Napravite mešanu marmeladu po receptu starom 70 godina: Zimnica koja nestaje sa stola

Ovaj recept za ukusnu marmeladu od različitog voća su poznavale još naše bake.

U ovaj recept ide mnogo meda, ali možete ga zameniti šećerom. Različito voće daje joj poseban ukus. Mešana marmelada je odlična na palačinkama, ali i na parčetu hleba na koji prvo namažete malo putera.

Sastojci:

• 2 kg borovnica

• 1/4 kg jabuka

• 1/4 kg krušaka

• 1/4 kg zrele bundeve (oljuštene, isečene na male kriške)

• 2 litra meda

• cimet i karanfilić

Foto: Shuterstock

 

Priprema:

Borovnice se stavljaju u cediljku i tri puta preliju vrelom vodom.

Zatim se kuvaju sa ostalim sastojcima dok sve ne omekša.

Potom se kaša procedi i ponovo kuva na laganoj vatri dok ne dobije željena tekstura.