25.10.2026
06:00
Shutterstock
Recepti
Testo se priprema sa kvascem, ostavlja da naraste i ukrašava po želji, a uz malo strpljenja i pažnje mogu ga napraviti i oni koji do sada nisu mesili slavski kolač. Najvažnije je da testo dobro naraste i da se kolač postepeno peče kako bi se ravnomerno ispekao.
🔷1 kg pšeničnog brašna
🔷 625 ml mlake vode
🔷20 g svežeg kvasca
🔷pola kašike soli
🔷1 kašičica šećera ili meda za aktiviranje kvasca, po želji
Foto: Shutterstock
U manju posudu izmrvite svež kvasac, dodajte kašičicu šećera, nekoliko kašika mlake vode i malo brašna. Promešajte da dobijete retku smesu i ostavite oko 15 minuta, dok kvasac ne počne da se peni.
U veću posudu sipajte oko 750 g brašna, dodajte so, aktivirani kvasac i mlaku vodu. Mešajte, a zatim mesite dok ne dobijete ujednačeno testo. Preostalo brašno dodajte postepeno, prema potrebi, vodeći računa da testo ne postane pretvrdo.
Pokrijte testo čistom krpom i ostavite na toplom mestu da naraste. Kada vidno poveća zapreminu, premesite ga i ponovo ostavite da odmori. Premesite ga još jednom ako ima dovoljno vremena, jer će tako postati ujednačenije.
Odaberite dublju okruglu šerpu ili kalup odgovarajuće veličine. Premažite ga tankim slojem masnoće ili obložite papirom za pečenje. Tradicionalni postupak podrazumeva zagrevanje šerpe i premazivanje voskom, ali je za kućnu pripremu praktičnije koristiti kalup koji je predviđen za pečenje u rerni.
Prebacite testo u pripremljenu posudu i ostavite ga da ponovo naraste. Za ukrase odvojite malo testa pre oblikovanja kolača. Ako želite tradicionalne ukrase, pripremite posebno tvrđe, presno testo po ovom receptu ili kupite gotove.
Na površinu kolača pažljivo postavite ukrase. Površinu na mestima gde stavljate ukrase blago navlažite vodom kako bi se bolje zalepili.
Zagrejte rernu na 250 stepeni i pecite kolač oko 15-20 minuta, dok površina ne počne da dobija boju. Zatim smanjite temperaturu na 150-160 stepeni i nastavite pečenje još približno 35-40 minuta. Ako kolač prebrzo tamni, prekrijte ga papirom za pečenje. Vreme prilagodite svojoj rerni.
Izvadite kolač iz rerne i ostavite ga nekoliko minuta u kalupu, pa ga pažljivo prebacite na rešetku da se ohladi. Prekrivanje čistom krpom dok se hladi pomoći će da korica ne bude previše tvrda.
Slavski kolač nezaobilazan je deo svake krsne slave, a uz dobar recept i nekoliko jednostavnih koraka možete ga pripremiti i sami.
17.10.2026
17:11
Za proslavu letnjeg Svetog Nikolu mnogi domaćini pripremaju posni slavski kolač koji predstavlja nezaobilazan deo slavske trpeze.
21.05.2026
19:40
Ako prvi put slavite, ne brinite jer slavski kolač možete da napravite kod kuće jednostavno, uz osnovne sastojke i jasne korake.
15.01.2026
06:00
Sveti Jovan Krstitelj je pred nama, a slavski kolač, kako tradicija nalaže, priprema se dan ranije, u tišini i uz molitvu.
14.01.2026
13:00
124. 10. 2026. u 16:37 >> 17:27
224. 10. 2026. u 16:37 >> 17:27
124. 10. 2026. u 15:21
224. 10. 2026. u 15:21
Slavski kolač nezaobilazan je deo svake krsne slave, a uz dobar recept i nekoliko jednostavnih koraka možete ga pripremiti i sami.
17.10.2026
17:11
Na Informer TV bačene su eksplozivne naprave, a tom prilikom povređen je naš snimatelj Kristijan Mihajlović, kojem je teško oštećen sluh.
24.10.2026
23:25
Povređeni snimatelj Informera, Kristijan Mihajlović, oglasio se nakon pregleda i opservacije u bolnici posle napada eksplozivnim napravama na našu redakciju!
24.10.2026
23:47
Povređeni snimatelj Informera, Kristijan Mihajlović, oglasio se nakon pregleda i opservacije u bolnici posle napada eksplozivnim napravama na našu redakciju!
24.10.2026
23:47
Redakcija "Informera" došla je do materijalnih dokaza koji direktno razotkrivaju napadača na zgradu Informer TV-a!
24.10.2026
22:30 >> 22:49
Drugo osnovno tužilaštvo u Beogradu odredilo je zadržavanje do 48 sati Aleksandru Mitroviću (51), saznaje Informer.
24.10.2026
22:38
Nakon napada na zgradu Informer TV, u kom je povređen naš snimatelj, stigle su i prve reakcije. Vladimir Đukanović, Aleksandar Apostolovski i Nebojša Bakarec najoštrije su osudili napad i poručili da je ovo direktan dokaz nemoći ekstremističkih krugova!
24.10.2026
21:59 >> 22:24
Srđan Veljović, blokader koji se predstavio kao direktor bolnice, a koji se pojavio ispred zgrade Informer TV nekoliko trenutaka nakon što je na nju bačena eksplozivna naprava, na društvenim mrežama veliča Albaniju i Šiptare, a takođe je 2022. godine osuđivan po Zakonu o zaštiti od požara.
24.10.2026
22:24
Zbog napada na zgradu televizije Informer i promene programske šeme, emitovanje večerašnje epizode najvećeg sportskog rijalitija Exatlon Srbija je odloženo, a na programu naše televizije do daljnjeg će se emitovati specijalni program.
24.10.2026
21:23
Odmah nakon 30. epizode "Exatlona" na programu Informer televizije večeras vas očekuje emisija "Srbija zove Dominikanu".
24.10.2026
14:26
Plavi tim razgovarao je o predstojećim borbama u "Exatlonu" i pravio plan koji im može doneti najbolje rezultate.
24.10.2026
14:01
Marko Škara, učesnik Exatlona, govorio je o tome kako se oseća nakon lošeg početka tima i pet poraza, posebno imajući u vidu da je u toku muška nedelja.
24.10.2026
12:04
Ne propustite novu epizodu najpoznatijeg sportskog rijaliti programa "Exatlon".
24.10.2026
11:00
Inflacija bi do kraja godine mogla da iznosi oko četiri odsto, dok bi prosečna zarada mogla da bude čak 20 odsto viša od vrednosti potrošačke korpe, istakao je Ivan Nikolić, predsednik Saveta guvernera Narodne banke Srbije (NBS).
25.10.2026
08:00
Zbog planiranih radova na mreži, Elektrodistribucija Srbije najavila je isključenje struje za danas, 25. oktobar.
25.10.2026
06:15
Zvanični srednji kurs dinara za evro menja se u ponedeljak kada će iznositi 117,4980 dinara.
25.10.2026
07:00
Izraz "žila kucavica" mnogo je više od medicinskog pojma. Iako svoje poreklo vuče iz anatomije ljudskog tela, danas se koristi za sve ono što predstavlja ključni deo funkcionisanja jednog grada, države ili društva.
24.10.2026
22:06
Balkanski travel influenser Robert Dacešin posetio je novoizgrađeni Vidikovac na Kablaru i ostao oduševljen prizorom koji ga je sačekao.
24.10.2026
20:20
Policijski službenici uhapsili su u petak u 16 sati A. H. (43) iz Sarajeva zbog sumnje da je počinio dve teške krađe na naročito drzak i opasan način.
25.10.2026
08:15
Pripadnici Ministarstva unutrašnjih poslova, Uprave granične policije, Stanice granične policije Preševo, u saradnji sa PS Preševo, po nalogu Višeg javnog tužilaštva u Vranju, uhapsili su poljskog državljanina J.B.M. (55) zbog postojanja osnova sumnje da je izvršio krivično delo nedozvoljeno držanje i nošenje vatrenog oružja, municije i eksplozivnih materija.
25.10.2026
07:26
Policijski službenici Odeljenja bezbednosti Ulcinj postupali su po prijavi Z. V., koji je naveo da mu je komšija S. S., dok se nalazio u svom vozilu ispred jednog marketa, uputio pretnje, prišao vozilu i kroz otvoren prozor ga rukom uhvatio za odeću, nakon čega je Z. V. pokrenuo vozilo i udaljio se sa lica mesta.
25.10.2026
06:30
Osnovno državno tužilaštvo u Podgorici odredilo je zadržavanje do 72 sata S. P. iz Zete, zbog osnovane sumnje da je počinila krivično delo nasilje u porodici ili porodičnoj zajednici.
24.10.2026
21:55
Maloletnik iz Sarajeva u petak je motociklom udario u automobil, a zatim u trolejbus u ulici Senada Poturka Senčija u Novom Gradu, a prema prvim informacijama on je zadobio povrede opasne po život.
24.10.2026
19:22
Američki predsednik Donald Tramp ponovo je govorio o kognitivnom testu koji je prošao u maju, ovog puta pred pristalicama na skupu uoči izbora za Kongres.
25.10.2026
07:31
Bivši predsednik Finske Sauli Niniste otkrio je detalje svojih razgovora sa ruskim predsednikom Vladimirom Putinom u memoarima pod naslovom "Kaiki tiet turvaan" ("Svi putevi ka bezbednosti").
25.10.2026
07:01
Američki nosač aviona "Teodor Ruzvelt" trenutno se nalazi u Filipinskom moru, nedaleko od Japana, odakle nastavlja plovidbu ka Bliskom istoku.
25.10.2026
06:21
Ukrajinska vojna obaveštajna služba (GUR) objavila je podatke o novoj ruskoj raketi "Filin" za koju tvrdi da je u upotrebi od kraja leta 2026. godine i da može da pogodi ciljeve na udaljenosti do 1.200 kilometara
25.10.2026
00:01
Glumica Ivana Žigon ćerka je Steva i Jelene Žigon, a publika je najbolje pamti po ulozi u filmu "Hajde da se volimo 3" gde je kadar delila sa Lepom Brenom.
23.10.2026
13:55
Japanski pisac Rju Murakami, poznat po romanu "Plavo, gotovo prozirno", za koji je 1976. godine dobio nagradu Akutagava, preminuo je u 75. godini, saopštio je danas izvor iz izdavačke industrije.
23.10.2026
11:52
Pariski muzeji Luvr, Orse i Pikaso, kao i izložbeni prostor Gran pale biće u subotu, 24. oktobra, vanredno zatvoreni zbog najavljenih demonstracija u francuskoj prestonici, saopštilo je sinoć Ministarstvo kulture.
23.10.2026
11:14
Glumac Robert Patinson prihvatio je ulogu u filmu "Primetime" zbog 200 nikotinskih kesica.
23.10.2026
10:27
Glumica Milica Janevski kaže da joj se uvek plače kada dođe na set serije "Grad bola" jer trenutno snimaju u Domu za nezbrinutu decu u Beogradu.
23.10.2026
09:46
Voditeljka Jovana Jeremić danas proslavlja svoj 36. rođendan povodom čega se oglasila emotivnom porukom, a kako Informer saznaje, na ovaj poseban dan otputovaće iz Srbije.
25.10.2026
07:24
Pevač Bojan Tomović je šokirao javnost incidentom na sahrani svoje bake, gde je provocirao rodbinu i optužio ih za licemerje.
25.10.2026
07:03
Pevačica Nataša Bekvalac otvoreno je progovorila o svom ljubavnom životu, naglasivši da je postala izbirljivija, da je brak za nju završena priča, ali i da je otvoreno razmišljala o energiji i ljubavi prema ženama.
25.10.2026
06:32
U "Pinkovim zvezdama" došlo je do žestoke rasprave između Viki Miljković i Ognjena Amidžića nakon što je voditelj podržao kandidata Ljubomira Bilanovića, čije se ponašanje pevačici nije dopalo.
24.10.2026
23:30
Pevačica Olja Karleuša decenijama je prisutna na domaćoj javnoj sceni, ali mnogi ne znaju da to nije njeno pravo ime, već da se zapravo zove Olgica.
24.10.2026
22:51
Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu 
Komentari