06.09.2026
11:40
Shutterstock
Recepti
Starinska medena pita jedan je od onih kolača koji nas vraćaju u detinjstvo. Kore su tanke, fil bogat i kremast, a najbolji ukus dobija tek kada odstoji i dobro upije fil.
Moderni kolači često se prave brzo, ali kod medene pite upravo je strpljenje najvažniji sastojak.
Iako je ukusna i odmah, prava čarolija nastaje nakon najmanje jednog dana u frižideru, kada kore omekšaju i spoje se sa kremom.
Za kore:
✔️2 jaja
✔️150 g šećera
✔️2 kašike meda
✔️100 g putera ili margarina
✔️1 kašičica sode bikarbone
✔️oko 500 g brašna
Za fil:
✔️1 l mleka Foto: Shutterstock
✔️8 kašika šećera
✔️3 kašike brašna
✔️3 kašike gustina
✔️1 vanilin šećer
✔️200 g putera ili margarina
U šerpi na tihoj vatri zagrejte jaja, šećer, med i puter. Mešajte dok se sastojci ne sjedine, zatim dodajte sodu bikarbonu i sklonite sa šporeta.
Brašno dodajte postepeno i umesite mekano testo koje se ne lepi. Podelite ga na četiri ili pet delova.
Svaki deo tanko razvucite i pecite na 180 stepeni oko 5 do 7 minuta, dok kore ne dobiju blagu zlatnu boju.
Za fil zagrejte veći deo mleka. U ostatku razmutite šećer, brašno i gustin, pa smesu dodajte u zagrejano mleko. Kuvajte uz neprestano mešanje dok ne dobijete gust krem.
Ostavite fil da se potpuno ohladi, pa umešajte umućen puter i vanilin šećer. Ako se pojave grudvice, fil možete procediti kroz sito dok je još mlak.
Na koru nanesite sloj fila, zatim stavite novu koru i ponavljajte postupak dok ne potrošite materijal. Na vrh ide poslednja kora.
Pitu blago pritisnite kako bi se slojevi lepo povezali, a zatim je ostavite u frižideru najmanje 24 sata.
Ako želite još sočnije kore, pre filovanja ih možete vrlo lagano poprskati mlekom. Nemojte preterivati kako se kore ne bi raspale.
Kolač na kraju možete posuti šećerom u prahu ili preliti čokoladnom glazurom.
Najbolje je da medenu pitu ostavite da odstoji dan ili čak dva. Tada kore upiju deo fila, postanu mekane, a ukusi se potpuno sjedine.
Ako tražite jednostavan kolač koji izgleda kao da ste se oko njega mnogo potrudili, ovaj čizkejk sa malinama je odličan izbor.
05.09.2026
21:50
Keks torta sa kremom od bele čokolade i sočnim malinama savršen je izbor kada želite ukusan, kremast i osvežavajući desert bez mnogo komplikovanja.
05.09.2026
06:00
Ako tražite brz i jednostavan desert koji se ne peče, torta sa ćeten alvom je odličan izbor. Ekipa magazina je probala, a rezultat je kremasta i preukusna poslastica kojoj je teško odoleti.
04.09.2026
15:40
Ako volite jednostavne domaće poslastice koje podsećaju na kolače kakve su pravile naše bake, ovaj recept za kolač sa breskvama je pravi izbor.
02.09.2026
12:30
101. 10. 2026. u 15:37
201. 10. 2026. u 15:37
101. 10. 2026. u 14:24
201. 10. 2026. u 14:24
Medena pita sa vanila kremom i hrskavim bademima idealna je za svečane prilike, a najbolja je kada odstoji preko noći.
15.09.2026
15:40
Ovaj brzi kolač bez pečenja pravi se za 5 minuta, od nekoliko sastojaka i sa sokom od pomorandže ili višnje.
02.09.2026
21:38
Ako tražite jednostavan kolač koji izgleda kao da ste se oko njega mnogo potrudili, ovaj čizkejk sa malinama je odličan izbor.
05.09.2026
21:50
Blokaderi su još jednom pokazali svoje lice zla, pa sada javno slave smrt nekadašnje predsednice Republike Srpske Biljane Plavšić!
01.10.2026
13:50
Bivši sef žutog kartela i nezvanični vođa blokaderske liste Bojan Pajtić proletos je bio umešan u skandal, kada je tokom žurke koju je pravio u Senti završio u bolnici jer mu je pozlilo nakon što je preterao sa drogom i alkoholom, piše Kurir!
01.10.2026
10:08
Blokaderi su svesno i namerno plasirali laž da ne bi uvodili sankcije Ruskoj Federaciji ako kojim nesrećnim slučajem dođu na vlast, sa ciljem da pridobiju glasove desno opredeljenih birača.
01.10.2026
10:25
Bivši sef žutog kartela i nezvanični vođa blokaderske liste Bojan Pajtić proletos je bio umešan u skandal, kada je tokom žurke koju je pravio u Senti završio u bolnici jer mu je pozlilo nakon što je preterao sa drogom i alkoholom, piše Kurir!
01.10.2026
10:08
Kako se bliže izbori u Srbiji nervoza među liderima niškog blokaderskog pokreta je sve veća, jer svako gleda gde se može najbolje prodati i uglaviti kako bi došao do neke funkcije ili pozicije u opozicionim političkim strankama.
01.10.2026
15:57
Blokaderi su još jednom pokazali nepoštovanje prema stradalima u tragediji na Železničkoj stanici u Novom Sadu.
01.10.2026
15:35
Lider naprednjaka Miloš Vučević pozvao je sve građane Srbije da u subotu, 3. oktobra, dođu u Beogradsku arenu!
01.10.2026
15:12
Mensur Ajdarpašić ponovo je imao izliv besa nakon poraza od protivnika.
01.10.2026
10:00
Takmičari Plavog tima u Exatlonu rešili su da iskoriste sve pogodnosti luksuznog kampa i počaste se roštiljem, a pre ručka su se i pomolili.
01.10.2026
08:00
Crveni tim ostvaruje neverovatne rezultate i pobeđuje Plavi tim sa 8:2.
30.09.2026
23:21
Učesnica Exatlona Rada Đorđević požalila se cimerkama u Crvenom timu da im je donela maler, ali i da se ne oseća dobro kao sa Plavima.
30.09.2026
22:35
Crveni tim u Exatlonu Srbija bio je oduševljen igrom Anđele Pešikan na poligonu kada je osvojila individualnu medalju, pa su svi zajedno komentarisali njen učinak.
30.09.2026
22:24
Svako ko je ikad otvorio haubu novijeg automobila video je taj veliki komad plastike koji prekriva motor, ali malo ko zna da nije tu samo zbog izgleda.
01.10.2026
14:00
Hrvatska kompanija Jadranski naftovod (JANAF) objavila je danas da je dobila novu licencu američke Kancelarije za kontrolu strane imovine Ministarstva finansija SAD (OFAK), koja joj omogućava nastavak saradnje sa Naftnom industrijom Srbije (NIS) do 30. oktobra.
01.10.2026
10:57
Aviokompanija Er Srbija potpisala je danas strateško partnerstvo sa manifestacijom GITEX AI Beograd koja će biti održana od 25. do 27.maja naredne godine, u toku specijalizovane izložbe Ekspo 2027.
01.10.2026
15:47
Gradska autobuska linija 708 menja trasu i od danas, 1. oktobra, saobraća do Zemun polja preko naselja Školsko dobro, saopšteno je iz Sekretarijata za javni prevoz.
01.10.2026
13:00
Kraljevina Jordan se priprema za veliki jubilej krštenja Isusa Hrista, a na Svetoj zemlji već niče veliki religijski kompleks, u okviru kog će biti podignuta i jedna srpska pravoslavna crkva.
01.10.2026
12:30
Nišlija B.Đ. (41) uhapšen je zbog sumnje da je pokušao da ubije svoju dvadesetsedmogodišnju partnerku. Zločin se dogodio sinoć u stanu u stambenoj zgradi u Ulici Maksima Gorkog u Nišu kada je B.Đ. nakon svađe uhvatio za vrat devojku i davio a zatim je nožem zasekao po vratu.
01.10.2026
15:55
Službenici NCB Interpol Podgorica izručili SAD-u visokoprofilnu metu – lice koje potražuje SAD zbog organizovanih hakerskih napada i krađe identiteta koje je od 2013. godine uzrokovalo štetu ovoj državi od 3.4 milijarde američkih dolara.
01.10.2026
15:09
Vozač teretnog vozila, makedonski državljanin M.J., poginuo je noćas u saobraćajnoj nesreći koja se dogodila na auto-putu u blizini Leskovca, rečeno u PU Leskovac.
01.10.2026
12:08
Nišlijka T. Đ. (27) koju je, kako se sumnja, pokušao da ubije partner B. Đ. (31) iz Niša, nakon ukazane pomoći u Univerzitetskom kliničkom centru u Nišu nalazi se u stabilnom stanju. Prema proceni lekara nije bilo nužno njeno zadržavanje u bolnici na lečenju.
01.10.2026
12:41
Dete U. S. (12) teško je povređeno u utorak u jednom sportskom centru na Vračaru, nakon pada sa metalne šipke na koju se prethodno popelo.
01.10.2026
11:40
Ruski opozicionar i bivši svetski šahovski šampion Gari Kasparov izjavio je da su ga bezbednosne službe Sjedinjenih Američkih Država (SAD) i Litvanije upozorile da mu je život u opasnosti, na osnovu praćenja navodne zavere protiv kritičara Kremlja koji žive van Rusije, prenosi danas Rojters.
01.10.2026
15:54
Iran nikada neće odustati od dijaloga sa Sjedinjenim Američkim Državama, izjavio je danas iranski predsednik Masud Pezeškijan dok zvanični Teheran razmatra odgovor SAD na najnoviji predlog za obnovu propalog primirja u Persijskom zalivu.
01.10.2026
15:30
Ruski predsednik Vladimir Putin izdao je sve neophodne naloge kako bi se osigurala bezbednost Kalinjingradske oblasti, nadležni organi ih veoma pažljivo sprovode, izjavio je Nikolaj Patrušev, pomoćnik ruskog lidera i predsednik Ruskog pomorskog odbora.
01.10.2026
15:07
Više od 600 ljudi je uhapšeno tokom akcija blokiranja srednjih škola u Francuskoj, a u sukobima sa policijom povređeno je više od stotinu učenika i policajaca, izjavio je ministar unutrašnjih poslova Francuske Loran Nunjez.
01.10.2026
14:32
Slavni holivudski glumac Džim Keri (64) tajno se venčao sa svojom višegodišnjom partnerkom, umetnicom Min Ha (32), u intimnoj atmosferi u Los Anđelesu.
01.10.2026
10:37
Film "Zlatni rez 42: Djeca Kozare", reditelja Lordana Zafranovića, traje čak 250 minuta, odnosno četiri sata i deset minuta!
30.09.2026
19:15
Izraelski glumac, pilot i instruktor letenja Gaj Kapulnik (46) poginuo je u teškoj avionskoj nesreći u Kaliforniji, kada se mali jednomotorni avion, kojim je upravljao, srušio u polje nedaleko od aerodroma.
30.09.2026
18:04
Glumica Milica Milša objavila je na društvenim mrežama emotivnu fotografiju iz detinjstva na kojoj pozira u zagrljaju svoje majke.
30.09.2026
14:30
Holivudska ikona Džejms Din, koji je poginuo na današnji dan 1995. godine, krio je najmračniju tajnu svog detinjstva.
30.09.2026
13:50
Muzička zvezda Jelena Karleuša ponovo je uzburkala javnost iskrenim i bez dlake na jeziku komentarima o bivšim partnerima, a posebno o odnosu sa Duškom Tošićem.
01.10.2026
15:52
Uhapšeni pripadnik "vračarskog klana" Andrej Blagojev svojevremeno je bio u emotivnoj vezi sa Đinom Džinović, ćerkom pevača Harisa Džinovića.
01.10.2026
14:22
Vojin Ražnatović, sin Željka Ražnatovića Arkana, u svojoj knjizi "Priče o mom ocu" posebno se osvrće na strast oca prema umetnosti i antikvitetima, kao i na susrete koje je imao sa poznatim beogradskim antikvarom Mišom Grofom.
01.10.2026
14:02
Bivša rijaliti učesnica Jelena Batoš otkrila je da se bori sa tumorom štitne žlezde, ali da bolest nije opasna po život i da će problem rešiti operacijom.
01.10.2026
12:59
Rijaliti učesnik Milan Popov i sin pevačice Stoje Novaković priznao je da je iskoristio Radu u "Eliti" zbog čega je naišao na osudu javnosti.
01.10.2026
12:30
Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu 
Komentari
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.