepoznatljivu, bogatu i svilenkastu teksturu.
Kada vam je potreban ukusan i zasitan ručak, a nemate mnogo vremena za pripremu, ovaj brzi gulaš sa makaronama može biti odličan izbor.
03.06.2026
15:40
Gulaš koji ne zahteva dugo krčkanje, jer se koriste komadi mesa koji omekšaju za svega petnaestak minuta.
01.06.2026
09:00
Nekada jelo sirotinje, danas klasik alpske kuhinje, austrijski gulaš od krompira i kobasice greje zimi i osvaja punim ukusom.
09.02.2026
19:40
Provereni recept za autentični mađarski goveđi gulaš, koji se priprema kroz nekoliko jednostavnih koraka.
21.01.2026
06:00
122. 10. 2026. u 23:29
222. 10. 2026. u 23:29
122. 10. 2026. u 20:57 >> 20:58
222. 10. 2026. u 20:57 >> 20:58
Kada vam je potreban ukusan i zasitan ručak, a nemate mnogo vremena za pripremu, ovaj brzi gulaš sa makaronama može biti odličan izbor.
03.06.2026
15:40
Aleksandar Vučić, prvi na listi "Aleksandar Vučić - Ujedinjena Srbija" jedini se odazvao debati na Radio Beogradu, dok nosilac tzv. "Studentske liste" Ilija Srdanović nije imao hrabrosti da dođe.
22.10.2026
17:27
Glavni urednik Informera Dragan J. Vučićević je tokom emisije Kolegijum govorio o gej aferi Bojana Pajtića, nezvaničnog šefa blokaderske liste, a onda izneo i šokantno otkriće o porno snimcima koji kruže društvenim mrežama, a koji su sve ostavili u šoku.
22.10.2026
13:41
Lista "Aleksandar Vučić - Ujedinjena Srbija" mogla bi da osvoji i do 49.5% glasova, dok bi blokaderima, odnosno takozvanoj "studentskoj listi" moglo da pripadne od 37.9 do 42.1% podrške, pokazalo je najnovije istraživanje agencije za ispitivanje javnog mnjenja "Ipsos Strategic Marketing" (IPSOS).
22.10.2026
22:01
Ilija Srdanović, prvi na blokaderskoj listi, verovali ili ne, uzviknuo je poklič "Srbija pobeđuje".
22.10.2026
19:42
Čedo Protić objavio je na društvenoj mreži "Iks" prepisku sa nepoznatim brojem sa kojeg je, kako tvrdi, dobio poziv da glasa za izbornu listu pod brojem 3.
22.10.2026
23:50
CRTA, koja se u javnosti predstavlja kao nezavisna nevladina organizacija zadužena za praćenje izbornih procesa, iz dana u dan pokazuje da je, zapravo, jedna od najuticajnijih i najpristrasnijih prozapadnih organizacija u Srbiji!
22.10.2026
23:35
Legendarni pevač narodne muzike Miroslav Ilić, koji u oktobru obeležava 54 godine uspešne umetničke karijere, bio je gost specijalne emisije "Vreme odluke" na televiziji Pink, gde je otvoreno, iskreno i emotivno govorio o odluci da pruži snažnu i nedvosmislenu podršku listi "Aleksandar Vučić - Ujedinjena Srbija".
22.10.2026
23:26
"Exatlon" neće biti emitovan večeras zbog poslednjeg dana predizborne kampanje, ali emitovaće se sutra i prekosutra sa početkom u 21:30h.
22.10.2026
10:07
Takmičar Plavog tima Boris Stanojević nije krio da je Crveni tim bolji na gađanju i da im je ova nedelja loše krenula.
22.10.2026
09:03
U najpoznatijem sportskom rijaliti programu "Exatlon", Plavi tim zamerio je Sanji Filipović što je sebe stavila ispred tima.
22.10.2026
07:01
U najpoznatijem sportskom rijaliti programu "Exatlon", Crveni tim je pobedio u borbi za prednost.
21.10.2026
23:37
Takmičar Crvenog tima u Exatlonu Srbija Nikola Lakić otkrio je kako bi voleo da u eliminaciji vidi Mihaila Adžića koji ga u poslednje vreme jako nervira i za kog kaže da je glavni provokator.
21.10.2026
22:41
Potpredsednik Glavnog odbora Srpske napredne stranke Siniša Mali izjavio je danas da je Srbija u prvih osam meseci ove godine zabeležila privredni rast od 3,6 odsto, svrstavajući se među četiri najbrže rastuće ekonomije u Evropi.
22.10.2026
20:11
Nosilac liste "Aleksandar Vučić - Ujedinjena Srbija" Aleksandar Vučić, izjavio je danas da je u pregovorima o preuzimanju NIS-a postignut dogovor o jednom delu rešenja, dok će naredni dani i nedelje pokazati kako će se situacija dalje razvijati.
22.10.2026
19:44
Kineska kompanija Tehron Automotiv otvoriće 18. novembra fabriku u Inđiji, a prve isporuke kupcima očekuju se krajem februara 2027.
22.10.2026
19:15
Aleksandar Vučić, nosilac i prvi na listi "Aleksandar Vučić-Ujedinjena Srbija", rekao je na velikom skupu u Hali sportova u Beogradu da bi prosečna plata za mandat nove vlade bila 1.500 evra, a penzija 800.
22.10.2026
16:42
Najstarija olupina broda na svetu otkrivena je kod obale Turske, a potiče iz vremena kad su stari Egipćani gradili piramide na drugoj strani Mediterana.
22.10.2026
22:00
Prijedorčanin D. K. sumnjiči se da je prevario banku prilikom uzimanja kredita, tako što je kao garanciju za njegovu otplatu naveo kamion koji je prethodno prodao drugoj firmi.
22.10.2026
22:20
Mladić Haris K. (23) juče je skočio sa trećeg sprata zgrade u Živinicama kada je oko 12 sati policija ušla u stan kako bi izvršila pretrese.
22.10.2026
20:23
Teška saobraćajna nezgoda dogodila se danas u naselju Buća Potok u Sarajevu, kada je automobil udario dete.
22.10.2026
17:53
Zrenjaninska policija, po nalogu Višeg javnog tužilaštva u ovom gradu, uhapsila je L. K. (22) iz Zrenjanina, zbog sumnje da je izvršio krivično delo neovlašćene proizvodnje i stavljanja u promet opojnih droga.
22.10.2026
13:12
Po nalogu javnog tužioca Trećeg osnovnog javnog tužilaštva u Beogradu, pripadnici Ministarstva unutrašnjih poslova (UKP, Odeljenje za suzbijanje imovinskih delikata) uhapsili su tri osobe zbog sumnje da su izvršile krivično delo prevare u saizvršilaštvu i u produženom trajanju.
22.10.2026
12:20
Američko Ministarstvo rata planira da do oktobra sledeće godine formira posebnu komandu za upotrebu autonomnih sistema, navodi se u saopštenju Pentagona o novoj inicijativi.
22.10.2026
23:32
Približno 18 odsto Francuza najmanje jednom mesečno završi u minusu na tekućem računu, dok 43 odsto to doživi najmanje jednom godišnje, pokazalo je danas objavljeno istraživanje kompanije Panorabanke.
22.10.2026
23:20
Američki državni sekretar Marko Rubio izjavio je danas, u telefonskom razgovoru sa premijerom i ministrom spoljnih poslova Katara Mohamedom bin Abdulrahmanom al Tanijem, da su Sjedinjene Američke Države posvećene bezbednosti Katara i slobodnoj plovidbi kroz Ormuski moreuz, saopštio je Stejt department.
22.10.2026
23:10
Zemljotres magnitude 7,0 stepeni Rihterove skale pogodio je jugozapadni region Kine Tibet u četvrtak oko 22:33 (14:33 GMT), saopštio je Kineski centar za mrežu zemljotresa (CENC).
22.10.2026
22:31
Legenda britanskog filma i pozorišta Džudi Denč (91) u emisiji Bi-Bi-Si radija 4 otkrila je da zbog problema sa vidom, tačnije zbog degeneracije makule, više ne može ni da glumi, ni da čita.
22.10.2026
17:08
Velika želja glumca Vlaste Velisavljevića bila je da otvori hotel za sve ljude koji nemaju krov nad glavom.
22.10.2026
13:38
Proslavljena srpska glumica Eva Ras javno je poslala snažnu i nedvosmislenu poruku narodu Srbije da neće podržati Studentsku listu, dok sa druge strane pruža nepokolebljivu podršku predsedniku Aleksandru Vučiću i borbi za opstanak i napredak naše zemlje.
22.10.2026
11:45
Bora Stanković jedan je od najznačajnijih pisaca srpske književnosti, čija dela i danas osvajaju čitaoce snažnim emocijama, tragičnim sudbinama i pričama o ljudima zarobljenim između sopstvenih želja i strogih društvenih pravila.
22.10.2026
10:52
Od porodičnih zavrzlama i komšijskih tajni do ljubavnih dilema, požara koji potresa čitav grad i novih špijunskih misija, biće dovoljno razloga da večeri provedemo ispred televizora.
22.10.2026
10:41
Pevač Emir Habibović podelio je fotografiju iz sobe svog sina koji je nedavno došao na svet, a prizor je iznenadio i očarao sve pratioce.
22.10.2026
23:23
Voditeljka Bojana Lazić objavila je fotografiju sa jednog kozmetičkog tretmana i pokazala kako neguje svoje lice i izgleda poput devojčice.
22.10.2026
22:26
Pevač Miki Mećava postao je otac po četvrti put u 64. godini, a sada je otkrio kako uživa sa ćerkom Mašom, a da se supruga još uvek oporavlja i da je vodi na previjanje.
22.10.2026
22:00
Pevačica Tina Ivanović otkrila šokantne detalje o odnosu sa sinom Danijelom i izdvojila to kao najteži period u svom životu.
22.10.2026
21:38
Pevač Dragan Kojić Keba ne krije sreću zbog vesti da će uskoro postati deda, ali je sada rešio da stane na put spekulacijama o navodnoj velikoj svadbi svog sina Igora Kojića i njegove izabranice Nikoline.
22.10.2026
21:10
Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu 
Komentari
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.