Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu 
Recepti
Pire krompir bez grudvica: Kuvari u vodu dodaju jedan sastojak
Kašika belog sirćeta u vodi za kuvanje pomaže da krompir zadrži bolju strukturu i da se lakše pretvori u kremast pire.
21.09.2026
11:45
21.09.2026
13:25
Shutterstock
Recepti
Raskošna Doboš torta nestaje sa stola za tren: 6 tankih kora, bogat fil i hrskavi karamel
Doboš torta sa šest tankih kora, kremastim čokoladnim filom i hrskavim karamelom idealna je za rođendane, slave i svečane prilike.
Doboš torta je jedan od onih deserata koji osvajaju već na prvi pogled.
Iako priprema zahteva malo više vremena, nekoliko trikova može znatno olakšati posao.
Najvažnije je da kore ne prepečete, a karamel isečete dok je još topao.
Foto: Shutterstock
Sastojci:
Za kore:
✔️6 jaja
✔️120 g šećera u prahu
✔️120 g brašna
✔️30 g otopljenog putera
✔️1 vanilin šećer
✔️prstohvat soli
Za fil:
✔️4 jaja
✔️150 g šećera u prahu
✔️200 g crne čokolade
✔️250 g putera
✔️1 kašika kakaa
Za karamel:
✔️150-200 g šećera
✔️nekoliko kapi limunovog soka
Priprema kora:
Žumanca umutite sa polovinom šećera i vanilin šećerom. Belanca posebno umutite sa prstohvatom soli, pa dodajte preostali šećer.
Sjedinite smese, zatim lagano umešajte brašno i prohlađeni puter. Dobijenu smesu podelite na šest delova i svaki tanko rasporedite u krug prečnika oko 22-24 cm.
Pecite u zagrejanoj rerni na oko 200 stepeni nekoliko minuta. Kore treba samo blago da porumene, jer će u suprotnom postati suve.
Jaja i šećer kuvajte na pari uz neprestano mešanje dok se smesa ne zgusne. Ostavite je da se ohladi.
Čokoladu otopite i prohladite, a omekšali puter umutite sa kakaom. Postepeno dodajte ohlađenu smesu od jaja, a zatim i čokoladu. Mutite dok fil ne postane gladak.
Pet kora premažite filom i složite jednu preko druge. Premažite i stranice torte, dok šestu koru ostavite za završni sloj.
Šećer sa nekoliko kapi limunovog soka otopite na srednjoj temperaturi dok ne dobije zlatnu boju. Odmah ga rasporedite preko poslednje kore.
Nož blago premažite puterom i označite parčiće dok je karamel još topao. Tako će biti mnogo manja šansa da popuca.
Najbolje je da torta odstoji preko noći. Kore će omekšati, fil će se lepo sjediniti sa njima, dok će karamel ostati hrskav. Savršena je za rođendane, slave i druge svečane prilike.
BONUS VIDEO
Recepti
Starinski recept sa orasima koji budi uspomene: Žito torta opet osvaja kuhinje
Žito torta se polako vraća u kuhinje kao starinska poslastica sa orasima, mekanim korama i bogatim filom koji budi uspomene.
20.09.2026
13:20
Recepti
Starinska lenja pita od jabuka koja miriše na detinjstvo: Sprema se na čaše, a topi se u ustima
Lenja pita od jabuka meri se čašom od jogurta, brzo se sprema i peče na 180 stepeni, a iz rerne izlazi mekana, mirisna i sočna.
17.09.2026
15:40
Recepti
Slatki uštipci sa jabukama: Preukusni i meki kao duša, a spremaju se očas posla
Umesto dugotrajne pripreme pita i kolača, par preostalih jabuka iz korpe lako možete pretvoriti u sočne, mirisne uštipke gotove za manje od pola sata.
16.09.2026
19:25
Sport
CEO STADION JE ZANEMEO! Igrao se 64. minut na meču Crvene zvezde kada se delegat iznenad srušio i preminuo
121. 09. 2026. u 11:59 >> 12:16
221. 09. 2026. u 11:59 >> 12:16
Sport
Srbija već izbačena sa Evropskog prvenstva!?
121. 09. 2026. u 07:03 >> 12:03
221. 09. 2026. u 07:03 >> 12:03
PROČITAJTE JOŠ
PREPORUČENE AI VESTI
Recepti
Pire krompir bez grudvica: Kuvari u vodu dodaju jedan sastojak
Kašika belog sirćeta u vodi za kuvanje pomaže da krompir zadrži bolju strukturu i da se lakše pretvori u kremast pire.
21.09.2026
11:45
Komentari
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.