Čokoladni kolač sa keksom! Neodoljiva poslastica koja svima uspeva iz prve (VIDEO)

Čokolani kolač je idealan izbor ako su vam se najavili gosti za vikend.

 

Sastojci:

1 jaje 
80 g šećera 
30 g kukuruznog skroba 
500 ml mleka 

100 g čokolade 
30 g putera 
pakovanje keksa (25 komada) 
Za glazuru: 

100 g čokolade 
1-2 kašike ulja 

Foto: Printscreen You Tube Best food here

 

Priprema: 

Umutite šećer sa jajetom, pa dodajte skrob i malo mleka. Mutite dok ne nestanu grudvice, pa sipajte preostalo mleko. Kuvajte dok se ne zgusne, uz neprestano mešanje.

Na kraju dodajte čokoladu i puter i mešajte dok se ne istopi. Sipajte polovinu smese u vatrostalnu posudu koju ste obložili providnom folijom, pa poređajte keks, ali uspravno.

Sipajte i preostali fil, pa poravnajte. Pokrijte providnom folijom i stavite u frižider na 2-3 sata. Izvadite kolač na tacnu, pa prelijte čokoladom koju ste istopili sa uljem. Ostavite u zamrzivaču još 15 minuta da se stegne.