Punjene paprike iz bakine kuhinje! Originalan recept koji morate da probate (VIDEO)

Ako nemate ideju šta da spremate danas za ručak, onda možete da napravite punjene paprike sa povrćem.

 

Potrebno je:

 paprike sveže 
1 veći crni luk
3 cena belog luka ili mleven suv
1 sveža mlada tikvica

1 veća šargarepa
može i 1 veći krompir
1 kašika puna griza
100 gr feta sira na kockice
50 gr narendanog kačkavalja
1 jaje
suvi začin, ml.biber
origano
malo ml paprike
1 veći paradajz
1 kašika brašna i instanta supe 
100 ml kuvanog paradajza
ulje

Foto: bakina kuhinja

 

Priprema:

Tikvicu mladu oprati i izrendati, pa dodati kašiku ravnu suvog začina i izmešati i ostaviti 10 minuta pa ocediti .

Šargarepu izrendati, a luk iseckati i propržiti na ulju da omekša.

Dodati  sve začine i u to ubaciti jaje, griz i  feta sir  i izjednačiti lagano. Paprike oprati i izvaditi seme. Puniti nadevom i zatvarati kriškama paradajza ili listovima krompira. 

Mogu se ostaviti i odsečeni deo sa drskom i sa time zatvarati. Ređati u podmazan dublji pleh. 

Izmešati instant i brašno dodati kuvan paradajz malo ulja i 200 ml vode i sve žicom izmešati i preliti paprike. Peći na 220 stepeni pokrivene, pa pred kraj otkriti oko 40 minuta.